检索结果相关分组
- 紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客语豆腐 功夫汤 嫩滑猪红 非一般腐竹 曾经的老南瓜 面包诱惑 我反对那些卖弄小资的伪文艺，也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充，共成镜像，才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅，它应该有不做作、不矫情的张扬，又要有接地气的坚持，如同多棱镜一般，你在不同的位置，都可以窥视出不同的
- 初溪土楼 原生态客家古村落
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 初溪土楼最著名的三圆一方景观。资料图片 这是个世外桃源般的原生态客家村落。资料图片 两条自驾线路，一近一远，适合城里喜好尝鲜的人自由选择。初溪土楼自驾，属于客家乡村文化寻根，简单而朴素，散发浓浓的乡土味，而清远狮子湖则跟国际较为接轨，可以说是广东省不可多得的顶级高端休闲胜地。世俗的城市
- 客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火，所以惠州的家常菜没有辣椒，但有一个地方例外，那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的，当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜，以辣、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支，公庄菜依然执
- 老实憨厚客家菜 新鲜和原味是关键词
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家酿豆腐 客家盐焗鸡 香焗东江源鱼 在广东美食中，客家菜拥有着非常朴实的菜式形象。它实惠、低调，一煲汤、一道菜，不动声色间就能享受到地道的健康家常美味。朴实，并不意味着平凡。客家菜对于食材要求极高，味道也最讲究新鲜和原味。所以，去吃客家菜的人，多数不是为了吃菜的摆盘和创意，而是为了自己的胃和
- [文艺腔客家私房菜] 执念私享齿颊间光阴流转
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 私享家的空间设计是生活中难寻的古意探幽。 复古电影胶片混搭中西现代元素,是令人惊喜的亮点。 鲍汁猪蹄鲜美可口。 香煎黄花鱼干是响当当头牌。 番茄甜品内镶甜玉米粒。 本周新贵 私享家文化美食 冷静得不带烟火气的名字，必须写出来才能够引得一片略带食欲的颔首附和。十足的文人作派，让人根
- 胡锦涛古田过年跳起“节节高”舞10年后再赴古田，在客家村为
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 (驻京记者 彭美)虽然已经过去5天，张桂兰依旧沉浸在与中共中央总书记、国家主席、军委主席胡锦涛一起过除夕的激动里“做梦也总梦到这一天。” 43岁的张桂兰是福建省上杭县古田镇五龙村人。大年三十上午，胡锦涛参访了著名的红色圣地古田会址后，来到这个客家村，与村民舞龙舞狮、跳“节节高”舞联欢度新年
- [新乔村百年客家“城堡” 难寻往日辉煌 原村民陆续迁出，
- 作者：郭涛 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 新乔世居和月池。南都见习记者郭涛摄 新乔村线路图 63岁的黄友来不时会回老屋看看，但眼前的场景，正吞噬着往日的记忆。曾经作为家族荣耀的见证，建于乾隆年间的新乔世居满布苔藓和地衣，雨季随时可能对老屋造成致命一击。因为长期无人修缮管理，新乔世居，这座古老的客家“城堡”，一样逃不脱被
- 粤剧《荔枝颂》今晚唱响台湾“台湾·广东周”开幕式上，广东音
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：南都讯 记者李晓瑛 通讯员刁定宏 广东省将于本月16日起至22日，在台湾岛举办“台湾·广东周”文化交流系列活动。记者昨日获悉，在今天晚上举行的开幕式上，粤剧《荔枝颂》等一批具有岭南文化特色的节目将一一登场。 开幕式今晚8时举行 据广东省文化厅方面介绍，“台湾·广东周”文化交流系列活动旨在宣传广
- 新客家“围屋”惠及大家 金沙洲的“围屋”正吸引五湖四海的“
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 金沙洲，广佛交界处的新型居住区，一栋外圆内方的“客家围屋”正吸引着来自五湖四海的“南漂新客家”，其名万汇汇楼。 这栋由万科企业集团出资兴建的“土楼”，将展开为期三年的实验期，以探索中低收入人群的居住模式、自治模式以及及共同发展模式，为广州建设“宜居”的首善之区提供一个样板实例。目前，万汇
- 最自由最阳光的鸡和蔬菜，成就客家菜的灵魂
- 作者：徐异菲胡可 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 国宝通位于惠东梁化镇大禾洞村的养猪场年产可达1万头。 博罗县柏塘蔬菜基地无农药危害。 新鲜蔬菜隔日一次运送到深圳。 如果你还在崇尚外来食材那就真的和时代有些脱节了。买当地、吃当地、支持当地食材才是真正绿色消费、环保身体力行者。此次客家菜寻根南都记者从湛江、惠东、博罗，几乎围广东省