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客家菜吃的就是那股乡野的味道
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
邓炳昌:十年坚守客家围屋
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 资料图片(图文无关) 上个世纪80年代,刚刚结束在海南上山下乡生活的老三届知青邓炳昌开始闯荡深圳,至今已整整过了30年。 对于去年刚刚退休的邓炳昌而言,深圳,是一个比故乡广东揭西还要熟悉的地方,在这里的30年间,他当过特区的筑路工人,在横岗开过书店,做过代课老师,90年代,商品经济大
龙安:闽中古村的客家密码
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 王长达 罗鸣灶 杨开长 王伟来 文/图 秋日午后,驱车过三元莘,沿薯沙溪进山,山路蜿蜒,从水泥路拐上一条土路,盘山而上,一排排古民居鳞次栉比错落在大山肩上。 这就是三元莘龙安李氏古民居。李氏先人为何来到这个高山村?这些古宅里藏着多少历史
张恩庭:二十余载殷殷客家情怀
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 俞祥波 距第二十五届世界客属恳亲大会开幕越来越近,宁化石壁客家宗亲联谊会名誉会长张恩庭更加忙碌。世客会期间,世界客属文化交流中心要举行落成典礼,客家联谊馆、族谱馆、图书馆“三馆”开馆,“三馆”的资料收集、布置,倾注了张恩庭很多心血。“宁化县总共有215个姓氏,人较多的姓氏有160多个,
彭美珍:从丰顺走出来的客家妹
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:2010年2月27日,彭美珍(前排左三)在深圳的全家福,这个大家庭里现在已有8名成员在深从教。本报记者 余海波 摄 1980年在老家的母亲61岁生日时家人合影。三排右一为彭美珍。 1983年7月梅县师范毕业时留影。 1985年冬彭美珍和汪汉民在深圳注册结婚时照片。 1991年7月到星海音乐学
山歌剧要向“母体”客家山歌吸收养分
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 罗锐曾老师40多年的研究汇集《客家山歌剧》日前出版 【专访】 著名剧作家罗锐曾从事客家山歌剧的编剧、研究长达40多年。他虽年届古稀却退而不休,于日前将自己40多年的研究汇集成《客家山歌剧》一书。出版之后,他接受了本报记者专访,解读山歌剧的前世今生、直言其发展前景令人担忧。他认为山
红色绿色客家行梅县旅游马当先
作者:黄蔚山 翁尚华 刘洪桥 王志成  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 雁鸣湖游客爆棚 雁鸣湖游客玩乐,当地盛产柚子 游客也能体验采茶忙 策 划 许志权 涂戈峰 黄蔚山 文 / 图 羊城晚报记者黄蔚山 通讯员 翁尚华刘洪桥王志成 梅州市这些年来旅游发生的变化是当地政府呕心沥血的结晶,谈起梅州旅游,自然让人联想到梅县旅游的发展变化。2013年撤县设区后,这
赣南客家饮食文化:如何成为旅游市场新热点
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □记者任仕兰吴迪 美食是旅途中必不可少的。自《舌尖上的中国》热播后,旅游和“吃”文化成了人们茶余饭后探讨的热门话题。美食或将成为今后旅游市场新的热点。那么,让我们关注的是—— 现状: 赣南客家菜让游客流连忘返 “食、住、行、游、购、娱”是构成旅游活动的六大要素,其中“食”是第一位的。
百年世居展现客家历史画卷 文博会成文化项目与资本对接平台
作者:潘玉蓉 张伙生 刘婷婷 肖海强 何俊 苏妮  来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 超3000文化项目欲“吸金” 寻资金找项目,上文博会!随着文博会投资交易功能的成熟,文化项目和资本在文博会平台上擦出火花的例子已经不再罕见。记者了解到,今年文博会接报了3000多个投融资项目,近200家投融资机构前来寻找投资机会。再加上今年增加的中国文化产业网“交易中心”和“网上文
文化眼里看土堡 ――刘晓迎的《神秘的客家土堡》、《福建土
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●绿 笙 文/图 大约是2005年时第一次近距离地观察过一座土堡――沙县水美土堡,当时这种独特的民居让我产生了兴趣并震撼不已,初步认识到其潜在的历史文化价值。而第一次让我全面深刻地认识到三明土堡的是刘晓迎先生于2008年所著的《神秘的客家土堡》,经过对遍布三明各地的土堡深入细