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■乡味客家菜
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
海南汉族、黎族HLA基因多态性的研究
作者:唐秋萍  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 海南汉族  海南黎族  HLA等位基因  多态性  基因频 
描述:依据,并为进一步开展HLA等位基因与海南地区高发疾病(如鼻咽癌、地中海贫血、Citrin遗传缺陷病等)相关性、器官移植配型、法医学等研究提供一套比较完整准确的HLA-A、B、DRB1基因频率参数。 方法
客家之爱
作者:吴德荣  来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:避战乱,闯蛮荒,悲天地,拓前程,这是许多年前我对于客家民系的最初认知。那时年轻,对于自己地域母体和精神母体的客家,缺乏应有的探究,更缺乏广阔的构想。如今对于客家,虽说历经了轰轰烈烈客家热的洗礼,认知层面、体悟层面有了一定拓展,但也只是于记忆的皱褶里填入了一些关乎客家的零乱 章节而已。从出生到现在,
传承客家山歌的少儿合唱团
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 客家山歌是用客家方言吟唱的山歌,它继承了《诗经》中的传统风格,受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响,同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分,千百年来,广泛流传,久唱不衰。在日益城市化的龙岗,一所小学的歌唱团将悠久的客家山歌与现代儿童歌曲相结合,既在少年儿童中普及了声乐知识,又让年轻一代感受到了客家山歌
客家土楼 泥土夯成的世界遗产
作者:许志伟  来源:羊城晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 天井是土楼重要的公共设施,娱乐、交流、重大活动都在天井里进行 余晖中的客家土楼 关上沉重的木门,土楼便是一处私秘的空间,拒绝陌生,不容侵犯。它外表拙朴,但功能却不简陋,似一座微缩的城池 “五朵金花”———土楼的招牌,田螺坑土楼群 土楼人家 客家人的古老城堡———土楼 文/图 
福建土楼 客家永定
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:福建省永定县是世界闻名的土楼之都,分布全县的2万多座土楼被国内外专家誉为“世界独一无二神话般的山区民居建筑”。土楼所蕴含的客家文化,博大精深源远流长。去年7月,以永定客家土楼为主体的福建土楼被联合国教科文组织世界遗产委员会列入世界文化遗产名录。  福建土楼根在永定 福建土楼涉及二市三县,但源于哪
唱响客家品牌 促进文化繁荣
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:○曾凡 位于赣粤边际的龙南县,客家文化底蕴丰富,源远流长,高雅独特。近年来,特别是2008年,龙南县委、县政府认真贯彻落实十七大和十七届三中全会精神,践行科学发展观,在经济迅猛发展的同时,以创建“全国文化先进县”“江西旅游强县”为目标,以市“十一五”文化发展规划纲要为准则,着力打造“客家龙南”、建设
客家女30载收藏数千文物
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:梁小玲办起客家文化博物馆 梁小玲仔细打理着收藏的客家民俗文物。 各种纸币。 清代陶瓷。 精致的杉木床。 民国时期的结婚证。 每天清早,年逾五旬的梁小玲都会来到她在坪山大万世居开办的客家文化收藏馆,仔细打理着她30多年来收藏的客家文物。在她的眼里,这里的每一件文物都有一个故事,每一件藏品都
“新客家”首份工资为环卫工送清凉4名读者“抢”帮唐秀庭买风
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: ①廖小姐大老远买好电风扇送到报社,让记者转交给唐秀庭。 ②梁小姐亲手把钱送到曾日梅(左)手中。 ③卢统云在鹤建里小区做了10年清洁工。 ④梁伯菊想给听话的儿子买个新书包。 关注高温下的“马路天使”。“南都社区互助节”第四期活动启动一周以来,我们一起走进21位修路工、环卫工
头号议案:开播客家方言节目 由10名以上代表联名提出的议案
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  广东省人大代表、九华农贸公司总经理胡成来在田地里看马铃薯收成。 昨日上午,惠州市十届人大四次会议议案审查委员会召开会议,对由10名以上代表联名提出的37件议案进行了审查,并向大会主席团提交了议案处理意见报告,惠州电视台开播客家方言节目和推进惠州市农业标准化工作议案被确定为大会议案,并拟交市人