检索结果相关分组
- 英国长老会在客家地区传教活动研究（1881-1949）
- 作者：胡卫清 期号：第4期 来源：汕头大学学报(人文社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 英国长老会 客家 五经富 传教活动 汕头
- 描述：并论，地方社会经济对于传教事业发展的制约十分明显。
- 台湾客家童谣及其文化意涵之研究
- 作者：刘焕云 期号：第7期 来源：汉学研究集刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 童谣 传统念谣 现代童谣 文化意涵
- 描述：台湾客家童谣及其文化意涵之研究
- 台湾客家现代诗中的“诗史”：曾贵海《原乡•夜合》析探
- 作者：暂无 期号：第27期 来源：高雄师大学报(人文与艺术类) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 现代诗 诗史 曾贵海 原乡•夜合
- 描述：台湾客家现代诗中的“诗史”：曾贵海《原乡•夜合》析探
- 建设新型客家生育文化
- 作者：福建省龙岩市人口计生委 期号：第9期 来源：人口与计划生育 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生育文化 客家 文化工作者 主体作用 文化建设 文化历史
- 描述：十七大报告要求,要充分发挥人民在文化建设中的主体作用,调动广大文化工作者的积极性,更加自觉、更加主动地推动文化大发展大繁荣。客家文化历史悠久,博大渊深,其内涵非常丰富。
- 10分钟煎出客家酿豆腐
- 作者：暂无 期号：第28期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 豆腐 客家 东北菜 夏天 口感 厨艺 菜馆
- 描述：夏天吃豆腐是酋选，东北菜里的小葱拌豆腐清爽可口，但是关键点在于如何在不破坏豆腐的口感的同时，去掉豆腐的豆腥气。湖南菜里的家常豆腐，两面焦黄而内里娇嫩，有些考验厨艺的精度。客家酿豆腐，似乎要比这些更简单。曾经在一间湘菜馆，点过一道酿豆腐，却是用嫩豆腐做成
- 屏东六堆地区的稻米文化
- 作者：刘秀俐 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 米 粄 稻米文化 客家 集体记忆
- 描述：記憶，利用集體記憶的理論來彙整六堆客家人對稻米的共同記憶。 第一章說明研究背景與研究目的，主要是提出研究者在屏東六堆地區的稻米文化中，所發現稻米和米食在客家社會象徵問題中之探討。第二章則對稻作的起源
- 石灰草纸巧为材天门高处立阿公：始兴明清客家围楼的灰塑艺术
- 作者：谢琳 期号：第8期 来源：艺海 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 明清时期 客家 石灰 艺术 天门 民居建筑 北宋时期
- 描述：广东省始兴县现存围屋围楼二百多座,大都兴建于明清时期,是规模宏大、建筑特殊、保存完好的大型客家民居建筑.大概在北宋时期,始兴客家的祖先从福建省瓦子街(闽西南)和上杭等地逐渐南下,并经几度迁徙,最终选择在粤北始兴山区定居,并修建了独具特色的建筑--围楼.
- 围龙屋客家食府鱼从东江源头来
- 作者：暂无 期号：第20期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 围龙屋 客家 源头 东江 饮食文化 民居建筑 鱼
- 描述：这是一家“最文化”的客家餐厅，以传承客家饮食文化精髓为主旨。食府以五大特色中国民居建筑之一的“围龙屋”为名。踏入店中，青砖雕栏砌就的围龙大厅以及天方地圆的构造引人入胜。