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台湾2011客家青年文化访问团到访巴西
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:[四海客风]
台湾地区客家委员会首次筹组的“2011客家青年文化访问团”于10月底前往巴西圣保罗,在客家活动中心举行盛大公演,以“精彩100”的节目庆祝“辛亥革命100”。访问团一行共21人,担纲表演的15名团员平均20岁,排练10项演出节目,以舞蹈、歌唱、戏曲、口说艺术及民俗技艺等,展现台湾客家
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叶钰渟夺客家流行歌曲大赛冠军
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
在多项客家歌曲比赛中表现亮眼的叶钰渟,在日前由桃园县政府客家事务局主办的第二届台湾客家流行歌曲大赛获得头奖,而第二名则为马来西亚侨生陈廷婷。主办方表示,今年的参赛者共有96人,入围决赛的选手中从77岁长者到13岁的小学生,年龄涵盖各世代,因各选手唱功实力惊人,赛事可说是客家歌唱比赛中的
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八旬“客家歌王” 每天依然晨练
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作者:莫晓东
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
快乐寿星黄谭才,长寿秘诀之一便是每日坚持一小时的锻炼。
快乐寿星
●姓名:黄谭才
●年龄:82岁
●简介:樟木头镇百果洞社区人
●星语:遇到烦恼,我依旧跟别人讲讲笑笑的。多些
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客家诗歌精品大赛获奖作品
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:金奖(3名)
生态梅州
(黄朝明)
金堤十里画廊中,潭影悠悠渡小蓬。水喜风梳光潋滟,山因雨浴色葱茏。剑英桥映仙梅丽,人境庐留翰墨浓。旭日江边人缱绻,一行瑞鸽上晴空。
泰英果林场随想
(廖悦
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翠城客家美食:田鼠干
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作者:刘才恒
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●本报宁化记者站 刘才恒
“来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜,每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日,在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里,厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会,一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香,真是越嚼越香,还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后,来自福州的客人
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新老客家相融惠州 冬至飘起四海味
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
萝卜粄成为惠州市民过冬至不可少的一道小吃。
“外婆做的饺子真好吃!” 本版图片 《东江时报》记者王晓男 姚木森 朱金赞 周楠 摄
今日是冬至,作为新老客家相融的惠州,冬至深受大家重视。今年冬至恰逢周末,不少家庭或企业通过包汤圆、包饺子、做萝卜粄、吃艾角等方式快乐过节。
做萝卜粄
家家萝卜粄飘香才
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客家炸春卷
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:液、清水拌至成胶,制成肉馅,中火烧热炒锅后,端离火位,用竹手帚在锅上薄薄地扫上一层油,将鸡蛋液倒入锅内
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舊戲院變客家菜館
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
內灣老街的戲院亦改成餐廳。
另一家道地客家菜的餐廳湖口歲月,是街上一間懷舊風味濃厚的客家餐館,走進店裡,可以看到老闆收藏的許多古式家具,這些珍貴紀念品,忠實呈現了歲月流轉所留下的痕跡。湖口歲月的招牌菜有焢肉筍乾、燜燒鯽魚、紅糟鴨、豬腳香煎台灣鯛、梅菜肉丸、燜苦瓜、老菜脯雞湯、芥菜雞湯,蒜苗鯊魚
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品味客家风情定格客家美景
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者/欧雅琴通讯员/凌有福)麒麟劲舞,锣鼓喧天。12月16日上午,到凤岗镇参加省摄影家协会八届三次理事会的全省各地的100多摄影名家,与数十位当地摄影好手聚集黄洞村进行创作采风,黄洞村客家排
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凤凰卫视来梅拍摄客家文化寻根系列专题片
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯2月19日至27日,凤凰卫视《南粤纪事》摄制组一行来我市拍摄客家文化寻根系列电视专题片。拍摄内容将制作成《客家山歌》、《客家乡情》等3集专题片,每集约26分钟,并初定于3月至4月期间在《印象岭南》栏目中播出。
在梅拍摄期间,摄制组一行先后深入到中国客家博物馆、东山教育基地、归读公园、梅县雁南
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