检索结果相关分组
- 客家餐厅评鉴制度之检视：新北市与苗栗县个案分析
- 作者：黄博明 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 管道理论 餐饮评鉴 客家饮食文化 评鉴制度
- 描述：，成為各界關注的焦點及運用的題材，並取得反映社會文化權力關係的顯著關鍵地位(賴守誠，2007)，同時，具體反映了台灣社會變遷的歷程，與客族於台灣的發展彼此相互對照。 客家飲食文化的傳承媒介因生活型態
- 新竹地區客家人媽祖信仰之研究
- 作者：范明煥 年份：2002 文献类型 ：学位论文
- 描述：步，在明朝憲宗成化年間以前，就傳播到粵東、閩西這些客家地區，其迎神賽會也相當的熱烈。可是在粵東、閩西「客家」了數百年後，又因山多田少，人口激增，加上饑荒、兵災…等現實生存環境與內在因素的改變，而不得不
- 台湾客家族群民间信仰之研究－－以新竹县新埔镇枋寮义民庙为中心
- 作者：江瑞昌 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 义民庙
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描述：使得義民祭典逐步由家族祭祀發展為跨村庄廟宇，進而全面發展成為全臺灣客家族群最重要的民間信仰。
本論文之主要發現有五：
1. 臺灣客家族群民間信仰中的三山國王與義民爺信仰，已逐漸成為其他族群
- 陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
- 作者：刘春艳 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 陆川县客家 饮食习俗 文化适应 传承困境
- 描述：为了弥补学术界的研究空白,本文选取了位于桂东南客家聚居区陆川县的一个纯客家乡镇——乌石镇作为观察对象,具体阐述陆川县客家人的饮食习俗是如何适应新时代和新环境的,并探讨其在传承中潜存的问题和解决的途径
- 赣南古村落客家风水营造中的现代规划理念研究：以瑞金密溪村为例
- 作者：徐小明 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家风水 城乡规划 和谐统一 客家文化 赣南古村落
- 描述：、理想居住模式、客观环境的选址原则、朝向原则等等；同时也沿袭了客家民系独有的文化特点，以及客家地区生存环境的特殊性，使得客家风水成为一种有别于中国传统风水而又具有客家地域特色的文化现象。在整个客家
- 广西贺州客家人祖先崇拜
- 作者：李文放 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 祖先崇拜 宗祠 坟墓 族谱 堂联和堂号
- 描述：根源在于中国传统的小农经济。宗祠的建造受到了诸多方面的影响与制约:一是受到中国传统风水观的影响。二是受到当时法律的制约。贺州客家人一般都在清朝迁入的,他们的宗祠都是在那时建的,他们的宗祠一般是两开间
- 社会资本与组织学习之研究－客家社区发展协会之分析
- 作者：李京伦 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家社区 社区发展协会 社会资本 组织学习
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描述：統計方法進行資料分析，研究結果陳述如下：
一、客家社區發展協會之組織社會資本，認同感與義務感、網絡位置、網絡連結、期望與回報、信任與規範屬中等程度。
二、客家社區發展協會之組織學
- 台湾客家采茶戏传承之探讨_以知名艺人阿玉旦到黄秀满为主要观察
- 作者：王佩琪 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 黄秀满 阿玉旦 客家采茶戏
- 描述：成對阿玉旦到黃秀滿女士單脈的傳承歷程完整歸納與紀錄的目的。附加黃秀滿女士的客家採茶戲劇本手抄稿，?堶悼]含現在已不被演出的內台戲時期劇目及劇本。