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《福建土楼•客家美食之传统菜精粹》荣获2009年
作者:刘永良  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:近日,《福建土楼?客家美食之传统菜精粹》荣获2009年度世界美食图书大赛金奖,总排行第十名。 世界美食图书大奖赛始创于1995年,由该组织主席Edouard Cointreau 1995年在法兰克福书展上成立,现在已有6000多种图书进入评选。其宗旨是授予全球出版 的最佳美食与美酒图书,在国际图
甘坑社区打造客家生活元素农业产业园老屋村、旧厂房将华丽“变
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 记者刘尚丽、通讯员黄荣强报道:一栋栋老屋村将变成番薯、菜干、豆类等土特产展示区;原有的破旧厂房即将升级改造成为庭院式饮食、手工磨豆腐等加工区。布吉街道甘坑社区拟引入客家生活元素,打造一个以客家文化为主题的现代农业产业园。目前,该产业园已完成前期规划设计,并成立工程施工项目指挥部,各项前期工
樱花为媒游客踏青寻春 2011年中国(赣州)客家生态文化旅
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 3月30日,2011年中国(赣州)客家生态文化旅游节暨赣县樱花节开幕式在赣县客家文化城举行。图为客家民俗踩街表演。 邱日来 记者何敏 见记者吴书梅 摄 □刘世平 记者杨怿华 特约记者
谢营指马提客家预算倍增骗票
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 【本报台北27日讯】民进党“总统”参选人谢长廷竞选办公室26日说,国民党“总统”参选人马英九主张当选后客家事务预算倍增是骗选票。“行政院”客家事务委员会主委李永举马英九台北市长任内,北市客委会
两百年客家围堡现状堪忧
作者:曾海城  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 曾经气势非凡的丰田世居,墙体处处坍塌,墙内杂草疯长。南都见记者曾海城摄 聚焦 南都讯见记者曾海城坪山是客家人集居的地方,处处可见客家围屋,在坪山办事处六联社区有一座两百多年的客家
百年客家围屋变身警务室
作者:冯建奎  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 在废弃客家围屋办公的南岭警务室。南都见记者冯建奎摄 南都讯 见记者冯建奎 在现代气派高楼的紧逼下,灰头土脸的客家围屋一个个倒下,目前仍存的围屋大多也已废弃。但在南湾街道南岭社区广场,一间
家乡年“味”深圳演义 外来年俗食品抢滩本地市场,广府、客家
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  昨日下午,记者在年货展上逛了一圈,才找到儿时常吃的“利是糖”。本报记者赵炎雄摄 十里不同风,百里不同俗。深圳本地人过年吃什么?如果你是新客家人,会否与同事、朋友、邻居分享从家乡带来的腊八豆?而老深圳人和客家人对发菜、海参、黄酒又是否依然情有独钟? 赣人吃芋头湘人爱上鱼 这几天,住在罗湖百
凉帽带“牵”不动时尚的手? 客家凉帽带和围裙带淡出市场,邓
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:村民罗桂芳代替视力欠佳的邓英莲演示凉帽带编织技艺。本报见记者蔡宝春摄 邓英莲79岁,福田区上梅林村居民,因擅长客家凉帽带、围裙带编织技艺而被推举为深圳市首批非物质文化遗产传承人。她17岁时已精通凉帽带编织技术,年轻时编织的凉帽带难以计数;如今她已年近耄耋,视力模糊,无法再做费眼力的手工活,但她仍
客家舂糍粑
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 糍粑,是用糯米做的小吃。做糍粑前都要将糯米泡透,蒸熟,然后家人合作一起舂糍粑,这是需要合作的力气活。舂糍粑之前,先将石臼洗净,抹油,再将蒸好的糯饭放进去。三五个人脚踩石杵,杵锤击打石臼
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