检索结果相关分组
- 客家人的“春牛”节
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲客家地区“鞭春牛”古风的场景再现 在客家地区农村有句俗语“牛是农家宝，农田旱地干活少不了。”可见牛在农业生产活动中有着举足轻重的作用，旧时也就有过牛节的习俗——“春牛”节。 春牛节，是客家地区的古俗遗风。在农耕文明时代，农村的牛是相当重要的畜力。客家人又多居住在山区，各地对牛的崇拜比较普
- 传承古法客家曲艺
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 乌石酱油 木鱼歌 歌本 客家木鱼 乌石 白切猪脚 陆川位于广西省东南部，是广西客家重要的聚居区之一。这里不仅有好吃到让人咂舌的乌石白切猪脚、乌石酱油，还有余音绕梁三日不绝的客家木鱼歌。 乌石佳酿古法传 到了陆川，一定要尝尝当地的客家名菜——乌石白切猪脚。一碟切得薄薄的猪脚，看似没什么特别，制作的
- 客家芋子包
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 口林忠成 文/图 芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食，它不带汤汁，体积小，便于携带，不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题，这种便携式小吃可解决这个难题
- “客家排名”不客观
- 作者：祝勇 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 谣言粉丝机 “客家风情网官网微博因工作人员疏忽而发布非正式发表的各地客家情况排名，有不少网友提出质疑意见。客家风情网经调查了解得知该排名存在一定的片面性与不科学性，因此，客家风情网对此表示公开道歉，我们将邀请客家研究专家学者对各地客家文化情况进行研究，希望可以得出权威性排名。”———客家
- 客家山歌“对唱”交响乐
- 作者：袁长乔 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【深圳商报讯】（记者 袁长乔）记者从深圳市文体旅游局获悉，6月11日晚，在传统节日端午前夕，一场由深圳交响乐团演奏、传统客家山歌“华丽变身”的大型主题交响曲音乐会在广州星海音乐厅上演。该音乐会以《交响山歌·客家新韵》为主题，首次把客家山歌原生态唱法引入交响乐，以当代作曲技术和交响乐语言构建成一部优美
- 客家創意
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 雖說粵式的煲仔菜較經典，味道大眾化，然而客家煲仔菜，濃淡兼備，毫不遜色。就以紅燜脯仔鱔煲為例，先將肥美的脯仔兩邊煎香，配上已走油的鱔球，連同炸蒜子、薑片、紅椒角、柱侯醬等同炒，味道又香又濃，在
- 客家美食“老鼠粄”
- 作者：陈 平 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 长期在外地漂泊的时候，经常会想起家乡众多的美食，尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。在我们客家地区众多让人吮指的美食中，我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。 “老鼠粄”是按其粄条形状来称谓的，确切的名称应叫做“老鼠屎粄”。大概以前它的粄条形状两头尖，做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而
- 客家山歌要抢救
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 周宗胜 脍炙人口、健康向上的客家山歌，凝聚着客家人的聪明才智，她是客家人陶冶性情，交流思想，抒发情感的歌谣式山歌体，在鼎盛时期，有编唱基础知识的客家人，都能脱口而出，一气呵成。 客家山歌有三大特点，即时、即景、即兴。客家山歌内容丰富，有农事生产、日常生活，有子女教育、接人待物等，曾经涌
- 新客家送祝福老客家不吝热情
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 带有浓郁青海特色的节目让市民大饱眼福。 观众座位不够，市民就站着看。 《惠州日报》记者李松权 摄 东江时报讯 （记者林旭）12月28日晚，由市委宣传部、市国有文化监督管理办公室主办，市国有文化资产管理有限公司承办的“快乐时光——— 青海花儿·唱响惠州”雄越科技花儿艺术团迎新年首场演出
- 客家语言文化传承？客家语言文化船——沉？
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 彭钦清 社会语言学家说过：语言透过小孩而不朽，如果一种语言都是大人在使用，这个语言应该去日无多。台湾在2010年做的6岁以上家庭用语调查，汉语及闽南语的都百分之八十以上，但是客语只有百分之六。可见尽管台湾设有专责机构处理客家事务，小学有授课，有客家电视台及广播电台，但客语流失还是严重。不知赣南