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客家擂
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: (外一首) (市区)莱 笙 把微笑问候和祝愿倒进钵里 用一千八百年的信心去碾磨 用新世纪的热望来冲泡 这碗雪白的擂你可曾吞过 滋阴补肾补你的明日你惬意的时光 理气美容美你的记忆你的一瞥惊鸿 蒸腾的热气弥漫着大山的缘分 古老的茶碗盛满的可是你最难记住的梦 群山好客将乐迎客高朋
客家人的“食
作者:欧阳国  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 我没有慢慢品茶的习惯,喝茶都是大口大口的,口渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒,舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家,家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶,抓一把茶叶丢进去,够一家子人喝一天。上山、下地干活累了,回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。 “食”是客家的方言,
客家人的“食
作者:欧阳国  来源:人民日报海外版 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:一家子一天喝了。上山、下地干活累了,回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。 “食”是客家的方言,
白蕉镇的客家咸摈弃了传统擂中的荤食,只保留了素食部分,
作者:刘京名  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 平日里乡邻小聚,也都是煮上一锅咸,大家一起分享。 客家咸用茶叶、花生、黄豆、芝麻和蔬菜制成。 (六)斗门客家咸 发掘地: 斗门区白蕉镇 非物质文化遗产:客家咸(2010年6月被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录) 茶文化,在广东最风行是广
(地方風味)客家食“
作者:賴晨  来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:客家食“” 生命源於水,健康源於。客家話中吃、喝、吸都叫食,故曰:食。客家人以山為家,得天獨厚,源豐富,此外,山區謀生艱難,瘴癘邪毒良多,食保健乃為人生要事。 講究的是擂。作為品粥
客家人的好客喜
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□欧阳国 我没有慢慢品茶的习惯,喝茶都是大大的,渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里灌,感觉很舒服,这跟我小时候的经历是有关的。在我们客家,家家户户都有一把偌大的茶壶,早晨把烧开的水倒满茶壶,手抓一把茶叶丢进去,够一家人一天喝了。上山、下地干活累了,客家人回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水,解渴。 “逢
“客家韵”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: ↓7月5日,来江西赣州的演员正在表演客家特色舞蹈《禾担舞》。当日,来自江西赣州的“客家韵 ”在世博园庆典广场演出,演出通过独具客家地方特色的歌舞,向参观者展示了赣州源远流长的客家文化。 新华社记者 任军川 摄
饮茶聚真情品茗谋发展
作者:彭峰詹兴堆  来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报厦门专电 昨日上午,继“9·8”投洽会隆重开幕之后,三明茶业公共品牌全国启动仪式暨中华客家发展论坛在厦门国际会展中心M馆区举行。市领导邓本元、杜源生、余红胜、林俊德、肖明光、陈瑞喜,市海峡两岸茶业交流协会会长林纪承,市直有关部门负责人,部分县(市、区)领导,出席启动仪式。 联合国工业发展组织
宁化:客家青草药“凉茶”热销
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 5月22日,在宁化县城关横街的青草药药摊边,市民正在选购六月雪等青草药。每年端午节前后,宁化群众都会上山采集制作“凉茶”的青草药,洗净晒干,熬制成茶水供家人或朋友喝。 (刘才恒 文/图)
品嘉应茗茶 推客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨日,由台湾大翔集团旗下银富农业发展有限公司主办,梅州市玉鼎文化发展有限公司承办的“嘉应八大名茶与中国十大名茶高峰论坛”活动在梅城启动。市政协副主席彭广福,广东省海峡两岸交流促进会农业委员会常务副会长、台湾大翔集团董事长何培才等参加了活动。 活动中,举办方组织了茶艺表演、嘉宾品茗茶等节目,让嘉