检索结果相关分组
- 客家圣地
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 孙中山 朱德 叶剑英 李光耀 郭沫若 宁化，地处福建省西部，这里不仅拥有被海内外客家人公认为客家人的“麦加”——石壁客家祖地，作为客家民俗文化的发祥地，更是全球客家人追溯历史、传承文化的心灵圣地。 客家祖地石壁村 “北有大槐树，南有石壁村。”宁化石壁是客家民系形成的重
- 客家五月节
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 刘永泰 夏历五月初五，是中华民族传统的端午节、端阳节，客家人俗称“五月节”。在我的心里，端午节是那么亲近，粽子、艾叶、杨梅的韵味和合着黄鳝炒黄瓜的香味，洋溢在我童年的梦里，情之深，韵之切，味之浓…… 端午节是春节后的第一个大节。“田家少闲月，五月人倍忙。”端午节前经过紧张而又繁忙的春耕
- 记者亲历：客家小镇故事多
- 作者：赵新兵 陈键兴 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 坐落在美浓镇的钟理和纪念馆 在南台湾采访“客家庄”，当地朋友大都推荐美浓：“到那里看看吧，美浓是南部客家地区最具代表性的小镇，也是台湾客家文化坚守的最后堡垒。” 自高雄市区驱车东北行一个多小时，便到了属于客家“六堆”中“右堆”的美浓。徜徉于山环水绕的小镇，但见美浓河流水淙淙，
- 香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜，带着一股乡野气息，一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店，以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
- 黄鳝炆黄瓜
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：关专家研究表明：黄鳝含高蛋白、低脂肪，确为病后体虚、身体赢弱、营养不良者的滋补佳品。难怪家乡流传着“夏令黄鳝赛人参”的谚语。而黄瓜所含水分达95%以上，为蔬菜中最高者。它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C
- 读你，如读客家情愫
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□钟新红 李坊洪，过去曾看过他许多文章，却一直未曾谋面，仅知道他文章的经纬脉络透着对赣南客家人的一种深深的爱。后来认识了、接触了，方知其人，发现他对生活充满乐观、充满好奇，对事业充满热情、充满畅想。他身上流露出的客家情愫，一丝丝、一缕缕，如乡野炊烟，如江边晨雾，很是迷人。 行走山水 激扬文字 采撷民
- 客家平伙宴
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：平伙宴是普遍流存于客家地区民间的一种颇具特色的饮食习俗，方言称之为“打平伙”，闽西、赣南客家人称之为“打斗伍”，粤东客家人叫做“打斗四”或“打斗八”，在台湾客家地区叫做“打斗叙”。这是民间自愿凑份子聚餐的一种形式。朋友相聚，农闲时节，该种的种了，该收的收了，囊中又有点闲钱，便邀集起来聚餐，一饱口福，
- 客家古村的文化之旅
- 作者：张鸣郑妮婷阳慧 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 园村民居一角 张鸣郑妮婷阳慧文/图 园村位于上犹县城西南部，距县城18公里，毗邻山灵水秀的陡水湖。全村成圆形状，故名园村。在该村口山顶可一览村庄全貌，园村地形似茶壶：主村像茶壶肚，九曲河如茶壶颈，东坑似茶壶柄。 园村客家文化底蕴丰厚，当地的客家古民居已修缮一新，客家姓氏门匾得到了保护性维修
- 客家家风：永恒的精神高地
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：刘永泰 受市场经济影响，社会上出现了一些不应有的“道德洼地”，竟连“老人倒地该不该扶？”“小孩落水该不该救？”“流氓抢劫该不该抓？”这些做人最基本的问题都受到质疑。大有“世风日下”之感，令人痛心疾首。春节期间，央视推出《新春走基层·家风是什么》系列报道，引起了社会热议。面对社会的道德拷问，笔者研究了
- 客都梅州给我留下客家意象 ——全国音乐文学大师畅谈客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报记者李少凤刘遐昶 “步步是经典，处处是花园”，曾经创作了《在那桃花盛开的地方》等脍炙人口的歌曲的词作者邬大为老先生观看了大型民系风情歌舞《客家意象》，又参观了中国客家博物馆及梅州各个生态旅游景点后，如此赞誉。昨日，中国音乐文学学会第八次全国代表大会落下帷幕。五天的时间里，梅州给与会代表及嘉宾