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湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年,贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家,以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念,恒盛酒家一举成
龙川佗城承载2200余年沧桑 南越王赵佗引导中原人与南越
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 佗城的考棚。 佗城内修缮一新的学宫。 龙川孔庙大钟。 越王井至今保存完好。 上世纪90年代初,一场关于赵佗龙川故城究竟在双江牛颈岭上还是佗城的学术讨论在广东省史学界激烈地进行着。10多年过去了,这场争论的最终答案已经勿庸置疑。从那时起,广东省的龙川县,就以其独特的人文魅力
男人都爱客家女
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:  客家女人综述 在网络上搜索“客家女性”,找到的学术资料比任何一个地区的“女性”都要多。客家女性,是客家文化中不可或缺的重要组成部分之一,甚至可以说是标志性的特征。 综述 客家妇女,最被称赞的女性 1890年,英国人爱德尔在他的《中国访问记录》中这样写到:“客家妇女,真是我所见到的任
客家花灯话田村
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:○关照 赣县田村是个客家古村,也是江南久负盛名的“灯彩之乡”。田村的花灯历史悠久、品种繁多,自唐代传入至今已有1300多年,最早传入的只有五彩灯笼、宫灯、走马灯几个品种,后来逐步发展有花篮灯、风景人物故事灯、宝盖灯、牌楼灯、龟纹灯、麒麟灯、狮灯、象灯、云灯、莲灯、架花灯等25个品种。鼎盛时期,田村的
《大围屋》,客家开拓者的心灵史
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:本报记者 王俊/文 齐洁爽/图 悲怆激越的音乐中浮现着客家山歌的音调,充满情绪张力的舞姿演绎着客家先民的传奇,一个感天动地的故事映射出深圳这座移民城市的精神,近日,作为深圳献给中国改革开放30周年的重点文艺精品剧目,一台气势恢宏、凄美动人的大型客家原创舞剧《大围屋》正在龙岗文化中心内如火如荼地排练。
[文艺腔客家私房菜] 执念私享齿颊间光阴流转
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:  私享家的空间设计是生活中难寻的古意探幽。 复古电影胶片混搭中西现代元素,是令人惊喜的亮点。 鲍汁猪蹄鲜美可口。 香煎黄花鱼干是响当当头牌。 番茄甜品内镶甜玉米粒。 本周新贵 私享家文化美食 冷静得不带烟火气的名字,必须写出来才能够引得一片略带食欲的颔首附和。十足的文人作派,让人根
惠阳“老酒壶”想上“非常6+1” 4位“老客家”组成音乐组
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 墨 庄李佰钰 刘戈 周拉“老酒壶”演唱俨然一壶陈年老酒,甘醇的韵味醉倒观众。本报记者方炳徐 摄 “老酒壶”成员 刘 戈:60岁 从教现退休 李佰钰:55岁 从医 周 拉:54岁 从医 墨 庄:50岁 从商 ■ 本报记者李芳娟 河里青蛙从哪里来 是从那水田向河里游来 甜蜜爱情从哪
新老客家排练京剧《沙家浜》江苏的“阿庆嫂”、东北的“刁德一
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 汤连秀(右一)和市老年大学的学员排练京剧《沙家浜》。 本报记者魏云鹤 摄 开栏语:包容的惠州一直秉承着“老客家,新客家,来到惠州就是一家;本地人,外地人,在惠州工作就是惠州人”的理念,让新客家人有主人翁意识。在新客家人中,有一群特殊的老人,他们随子女移居惠州。老年离家,到一个新的地方
“岭南第一大围”“管家”官桂根 撩开始兴客家大围神秘面纱
作者:暂无 来源:侨报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 官桂根(右三)义务为游客讲解大围 官桂根对大围每个细节都细心研究 在始兴县满堂客家大围,有一位经常戴一顶鸭舌帽作免费解说的六旬老人,因其对满堂客家大围的情况如数家珍,对大围的管理、保护和宣传不遗余力,被人们称为这座百年围楼的“管家”。他就是始兴县隘子镇的退休老人官桂根。 撩开大
客家作家爱写客家人邓仕勇创作的“客家人系列”得到专业人士肯定
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 8月29日,《东江文丛》在惠州举行首发式,省作协副主席谢望新亲临现场向惠州作家、作者表示祝贺。在这批作家、作者中,有一位刚过而立之年的年轻人特别引人注目,他就是惠州报业传媒集团惠城区发行站副站长、市散文学会秘书长邓仕勇。 17岁发表处女作 邓仕勇1976年出生于惠城区芦洲镇的一个农民家庭。