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■乡味客家菜
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
让“福建土楼•客家永定”品牌照亮世界
作者:何雪昌 卢基莹 赖初源  来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:去年7月,以永定客家土楼为主体的福建土楼成功列入了世界文化遗产名录,摘取世界文化遗产“桂冠”,成为世界级著名品牌。一年来,永定县把打响“福建土楼、客家永定”世界级文化旅游品牌列入县域经济的发展战略,在扩大宣传、市场推广、强化管理等方面开展了一系列卓有成效的工作,取得了显著 的效果。 多管齐下树品
古城迟暮 三户留守惠东多祝镇田坑古城融广府、潮汕、客家建筑
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 古巷深深。 古城大门上没有牌匾或对联,偌大的城堡显得随意自然。 陈氏宗祠里,七对功名牌匾展示着陈氏先祖的荣耀。 这样的望楼曾有七座,寓意“七星伴月”,如今仅存两座。 红砂岩、古城墙,占地12000多平方米惠东县多祝镇长坑村的田坑古城有着明显的明代建筑印记,它的建筑风格同
读你,如读客家情愫
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:□钟新红 李坊洪,过去曾看过他许多文章,却一直未曾谋面,仅知道他文章的经纬脉络透着对赣南客家人的一种深深的爱。后来认识了、接触了,方知其人,发现他对生活充满乐观、充满好奇,对事业充满热情、充满畅想。他身上流露出的客家情愫,一丝丝、一缕缕,如乡野炊烟,如江边晨雾,很是迷人。 行走山水 激扬文字 采撷民
惠阳鸡心 石水库“浮出”古村落 为被淹近50年 的秋长麻
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 古村落前的半月池。 ▲“出水”古村落遗址一角。 古村落遗址后山竖着两块碑。 惠阳秋长一古村落被淹没在水中近50年再次浮出水面。近日,惠阳区文物普查队在秋长街道办事处周田村进行田野调查时,发现沉埋于鸡心石水库中的古村落遗址露出水面。经有关部门初步鉴定,该水下古村落遗址约有300年历史
两百年围屋曲水楼惊艳亮相 ■是惠阳区文物普查新发现■该围
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 曲水楼一角。 曲水楼大门。 ▲曲水楼外观。 ◆曲水楼内部。 本报讯 日前,惠阳区文物普查队在开展文物普查田野调查作业时,在淡水洋纳村发现了一座具有两百多年历史的大型清代客家建筑曲水楼(又名“八阁楼”)。 建筑形态为回字型八阁碉楼客家围屋 据了解,惠阳区目前正如火如荼地开展
“客家城堡”现身河源古村落
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 近日,位于粤东九连山区内一个名不见经传的古村落,引发了国家文物局有关方面的重视。记者获悉,这个古村落位于河源市和平县兴井村,在不足两平方公里的范围内,有一个聚集了清代至民国时期罕见的古建筑群落。近日,受国家文物局委托,广东省文物局由局长龙家有带队,专门派出一支专家考察队,近日完成了对这处
与意大利合作保护客家围屋 我市积极探讨抢救和保护客家围屋途
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 崇林世居屋群蔚为壮观,但历经数百年风吹雨打,不少房屋已残破不堪。 市人大代表和有关工作人员在参观崇林世居。 崇林世居年久失修,部分墙体已坍塌。 核心提示 惠阳区尚存有100多座客家围屋,数量之多、风格之全居我市各县区之首,但大部分围屋得不到保护和维修,成为危房。对此,8月7日,
古汀州迈步向前进 红土地发展势如虹 海西客家首府:山
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:海西客家首府:山清水秀业兴民富安定和谐 古汀州迈步向前进 红土地发展势如虹 中共长汀县委书记卢 德明长汀县人民政府县长林旭     长汀历史悠久,自盛唐到清末,均为州、郡、路、府的治所,是国家历史文化名城,客家首府,红色革命圣地,汀江被誉为“客家母亲河”,悠久的历史为长汀留下了许