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客家大道人行道负担好重
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:赣州市王先生来电:人行道本来是让市民行走的,但近来在赣州市客家大道两旁的人行道往往被汽车销售商和其他商贩挪作他用,造成市民行走不畅,路面石板破损,附近居民对此很有意见。 近日晚7时许,记者来到客家大道了解情况。虽然天色已晚,但客家大道两旁的人行道上仍整齐摆放着不少汽车,多数是临街汽车销售商及二手汽车
两岸新人秀客家婚俗闹泰宁
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 16对新人3日乘花轿举行客家民俗婚礼,吸引大批游客参观。中新社 【侨报讯】由台湾南投与福建泰宁携手打造的“情定泰宁·合欢南投”两岸新人秀,3日在福建泰宁启动。来自海峡两岸的16对新人,开启了甜蜜的幸福之旅。 中新社报道,当天上午,新人身着客家传统服饰,成为传统客家民俗婚礼的
客家炆豬肉賽 特首任評判
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:香港文匯報訊 大埔林村昨舉行首屆「客家文化節」,由7間食肆角逐的客家炆豬肉大賽更屬其中的重頭戲。比賽結爆出「小冷門」,由擅煮潮州菜的大廚奪冠。首次烹調客家菜就成功奪冠的「炆豬肉王」表示,南乳與「腩
戀戀美濃走入客家文化聚落
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 來到南台灣,美濃小城猶如一道春風,讓人看見不一樣的台灣風情。這是南台灣最引人入勝的人文風景,客家人的好客與濃厚的文化底蘊交融在一起,在暖陽的照射下,緩緩流進每一個過客的心底。難怪美濃會成為台灣十大觀光小城之一,因為你在這裡可以找到所有的可能性,也可以感受到人與大自然之間最美妙的互動。■文、圖:伍
20支客家麒麟队伍元宵坪山祈福巡游
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者眭建来 通讯员 肖海强)元宵节市民可到坪山看客家传统民俗展演。2月14日上午,坪山办事处将举办麒麟巡游活动,近20支客家麒麟队伍将沿街祈福。 元宵麒麟巡游祈福活动是坪山办事处的传统节目,2月14日9时,来自该办事处各社区的近20支麒麟队伍将从坪山影剧院出发,沿建设路经坪山办事处大
(美麗街)客家釀酒人林中英
作者:林中英  来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 客家釀酒人 因為愛好酒香,故喜歡到酒厰參觀。 河源澗頭鎭的綠純釀酒厰規模不算大,卻頗有可說之處。 綠純總經理李振瑋與妻子蕭麗梅是九十年代的大學生,男的在廣東工業大學唸企業管理;女的在華南師範大學唸生物系微生物專業。夫婦二人的專業知識一結合起來,使他們的事業發展有了優勢。純綠的經營採用糯
清明:龙岗客家人的传承与坚守
作者:张珊  来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:龙岗客家民俗博物馆一角。 鸡屎藤 艾草 鸡屎藤粄 鸡屎藤粄 艾粄 作为中国传统民俗节日之一,老深圳人延续了在清明节扫墓祭祖、踏青赏绿、制作时令茶等传统。几百年前,生活在赣、闽、粤边境的客家人迁徙到今天的深圳东部与东北部。勤劳务实的性格加之艰苦的生存环境逐渐改变了龙岗客家人过清明节的方
客家人的待客之道
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □陈乐秋 客家人历来好客喜茶。他们大多居于山区,自己种茶、制茶。即使没有茶园茶山的人家,也要在房前屋后种上几棵。客家人喝的是热茶。过去没有热水瓶储热水泡茶,家家都用茶壶锅炖茶。亲戚朋友来了,首先是炖滚茶,张碟子(用盘子装上食品)招待。邻里乡亲路过家门也要热情招呼:“进来,食碗茶来!”
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月,毛泽东率领红四军部
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
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