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论异于客家的闽南文化:以闽南圆土楼二宜楼为例
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作者:吴贤俊
来源:守望与传承——第四届海峡两岸闽南文化学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:专门研究民居建筑的教授专家张冠李戴,硬说成是客家人。闽南土楼二宜楼极富盛名,于1996年11月,
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闽台两地客家学者齐聚龙岩 交流两岸客家文化 推动“土
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作者:马斌 刘永良
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 7日至8日,由省文化经济交流中心主办的闽台客家文化交流暨“土楼文化”作品创作专题研讨会代表团在岩进行参观考察和专题调研。
昨日下午,闽台客家文化交流暨“土楼文化”作品创作专题研讨会召开,研讨会围绕客家文化发展现状、客家学研究现状、客家祖 地与闽台客家关系、客家文化传播的困境和解决
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客家制造17日重开业80%菜品价格拟定在20元以下
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 记者日前了解到,位于龙丰上排的惠州客家制造酒楼准备17日重新开业,在重新开业之时,客家制造将又有一番“大动作”:力推90道新客家菜品,并将80%菜品价格拟定在20元以下。
昨日,记者在客家制造采访了其负责人刘晓峰。他说:“前段时间,市区大岭路一带道路维修,部分马路需封闭禁止车辆通行,客家制造酒
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冯大利四角楼住过“一家”300口位于惠东白花镇田洋村,是迄
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
冯大利四角楼外景。 本报记者赖金朗 通讯员罗日新 邓晓君 摄
古围屋墙上有不少图案。 本报记者赖金朗 通讯员罗日新 邓晓君 摄
惠东县白花镇田洋村有座建于清代同治年间的客家古围屋,当地人称之为 “冯大利四角楼”。该屋占地面积5752平方米,房屋达160多间,是迄今为止
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树荫下品客家美味 吃在淡澳
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
药材炖鸡滋补又美味。
看惯了大酒楼的精雕细刻,吃惯了大饭店的“快餐式”制造,有时需要一种纯朴的“农家风味”。最“土”的烹饪方式、最地道的客家原材料,也许就是最绝妙最合胃口的饭菜。在大亚湾澳头办事处黄鱼涌格木洞,有一间银岭美食园饭店,没有显眼的招牌,没有华丽的包房,几个凉亭依山而建,几张圆桌掩映
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惠阳猪肉价春节将微涨 客家腊肉制作传统拉升猪肉需求量
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者黄尉宏)按客家人的习惯,到了冬季每家每户及酒楼饭店都有做腊肉的习惯,这在一定程度上造成猪肉等肉食品需求量增加,记者从惠阳区物价局获悉,据该区价格检测中心数据显示,预测该区元旦和春节期间,肉食品价格会有轻微上涨可能。
根据该区价格检测中心数据,11月下旬猪肉(瘦肉)零售价格每千克28元
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“千里客家文化长廊”离不开惠州惠州旅游资源获8个协办城市代
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
嘉义庄客家民居。特约通讯员黄伟光 摄
12月8~9日,由广东省旅游局、江西省旅游局、福建省旅游局主办,梅州市人民政府、惠州市人民政府承办,梅州、惠州、深圳、河源、韶关、江西赣州、福建龙岩、三明等8个城市旅游局共同协办的粤赣闽 “千里客家文化长廊”活动,在梅州和我市举行。活动的第二天
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“客家制造”美食新登场 将客家菜推陈出新
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
客家女正在制作家乡小吃。
客家人用来磨米浆的石磨。
代表客家民间风俗的装饰。
客家酿豆腐
三杯鸭
■ 本报记者朱如丹 陈杉杉 广 文
前段时间,市区大岭路一带道路维修,部分马路需封闭禁止车辆通行,位于龙丰上排专门“制造”客家菜的“客家制造”饭店受其影响,停业一段时间。
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梅州建成广东首个客家博物馆 再现客家人五次大迁徙
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
规划总建筑面积1.5万平方米,由梅州市筹资1.2亿元人民币建设的广东客家博物馆,从2005年年底动工建设至今,经过建设者们22个月紧张施工,目前主体工程和室内外装饰工程已基本完成,正进入展馆展品布展的最后冲刺阶段,计划于2008年元旦正式对外开放。
据了解,地处梅城江南客家公园的广东客家博
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客家美食抢尝鲜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
水东芥菜
鱼露鸭
■ 本报记者周丽琴 何运平
惠阳淡水地方不大,但出品的美食却在珠三角地区享有盛名,单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店,美食品种繁多、包罗万象。但在客家人聚居的惠阳,客家菜永远是主角,稳稳地主导着市场。客家菜不仅充满着浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色,还很