检索结果相关分组
- 客家小吃香飄閩西美食節
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：在第三屆閩西中華美食節內，牛肉湯、金包銀、地瓜乾等閩西客家小吃展位前人頭攢動。味中味紅薯牛肉包子的人員邊忙邊介紹，他們已經賣出五十多籠包子，有兩位加國遊客接連兩天都來買。老字號生利牛肉丸的謝師傅正在演示傳統牛肉丸的製法，先用石杵將肉絲纖維敲打開，切塊後絞成絲狀，再以醬汁醃製後做成丸子。■本報海峽西岸
- 广东梅州客方言词汇内部差异比较研究
- 作者：李玉娇 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 梅州客方言 词汇 差异 一致
- 描述：其内部差异的成因。特别是对与外省市接壤的周边各县的词汇进行考察和分析，因为这些县市或是交通阻塞，与外界交流接触少；或是与外界经济文化交流较多，受到强势方言粤语的影响；或是与潮语区的县市比邻，受潮汕方言的影响和渗透。总之，梅州这些周边县市的词汇各有各的特色。做好梅州客家方言词汇内部差异的比较研究，有助于更好地把握客家方言的个性特征，推动客家方言词汇研究的进一步发展。同时，本文也为粤客、闽客方言的词汇接触提供了旁证。
- 罗香林与《粤东之风》
- 作者：高华珊 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 罗香林 《粤东之风》 客家歌谣 社会风俗
- 描述：充分反映了客家传统社会及其文化习俗，是一部珍贵的历史文献和客家研究资料。本文拟以罗香林先生的《粤东之风》为文本，通过客家传统的歌谣来解读客家地区社会历史文化与风俗习惯，希望能从一个全新的角度来阐释这位客家学大师。
- 客家传统日用器具设计探讨
- 作者：黄金发 谭贻群 奚喻利 来源：2007国际工业设计研讨会暨第12届全国工业设计学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 客家传统文化 日用器具设计 制器思想 造型元素 产品设计
- 描述：其在客家世界精神文明与物质文明的发展中所起的良性作用。指出现代产品设计的发展和客家传统器物设计元素及制器思想的结合，这不仅是设计师的个人问题也是设计师与大众配合的问题。客家传统器具设计文化的介入对当代产品设计文化具有推动作用;主张通过具体的设计活动来达到保护优秀传统文化和宣传与发展民族特色文化的目的。
- 陆川客家人食猪习俗的研究
- 作者：黄春 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 饮食文化 陆川 乌石 猪
- 描述：家历史文化及族群文化研究文库。同时在实际操作中亦可为陆川猪品牌产品的开发利用提供参考,促进陆川客家地区的人文建设和经济发展,进而为广西饮食文化的研究和开发利用,以及广西的文化建设与经济建设做出相应的贡献。本文采用的研究方法主要有查阅文献资料法;田野调查法,即到陆川县乌石镇乌石街实地调查,以个案作为研究对象;理论分析法,即运用民俗学、人类学、民族学、社会学、医学、历史学等学科理论进行研究,以探求陆川客家饮食文化的特色,进而揭示其文化的精神、气质和内涵;比较研究法,即以饮食为主线,将陆川客家人的食猪习俗从其饮食习俗的各个层面提取出来作横向与纵向的比较研究。本文认为乌石街客家人日常生活的食猪习俗与节日庆典中的食猪习俗有许多不同之处,但也有相通点,尤其是在社会经济日益发展生活水平逐步提高的条件下,两者的差...
- 清代陆丰地区客家人移民台湾探究
- 作者：冷剑波 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 清代陆丰 台湾 客家 移民
- 描述：人类学、民俗学等多学科相结合的研究方法。通过利用田野调查中搜集到的民间族谱、碑刻、契约文书、口述史资料等,辅之以其他文献材料,以及大陆和台湾学者的一些研究成果,试图重构清代陆丰地区客家人移民台湾的大致情形。并将之与清代嘉应州客家人移民台湾的情形作一简单对比,从而丰富整个粤东地区客家人移民台湾的研究。调查研究发现,清代陆丰地区与整个粤东地区客家人移民台湾的情形是基本一致的,但又稍有不同。通过分析介绍陆丰客家人移民台湾的历史,以及海陆客家人对台湾岛开发建设的卓越贡献,可以将两岸客家人特别是海陆客家人的渊源作一简单梳理,从中我们可以看到两岸客家人同根同源,一脉相承的基本事实,从而加深彼此间的了解与认识,增强相互间的认同感。
- 台湾青年在福建探寻客家文化
- 作者：姬少亭 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 新华社福建龙岩7月16日电 台胞祖籍地之一的福建龙岩15日以碧水青山、亭台楼阁接待了100多名台籍青年，他们无不慨叹客家文化的顽强与深厚。 “我也要得到客家神山的祝福。”来自台湾海洋大学的蔡瑞如在冠豸山的“鲤鱼背”山脊上一边攀登，一边数着台阶。“传说 鲤鱼背上有365级台阶，每一级台阶代
- 太坪方言韵母重复现象研究
- 作者：张云飞 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 韵母重复 词性 意义
- 描述：概括出统一的规律。但本文还是力图在语法和语音方面寻求它的一些总体特征。许多种类的词都存在韵母重复现象，这种现象在不同的情况下有不同的意义。第三章介绍了名词的韵母重复的种种复杂情况，它可以表示小称