检索结果相关分组
- 客家咸鸡的传说
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 美食寻源 客家菜源远流长，菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表，深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”，据说有一个传说，很久以前，在客家人聚居的地方，有一位很疼爱外孙的外婆，由于过节时，女儿和外孙都无法回家，所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
- 客家最纯正的年味小吃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 随着生活节奏的加快，过年的时候，可以端上台面的东西越来越多，但“年味”却越来越淡，传统手工制作的客家“年味”小吃也正逐渐成为一种传说。这里，我们为读者介绍最纯正的客家年味小吃的做法，简单而诱人，你愿意动手试一试吗？ 甜粄 甜粄（嫩、滑、甜） 原料：糯米、黄糖或白糖（可按各人口味适
- 白蕉镇的客家咸茶摈弃了传统擂茶中的荤食，只保留了素食部分，
- 作者：刘京名 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平日里乡邻小聚，也都是煮上一锅咸茶，大家一起分享。 客家咸茶用茶叶、花生、黄豆、芝麻和蔬菜制成。 （六）斗门客家咸茶 发掘地： 斗门区白蕉镇 非物质文化遗产：客家咸茶（2010年6月被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录） 茶文化，在广东最风行是广
- 客家诗歌精品大赛获奖作品
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：金奖（3名） 生态梅州 （黄朝明） 金堤十里画廊中，潭影悠悠渡小蓬。水喜风梳光潋滟，山因雨浴色葱茏。剑英桥映仙梅丽，人境庐留翰墨浓。旭日江边人缱绻，一行瑞鸽上晴空。 泰英果林场随想 （廖悦章） 龙头企业路康庄，种植经营别有方。果树千株花竞艳，灵芝百棒孢浮香。油茶滴翠高峰顶，铁柿萌青峡谷旁
- 客家山水、古城、土楼都说“我爱你”七夕牵手会“客家好爱你”
- 作者：林静娴 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 石门湖风光 汀州古城 培田古民居 “客家好爱你”2012海峡两岸七夕牵手会活动即将启动了，据主办方之一的台湾《民众日报》工作人员介绍，来自高雄、屏东、苗栗、新竹
- 那一年我们聚首台湾这一年我们相约客家七夕牵手会特别活动“客
- 作者：薛洋 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 七夕牵手会前年曾赴土楼举办活动 华夏月老2009年“落户”金门 两岸青年垦丁同放天灯 导报讯 2012年的海峡两岸七夕牵手会，将会是客家文化的联欢！本月19日，100名来自台湾的客家单身男女将跨海而来，从厦门出发，展开“客家好爱你”的缘分之旅。这些台湾青年将
- “纵有成就,全是客家乡亲成全”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 吴伯雄题写的贺词 郑钢坚演出照。（郑丽萍摄） 本报记者李少凤 曾在国家大剧院和中国国际合唱节上亮相的大型客家山歌主题交响曲音乐会《交响山歌·客家新韵》，6月11日晚在广州星海音乐厅唱响。这种将客家山歌交响化、实现大俗大雅交融的创意获得了专家与观众的双重赞誉。而提出这一创意的正是我市蕉岭乡贤、深圳
- 新营道地的客家餐馆
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[客地漫笔] 台南县新营市镇上有一间以万峦猪脚以及客家风味餐为特色的小吃餐馆，老板姓郑，本身就是屏东万峦地区的客家人。由于台南的饮食文化主要还是以小吃为主，因此以万峦猪脚、客家菜为卖点的就显得相当特别。 已开设约十年左右的吉利轩风味小吃餐馆，是新营市上少数能吃到道地客家菜的店家之一，除了老板本身
- 马来西亚 客属公会展出客家传统美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 马来西亚砂拉越客属公会为了与民众欢庆砂拉越古晋节盛会，该会青年团与妇女组特于8月9日至11日在民众会堂美食节上展出客家传统美食。 此次展出的客家风味有客家擂茶、菜糕、水糕、煎堆等。砂拉越客属公会希望通过此次美食节让客家传统美食广泛流传。（天下客）
- 传承客家文化弘扬客家精神
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：吴刚毅 具有独特地方色彩的客家文化，是中华民族文化的组成部分。《国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区若干意见》（以下称《意见》）提出：“重点保护发展闽南文化、客家文化、妈祖文化、红土地文化、船政文化、畲族文化、朱子文化等特色文化”把“客家文化”列入海西特色文化的重要位置。本文试就客家文化形成