检索结果相关分组
- 客家舞龙
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 舞龙是客家流传的民俗文化。花灯龙也称风灯，制作工艺简单，一盏风灯在1.5米或3米左右的木板上钻孔，立四根柱，用纸把木板封围起来，中间插一根用浇蜡灌制的蜡管，点燃成灯。四周彩绘或写上“五谷丰登”、“吉祥如意”等祝福语。花灯代表添财添丁添福，又叫添丁龙。每当花灯龙临近各家各户时，家家户户都要争着点燃鞭
- 两岸客家心相印
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：■谭元亨(广东省政府参事、华工教授、博导、客研所所长) 欣闻梅州被定为海峡两岸交流基地，很是兴奋。梅州是客家人聚居的中心地，有“客都”之誉，而台湾亦拥有五百多万的客家人，其中，原籍是梅州的约180万人，因此，梅州定为两岸的交流基地，可谓实至名归。 抚今追昔，梅州与台湾的客家人，血肉相连，说得上“
- 客家文化大观园
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 连城是闽西一座著名的客家县，这里客家文化源远流长、异彩纷呈，每一方土地都蕴含着浓郁的文化气息，被海内外专家学者誉为“客家文化大观园”。 客家文化五彩斑斓 连城是客家人重要的聚居地和发祥地之一，这里有着丰厚的客家文化积淀。不仅拥有在中国乃至世界都罕见的复杂客家方言——连城33万人口就有34种方言，
- 凤岗拟建客家特色农业生态园 选址官井头村樟厦小组至黄洞村南
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 凤岗黄洞村的碉楼保存完好。通讯员供图 本报讯（记者 丘想明 通讯员 凌有福）没有粉尘飞扬，没有闹市喧嚣，客家排屋、碉楼透着历史韵味，旁边则是农家的瓜果蔬菜……这正是凤岗农业生态园日后的情景。前日，凤岗镇镇委副书记李海文表示，该镇计划用5年左右的时间，建设一个10平方公里的农业生态园，目前前期
- 食、喝与“肚渴”
- 作者：丘桂贤 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【俗语正解】 客家人的饮食用语往往不用“喝”或“饮”字，而是用“食”代替，比如食水、食茶、食酒、食粥等；口渴时，纵使嘴干舌燥，客家人也用“肚渴”一语来表达，“渴”与“肚”实乃风马牛不相及，令人费解。 同样，我们还是从语言避讳的角度来探讨这个问题。旧时，客家人生存环境恶劣，生活艰辛，倘若每日能够食上米
- 閩西客家食俗 遊人流連忘返
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：芹菜最讓遊客印象深刻。因為一旦這道菜出現，就意味著要離席走人，因此被稱為「趕客菜」。原來，當地方言「腸」
- 中国最大客家博物馆在梅州落成 梅州客家公园同时开园迎客
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人“历史的驿站，灵魂的家园”——广东客家博物馆 【本报梅州4月8日讯】今天是梅州文化建设史上一个里程碑式的日子：目前广东省内第一家、中国内地规模最大的客家博物馆——广东客家博物馆建成开馆，同时，梅州历史上最大的以客家为主题的文化工程，总投资1.3亿元人民币、占地10.88公顷的梅州客家
- 客家猪肉汤 节日菜谱
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家猪肉汤是客家一道常见的汤，但口感却异常鲜美，营养丰富。无论是不是客家人，只要喝过这种汤的，无不留恋，长记心中，下次吃客家菜时自然忘不了再来一份。其实客家猪肉汤的做法非常简单，关键是猪肉，最好采用农家放养的猪，这种猪的瘦肉不但营养好，而且做出的汤特鲜。 原材料：1斤左右的瘦肉 制作过程：将
- 这家客家特色菜很“牛”
- 作者：蒋全德 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 说到客家菜，一般人都会想到河田鸡、黄骨鱼焖豆腐等，但近日导报记者在前埔不夜城“湖洋客家餐厅”发现：这里的客家特色菜很“牛”。 据老板介绍，一年多前他重点推出的是老家湖洋特产，如湖洋蒸鸡、猪肚鸡等，但随着客家餐厅遍地开花，这些菜越来越没“特色”了，咋办呢？去年12月的一天，一位食客
- 一次客家行一生摇篮情——两岸媒体追寻客家迁徙路联合采访团走
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □李兴满 记者温居林 古朴的客家建筑木雕，精致大方的石雕，对仗工整的楹联，漂亮的首饰银器……一件件珍贵的客家文物，将客家先民的聪慧和勤劳品质展现在“再聚原乡——两岸媒体追寻客家迁徙路”联合采访团成员的面前。 10月17日上午，两岸媒体联合采访团走进赣南师范学院客家民俗文物博物馆，一件件凝聚和