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能让游客懂客家文化很自豪
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:中国客家博物馆讲解员周琳
[我的元旦日记]
2011年1月2日星期日阴
早上醒来,天色依旧灰暗,寒气似乎比昨夜来得更凶猛些。在这样的天气里,真希望能在暖暖的被窝里多呆一阵。但今天是我值班
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客家菜的特色
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
肉丸
【食话实说】
客家菜肴与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。与潮菜比较,客家菜偏重“肥、咸、熟”,这与客家人以往的生活水平和习惯有关。
社会在不断变革,客家菜也在不断创新,逐步形成了自己的地方特色,有“原汁原味,可口可心”之美誉。其“原汁原味”主要源于三个方面:一是选料讲求野生家养粗种
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走了客家人,何来客家味
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:广是广非
□图夫
我以前返学日日行洪桥街,这条路都算熟悉,但从来唔知旁边有眼井如此出名,有人以此为依靠,水磨豆腐营生。如果现在真系要恢复此传统怕且难度颇大。首先,客家豆腐须由客家人亲自动手才能整出原汁原味,试问你用北京烤鸭沾烧鹅汁能食出大塘味吗?所以,你要重新聚集一群客家人。 虽然政府来个泼
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月入过万高薪背后是“高辛”
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
日前,几位工人在安装市区人行天桥的扶手电梯。 本报记者钟畅新 摄
城市的天空朦胧亮,有一群人开始忙碌起来,骑着电动车在城市穿行。
他们是重体力劳动者,有些人月薪过万。这些高薪的异地务工人员朴实、低调,他们对于常年风吹日晒、一天工作十一二个小时,对尘土飞扬的工作环境毫无怨言。他们希望的是,揣着厚厚的
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闽西:客家神话
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: □ 张胜友
闽之西者,客家祖地也!
似奔似逐山峦游走,如涛如涌林海滔滔,奇幻秘境,人间乐土,便演绎了一部客家神话和传说……
客家,被誉为东方世界的“吉卜赛部落”。
时序越千年,五胡乱华,朝纲倾裂,战祸频仍。中原汉民饱受生灵涂炭,颠沛流离,“人慌慌而游走,风飒飒以南迁”,举家携儿带女
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浴血大上海的客家抗日英雄
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作者:丘峰
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
日军轰炸下的上海火车站
弹痕累累的四行仓库
提要:1937年8月,抗战爆发以来最大一次百万兵力的“淞沪会战”,涌现出几位名留青史的梅州籍名将:骁勇善战的十五集团军总司令罗卓英(大埔籍);冲锋陷阵、视死如归的抗战以来牺牲的第一个将领黄梅兴(平远籍);
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两岸媒体重走客家迁台路
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
图为在台中县太平兰香园文化园区,两岸记者展示作品雏形。
本报记者徐蕾摄
本报台北10月19日电(记者徐蕾、王尧)已经消失多年的客家蓝染工艺,在台中县太平兰香园文化园区重现,包括蓝染手札、蓝染衬衫、蓝染淑女帽、蓝染方巾等台湾客家特色商品深受民众喜爱。“身为客家人,希望能将蓝染工艺这项客家产
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台湾客家山歌在闽西唱响
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作者:钟德彪
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
图为台北客属文化协会合唱团成员在 齐声高唱《客家本色》。
“唐山过台湾,无半点钱,煞忙打拼耕山耕田,咬姜啜醋几十年,唔填改变。世世代代就这样勤俭传家,两三百年没改变。”台湾客家乡亲合唱的一曲《客家本色》在观众击打的节拍中飞出。2006年7月1日晚,以陈元勋为团长的台北县客属文化协会
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两岸单身男女鹭岛来相会台湾百名客家青年昨抵厦,“客家好爱你
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作者:林静娴
来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
导报讯 (记者 林静娴 薛洋 燕子/文 黄少毅/图)今年七夕牵手会将目光锁定客家族群,就在昨日,百名来自高雄、屏东、苗栗、新竹、桃园等县市的台湾客家单身男女青年经“小三通”抵厦,10名厦门本地牵手会会员前往码头相迎。“金风玉露一相逢,更胜却人间无数”,两岸年轻男女的这一次相遇,标
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两岸单身男女鹭岛相会台湾百名客家青年昨抵厦“客家好爱你”正
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
导报讯 (记者 林静娴 薛洋 燕子/文 黄少毅/图)今年七夕牵手会将目光锁定客家族群,就在昨日,百名来自高雄、屏东、苗栗、新竹、桃园等县市的台湾客家单身男女青年经“小三通”抵厦,10名