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“低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中,“清淡”是主要特
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品,同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中,“清淡”是其主要特色,这符合现代健康学的低盐要求,但健康营养专家提醒,“低盐”并不是越低越好。适当控制好盐的摄入量,将其保持在一定的控制范围内,才是科学健康的“
百年客家围屋可望变身旅游景区 ●惠阳拟每年投千
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 会龙楼内用于榨油的农具。 深圳特区报惠州3月16日电(记者 陈海峰 通讯员 胡世文 文/图)叶挺将军的故乡——惠阳区秋长镇周田村方圆十里内聚集了20多栋客家围屋,都有着数百年的历史。惠阳区文化局局长叶茂庭今天在惠阳区旅游推介会上称,该区从今年始将每年投1000万元专门用于保护客家围屋,初
惠阳每年投千万保护客家围屋聚集碧滟楼会龙楼叶亚来故居的周田
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者黄尉宏 特约通讯员胡世文)惠阳从今年开始每年投入1000万元,用于修缮和保护客家围屋,并对修缮后的重点围屋发展旅游业,聚集了围屋群的秋长周田村可望成为一个休闲旅游景区,融入叶挺纪念园。这是记者在惠阳区日前举行的旅游宣传推介会、旅游协会成立庆典暨星级酒店授牌仪式上获悉的。
闽台客家民间文化的共同特征
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 闽西是客家祖地,唐宋以降,北方士民大量流人集聚在闽粤赣边,汉文化与南方土著文化相互交融,形成客家文化;更重要的是,这里浩浩南流的汀江,既为当地经济发展提供了浇灌、航运和对外开放的通道,相对高峻
梅州客家文创产业迎来很多机遇
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:问策 采访对象:谢 宇波,  1972年生于梅县,此次 客家文博会“北京馆”策 划人。北京图文天地文 化集团董事长,中国书画 收藏家协会理事、副秘书 长,北京梅州商会常务副会长,梅州市客家文化创意产业协会常务副会长,梅州客家梦工厂文创投资有限公司执行董事。其公司集团总部位于北京
溪美古民居融潮汕客家风格
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 官帽样式山墙。 古宅门前青石板已踏过上百年。 溪美村人建房就地取材,夯土墙上出现小海螺。 “这墙壁上的灰塑图案是石榴,石榴多籽,在墙壁上用灰雕做这种石榴、祥云的图案,是希望子孙多子多福。”站在惠东县铁涌镇溪美村一座老宅前,惠州市民间文艺家协会会员、对古建筑颇有研究的梁锦锋介绍着灰
近年来,由于梅州古民居多为老弱妇孺在守望,保护意识淡薄,探
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 图为民警深入农村宣传文物保护知识。 本报记者游文君李锦让通讯员林豪杰 近年来,市委、市政府高度重视客家古民居的保护、开发和利用,专门制定出台了《保护客家古民居的若干意见》,要求全市各地重视古民居的保护,并把古民居的保护工作列入各级政府主管领导及有关部门主要负责人任期目标责任制和政
老的老小的小,守不住古宅文物 梅州地区大量客家古民居仅剩老
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:大埔古民居莲瑞流馨 梅县联芳楼、大埔花萼楼、梅江区南华又庐、继善堂……这些承载着深厚的客家历史文化内涵的古民居,像一颗颗价值连城的耀眼明珠,散落在梅州城乡大地。然而,由于梅州古民居留居人员多为老弱妇孺,保护意识较淡薄,保护措施和相关硬件设施也不到位,近年来客家古民居内的文物出现了一种“在保护中流失
客家山歌 群艺奇葩
作者:陈济谋  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:永定客家山歌,闻名遐迩,是客家文化精神孕育的一朵奇葩。历经千年岁月,如今愈发光彩。 去年初冬,我再访永定。当地朋友告诉我:山歌大王李天生演唱的永定客家山歌收入“飞天U盘”,搭乘“神七”遨游太空,真成“天籁之音”了,建议我到“山歌之乡”湖坑镇去 感受山歌的精彩,去聆听那位山歌老人的心灵倾诉……这与
广西宾阳客家人的竹筒屋
作者:黎炯宗  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [民居] 说起客家民居,人们都知道土楼和围龙屋,但广西宾阳县客家人的竹筒屋,由于至今尚无任何文献有过记载,估计知道的人就很少了。 竹筒屋的平面结构大致如图所示,这种房屋是成“串”连起来的,每户人家的房屋与其前面人家的房屋都要完全对齐,并且结构样式和平面布局也是基本一样,户与户之间,既相对