检索结果相关分组
- 刘湲交响音诗《土楼回响》和声技法研究
- 作者：成源 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 《土楼回响》 和弦结构 和声逻辑 调式调性 全息 功能与色彩
- 描述：响乐。”1并且音乐理论界也开始了对该作品进行了多角度的分析。而本文就是在论述这部作品和声技法的基础上，来研究如何使和声与中国民族化音乐完美结合，从而对“和声民族化”的问题提供一些可接受的、可借鉴
- 区域旅游战略分析的关键要素及其实证研究
- 作者：谢宝丰 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 区域旅游 战略分析 关键要素 赣南
- 描述：,本文力图以区域旅游战略的相关学科理论为指导,通过对区域旅游相关文献的分析和归纳,借助关键成功因素法,构建出区域旅游战略分析的关键要素指标库,以期在丰富区域旅游战略研究理论和方法的同时,为我国区域
- 闽西客家妇女的音乐行为及社会文化内涵
- 作者：陈曼娜 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 闽西客家妇女 音乐行为 社会文化内涵 社会地位
- 描述：有更全面的定位。本文认为：客家妇女是客家音乐创作的主力军，客家妇女音乐是客家文化的重要组成部分，她们的音乐内容、唱法、风格都真实、生动地表达了封建礼教的束缚下和儒、道文化背景下客家妇女作为创造者
- 汉族民歌地域性格的演唱特点分析
- 作者：黄硕 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 民歌 地域性 差异
- 描述：地区、江汉地区、湘地区、西南地区以及客家民歌地区等地域，分析其调式、旋法、润腔和地域性乐汇等四个方面，最终得出各个地区不同的民歌演唱特点。
- 高品质梅乾菜之利用及风味分析
- 作者：胡乃文 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
- 描述：。結果顯示，酸菜尾在品質及微生物相方面都足夠良好安全而可製備成梅乾菜，且以酸菜尾所製之梅乾菜不論是在梅乾菜及梅乾扣肉罐頭成品上，皆具有和市售商品相似之接受性且較具成本收益，達到廢棄物多樣利用性之目的。此外，梅乾菜具有獨特的風味，其中揮發性較低的有機酸可幫助提升風味，且與梅乾菜中酸味的呈現也有關，而揮發性較高的香氣在風味上也為不可或缺之ㄧ環，因而分別探討酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中有機酸的主要種類與含量及其香氣成分，實驗結果發現酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中最主要的有機酸皆為乳酸及醋酸，另有微量的檸檬酸、草酸為梅乾菜帶來柔和的風味，且有機酸含量明顯高於市售梅乾菜。梅乾菜中的脂肪酸對風味的呈味也有貢獻，其組成包含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及亞麻酸，菜中所含的脂肪酸於醃漬發酵時期會與微生物所產之醇類經酯化形成高碳數的酯類而帶特殊風味，在香氣方面，鑑定出市售梅乾菜與酸菜尾製造之梅乾菜中有棕櫚酸乙酯、α-亞麻酸甲酯和α-亞麻酸乙酯等香氣成分，综合上述之結果，判斷這些化合物對於梅乾菜的酸味及特殊風味上是有所貢獻的。
- 《汉乐筝曲四十首》的音乐形态与演奏风格研究
- 作者：黄娟 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 古筝 汉乐筝派 《汉乐筝曲四十首》 罗九香
- 描述：民间音乐的宝贵资料。如《出水莲》、《蕉窗夜雨》、《崖山哀》等乐曲不仅为国内所熟悉,而且早已流传于东南亚一带。本文立足《汉乐筝曲四十首》这本著作,来研究客家筝派的艺术特点。《汉乐筝曲四十首》是史兆元在跟
- 对客家山歌歌词的系统功能分析
- 作者：吴卓丹 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家山歌 系统功能语言学 语域 语篇体裁
- 描述：民众的客家山歌。主要通过系统功能语言学的意义和结构两方面对客家山歌的歌词进行了分析研究。通过及物性分析表明：物质过程在爱情主题的山歌中大量使用，用于表达歌唱者对爱情的情感和经历；存在过程主要用于叙事