检索结果相关分组
- 客家菜：在平凡的细节中打造精彩
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 刘思敏／文 梅戈／图 如果不是老熟客，一般人是很难找到这家隐蔽在南园小区深处的客家餐馆的。然而就是这样的位置，每天的午饭和晚饭时间，丰泽园的十几张台都会被挤得满满的。这些来捧场的人一捧就是１７年，让人不得不信服这家店出品的魅力。正如店面一样，这里的客家菜也是以朴实平凡的“外衣”登场，以纯正
- 别致秀美的客家围屋——雅溪围屋
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 围屋老人（中）向游客介绍围屋历史（资料图片） 别致的雅溪石围——雅凤围 尹其奇 文/图 在全南县保存比较完整的客家围屋有29座。位于该县龙源坝镇雅溪村雅凤村小组的雅溪围屋是别致秀美的典型，素有“小家碧玉”“古代别墅”之美誉。 雅溪村里有两座围屋、一座宗祠，都有着一两百年的历史。其中
- 馬航先付每位失聯客家屬39萬元
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 每位失聯乘客的家屬終獲馬航先付約38萬港元。圖為家屬疲累閉目。 法新社 香港文匯報訊（記者 江鑫嫻 北京報道）馬航日前表示，家屬援助中心代表已經接觸MH370客機乘客的家屬，以展開先期賠償付款程序，馬航將給每位乘客直系近親屬預先付款5萬美元（約38萬8千港元）。據預測，馬航在此次事件的賠償總額
- “我要把老婆孩子接来惠州” 新老客家畅谈惠州荣获“全国文明
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 本报记者朱丽婷 谭 琳 实习生房珊珊 我市荣获“全国文明城市”称号的喜讯传出后，不仅土生土长的惠州本地人深感荣幸，工作和生活在惠州的新客家人也感到由衷的喜悦和自豪。大家纷纷表示，今后要更加努力，为惠州迈向更高的文明添砖加瓦。 ■ 白领屠纪奎 已把惠州当成第二故乡 “我准备把老婆小孩都接来
- 酿对烧长命菜“又醉又饱”客家年
- 作者：闵凌欣 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：尽管孩子都已经人高马大了，练建安仍然清晰地记得，那年春节自己作为“新姑爷”上门的趣事。 现为《福建文学》杂志编辑部主任的练建安，是地道的武平客家人，妻子的娘家也在武平。“客家的风俗，正月初二要走亲戚拜年，特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。带上小母鸡、米果、糖果、香烛等，到了岳父母家，要在祖先灵前烧
- 百年老屋多处坍塌该客家民居为抗日民主政府旧址
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 大图：博罗县抗日民主政府旧址。小图：年久失修，房屋破烂不堪。 在博罗县湖镇镇东风村林屋村民小组，有一座建于清朝道光年间的客家民居。该客家民居曾经为抗日民主政府所在地，1946年6月撤销。近日，记者走访了解到，时至今日，这座古民居经历了100多年的风风雨雨，主体建筑依然保存完好，
- 百年祠堂见证村民抗日三栋镇典型客家民居新楼村祠堂保存完好
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 新楼村祠堂全貌。 本报记者罗孝宗 通讯员林慧聪 摄 近日，惠城区三栋镇在第三次文物普查中，发现了一座距今已有179年历史的清代古建筑——— 新楼村祠堂，该镇准备将这座祠堂申请列为市级文物保护单位。 建 筑 古祠堂呈客家建筑风格，整体保存完好 新楼村祠堂位于三栋镇莲塘村，占地
- 糖环油角年糕热销惠州民间传统应节食品独具客家特色
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 市民在购买惠州传统的糖环、蛋散、油角、米糕等过年食品。 本报记者朱如丹 摄 惠州人过春节都会做一些传统食品，除了白切鸡、酿豆腐、焖鱼外，还有慈姑炒腊肉、咸菜焖猪肉等。此外，还有当点心或零食食用的油角、糖环、油果、蛋散等。这些带有浓浓年味的食品，让人感受到了春节的浓郁氛围。记者近日在
- 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 翻山越岭破解客家人的美食密码 广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士族的耕
- 八旬客家山歌王 十载成书终问世 李干鸿编纂出版大岭山客家山
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 《山歌悠悠》的出版圆了李干鸿的夙愿。本报记者 黎明通讯员 毕中林摄 本报讯 (记者 黎明 通讯员 毕中林)“见妹挑担百二三，阿哥心头着一惊；心想同你分多少，又见人多唔敢声。”解放前，在客家人聚居的大岭山街头随处都能听到这样动听的山歌，年逾八十高龄的老人李干鸿，在对抗眼疾的同时，倾十年心血