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客家饮食传承与族群认同
作者:黄鉯玲  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家饮食  族群认同  族群边界  传承 
描述:號意義,活躍在臺灣社會,所以客家菜它已經脫離一個日常生活的脈絡,變成一個新的消費的商品。 客家飲食的傳承,已經從家庭進入到市場。家庭中客家菜烹調的技藝傳承可能在消退,但是客家的認同可能因為政府的宣傳、餐廳的大量增加,所以客家認同是上升的,因此客家菜的內涵與傳承模式已然改變。
客家庄婚姻圈的流动-以日治时期万峦乡成德村为例
作者:蔚乙亘  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 婚姻圈  日治时期  万峦乡  成德村 
描述:,外地個案極少,除高雄州外,台 東州、台南州、台中州都有婚配對象,最遠到達中華民國福建省的福州 府。婚配對象的選擇上,以內婚制(endogamy)居多,婚配的模式上多為同 質婚(homogamy),招贅
多媒体教材之声音元素对学习成效影响
作者:辜郁雯  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 多媒体教材  声音 
描述:覺物件(旁白解說)為輔的教材內容,更因聽覺媒體物件相關研究(Mann,2008)指出,多重感官知覺模式的學習有助於學習者的專注力;所以本研究擬將使用聽覺媒體物件的不同的比例變化,在聲音的特性上增加母
电视新闻从业人员对新闻数位化系统使用满意度与使用效益之研究
作者:徐伟文  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 新闻数位化  资讯系统成功模型  使用满意度  使用效益 
描述:,在AVID不能完全滿足各台新聞作業需求的狀況下,公視、原民台與客家新聞部,均自行購入了EDIUS數位化剪接工作站,導致在公廣新聞作業上,形成雙系統作業模式。這不僅相對閒置了AVID數位化設備,且使用
传统性与现代性的互动:新农村建设在赣南客家乡土社会的探索
作者:陈志平  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 传统性  现代性  互动  新农村建设  客家社会  探索 
描述:阶段性成果,并在此基础上形成了“赣州模式”,成为经济欠发达地区新农村建设的典型,但是由于投入不足等方面的原因,导致新农村建设的面还不是很广。地方性知识在新农村建设中得到一定程度的重视和利用,传统性与
从族群关系看清代台湾桃竹苗地区义民信仰区域差异──以清代苗
作者:张正田  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 清代苗栗  区域史个案研究  桃竹苗地区  北台湾客家史  客家义民信仰  族群关系史 
描述:327位會友」制。又「327會友」制,並沒有歷史需求發展為「區分會友間階級高低」,與重視「神牌位序差異」之模式,「苗栗義民祀327位會友」都在該廟左偏殿,以一面木牌陪祀,即可代表清代苗栗義民廟「327
苏区教育与区域社会:以闽西苏区为例(1928—1934)
作者:袁年兴  年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 共产主义教育  客家文化  革命教育  闽西革命根据地 
描述:的历史中形成了独特的客家文化。在1928—1934年间的闽西苏区教育,作为一项革命内容,它抛弃了传统客家文化的教育模式以及五四运动后教育知识分子的气息,在古老的闽西大地上,仿照苏俄的教育模式,全面实施
海岛型文化生成、扩散及其区域效应研究
作者:彭静  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 海岛型文化  文化生成  文化扩散  涠洲岛 
描述:类学的研究方法为主,辅以历史学、统计学、社会学等多种学科的研究手段对案例地进行综合研究。本文的基本研究过程和研究结果为: 1.本文分析了涠洲岛文化生成、发展的地理基础,指出地理环境是影响涠洲岛文化
历史时期广西茶业研究
作者:李民  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 广西  茶业  发展 
描述:了马楚对南的茶叶贸易。本文把宋朝定为广西茶业的繁荣期,在两宋时期,宋朝时气候的转冷、宋与北方各少数民族的战争都让广西因祸得福,广西的邕州、横山寨成为西南茶马贸易的主要市场,静江府修仁茶成为茶马互市中广
赣州西部三县生态旅游发展与对策研究
作者:吴学群  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 生态旅游  资源评价  开发模式  发展对策 
描述:问题表现在:(1)旅游定位不明确;(2)大部分旅游资源目前还处于待初始开发阶段;(3)资源同质性问题严重;(4)游客多以休闲观光为主,商务、会议、宗教、疗养、购物等其他类型游客比重少,多元化旅游产品和市场