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大話八閩:客家美食「九門頭」一餐食一牛
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ■客家「九門頭」食材與做法頗為複雜,有一餐食一牛的說法。香港文匯報特約通訊員羅展陽 攝 香港文匯報訊(記者 盧麗寬 龍岩報道)在中國八大菜系之一的閩菜中,客家風味得到了海內外眾多食客的青睞。素肥鹹香鮮熱兼備的閩西客家美食,最負盛名的當屬牛系列,如牛肉丸、牛肉兜湯、牛雜湯等。其中,有「
我市和意大利合作保护文化遗产首期推进惠阳客家围屋保护与旅游
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者陈河清 通讯员赵丽霞)昨日,市住房和城乡规划建设局和意大利建筑学院院长全国委员会在惠州签署合作框架协议,双方将在文化遗产保护规划方面加强合作,首期推进惠阳客家围屋保护与旅游开发研究。市委常委、副市长黄锦辉和意大利建筑学院院长全国委员会委员、米兰理工大学建筑学院院长Toricelli教
李金元率队督办调研重点提案时要求抓好村庄规划建设管理 全力
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者刘世锦通讯员卢华强)昨日上午,市政协主席李金元率领重点提案督办调研组到大埔县开展《关于建立农村建房规划、报建、审批制度的建议》重点提案督办调研。市政协副主席陈良海、李再先、邹浩元,秘书长肖国强等参加督办调研。 在大埔县县委书记林健雄等大埔县委、县政府、县政协主要领导的陪同下,调研组一行
六堆地区四县腔客语声调比较研究
作者:何志男  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 阳平变调  客语  声调  六堆  四县腔 
描述:的〔324〕,是調尾平直的〔322〕,為了能與陽平順暢連結而改變調尾型態的「非調位性變體」。也因為〔324〕調尾揚升的特徵,較具有標性,被某些地區的一部分當做陰平「單字」或「後字」的調值,致文獻多記〔324
梅州市城北镇绿色崛起发展战略研究
作者:罗涤权  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略  绿色崛起  城镇化  生态环境  城郊经济 
描述::(1)在工业化和城镇化的进程中,城北镇是否可以实施绿色发展战略?(2)分析与评价城北镇实施绿色发展战略的优势与劣势。(3)探寻城北镇实施绿色发展战略的目标、思路与对策。<br> 本论
梅州市乡村旅游可持续发展研究
作者:何怡娴  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 乡村旅游  旅游资源开发  品牌营销  可持续发展 
描述:,使乡村旅游有了进一步发展的良好契机,因此,乡村旅游可持续发展研究有着深远的理论和实践意义,值得进行深入广泛的研究。<br> 乡村旅游的可持续发展包括两大方面的含义,一是乡村旅游业的可持续发展,二是乡村旅游目的地,即农村的可持续发展。我国目前进入了工业反哺农业、城市支持农村的社会发展阶段,通过发展旅游经济加快农村的产业升级、发挥和增强农业的多种功能已成为现实的需要。<br> 本论文主要由五部分构成:<br> 第一部分为绪论。该部分主要阐述了研究背景、目的及意义、国内外研究现状、研究方法和研究框架等,并对全篇所涉及的内容做简要的交代。<br> 第二部分为乡村旅游的理论基础研究。该部分首先界定了乡村旅游的概念,并明确本文是使用乡村旅游广义上的概念。其次阐述了乡村旅游可持续发展的理论基础,一是可持续发展理论,即旅游发展要符合生态、资源、环境和人类之间协调发展的要求,要从生态、经济和社会可持续发展的角度去认识和解决乡村旅游实践中的问题。二是社区参与理论,即社区作为一个整体参与开发,构建社区内各参与主体双赢的一体化利益格局。三是旅游扶贫理论,即以经济效益为前提,以贫困社区的综合发展为内容,以贫困人口的发展为核心的社会积极变迁。四是体验经济理论,即充分考虑乡村旅游者的体验需求,充分发挥体验经济的互动性和高增值性,以达到吸引旅游者的目的,从而全方位提升乡村旅游业的市场竞争力。<br> 第三部分为梅州乡村旅游发展现状的SWOT分析。该部分深入分析了梅州乡村旅游发展的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机遇(Opportunity)和挑战(Threats)。<br> 第四部分为梅州乡村旅游可持续发展的对策分析。该部分研究了梅州乡村旅游可持续发展的总体思路和可持续发展模式,指出在推动梅州旅游业向前发展的同时,应当维持乡村旅游资源的合理、长久利用,保护和改善农村生态平衡;发展生态友好型、社区参与型、乡村旅游扶贫模式的乡村旅游;发展完善乡村旅游配套设、品牌营销、开发客家特色的旅游产品等。<br> 第五部分为论文结语。本文认为,旅游业的发展潜力巨大,乡村旅游更是迎来一个发展的契机。梅州旅游业的可持续发展,要认清其所拥有的优势,也要正视其所处的劣势,积极去克服不足,加以完善。通过各方的多种努力,推动梅州乡村旅游业的可持续发展。<br>
台湾客家美浓油纸伞文化及其图像视觉之研究
作者:林宥涵  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 美浓  油纸伞  图像视觉  文化创意产业  客家文化 
描述:紙傘畫師創作的圖像元素大部分仍依消費者需求為導向,其中以花卉圖像彩繪較多,圖像彩繪技法以寫意彩繪為主。客家美濃油紙傘在美濃生根發展,帶給美濃及台灣客家油紙傘文化近百年的生命史,是文化商品、工藝、藝術
梅州市旅游业与经济增长关系的实证研究
作者:郑宁  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 旅游业  经济增长  客家文化  文化旅游  广东梅州 
描述:地制定旅游业发展政策,促进旅游业发展,而且有利于调整产业结构,促进区域经济发展。<br> 梅州是以客家文化为特质要素和内涵的国家历史文化名城,赋存丰富的自然和人文旅游资源。20世纪90年代以来,伴随着“客家热”的发展和“中国客家文化旅游”的兴起,梅州旅游业蓬勃发展。2005年梅州成功创建“中国优秀旅游城市”以后,梅州旅游业已逐渐成为梅州经济增长的重要产业。在这一背景下,探讨梅州旅游业发展与经济增长的关系显得尤为重要。<br> 本文以梅州市为例,运用理论研究与实证分析、定量分析与定性分析和时间序列回归方法,综合研究旅游业与经济增长问题。运用协整检验和格兰杰因果关系检验的计量方法,重点研究梅州旅游业发展与经济增长的相互关系并提出相关政策建议。<br> 通过以上系统分析,得出的结论是:协整检验表明:梅州旅游业发展和经济增长之间表现为长期稳定的均衡关系;格兰杰因果关系检验表明:梅州旅游业发展促进梅州经济增长,梅州经济增长对旅游业的发展的带动作用则没那么明显。同时在加快梅州市旅游业发展促进经济增长的政策建议上,本文提出:科学规划,实施优先发展战略;调整产业结构、扩大整体经济规模;丰富旅游产品,优化旅游消费结构,增大旅游消费经济总量;扩大旅游业产业关联度,加快相关产业的发展,不断挖掘旅游业对区域经济增长的间接作用;加强区域合作,着力培养区域经济增长极;构建可持续的生态支撑体系,实现旅游业与经济增长可持续发展。<br>
打响赣南客家旅游文化品牌
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □曾卫平  客家文化是赣南旅游文化的重要组成部分,为赣州旅游业快速发展提供了重要的物质载体。赣南客家旅游产业基础雄厚,竞争优势明显。赣南不仅有丰富的客家旅游资源,还有红色旅游文化资源和宋城旅游文化资源,在各地还有众多的绿色旅游资源和文化旅游资源的分布,产业开发价值极高,各级政府对发展旅游也非常重