检索结果相关分组
- 潮菜与潮商
- 作者：张新民 期号：第2期 来源：潮商 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 潮州 菜系 新加坡 地方风味 商帮 粤菜 菜肴 香港 海外潮人 清代
- 描述：一、菜系和帮口潮菜又称潮州菜,是形成于旧潮州府管辖范围内(大致包括现在的汕头、潮州、揭阳三市和汕尾、梅州市的部分区域)的地方风味菜肴。按照目前流行的菜系划分法,潮菜被归入了四大菜系或八大菜系的粤菜之中,与广府菜和客家菜共同构成了粤菜。但这样的划分并不完全符合历史的实际,因为潮菜不论
- 闲话客家土楼
- 作者：冯雁军 期号：第1期 来源：当代建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家土楼 城市住宅小区 邻里关系 建筑设计 闲话 儒家文化传统 住宅楼 居民参与 设计思路 管理模式
- 描述：闲话客家土楼冯雁军在福建西南山区，散落着一座座庞大坚固的土楼，青黑色的屋顶围成巨大的圆环，架在黄生生的土墙上，形似蘑菇，状若飞碟。土楼里居住着因古代战乱从黄河中下游南迁落户的汉族人。这些被当地居民称为＂客家人＂的家庭为抵御土匪、当地土著及猛兽的侵扰，...
- 丰富多彩的民族风情
- 作者：陈楚源 期号：第4期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民族风情 民间舞蹈 客家山歌 文娱活动 民间文学 封开 民间故事 民间艺术 地方特色 中秋节
- 描述：丰富多彩的民族风情陈楚源封开是两广交界的边远山区，历史上有汉、壮、僮、瑶等民族聚居。民族间的互相交往以及中外文化的交流，促进了民间艺术的发展。近几年来，文化部门在全县范围内开展了民间文学的大普查，并出版了《封开民间故事集》、《封开歌谣集》、《封开谚语...
- 海峡西岸经济区旅游景区（点）空间结构分析
- 作者：张永平 吴健生 黄秀兰 乔娜 刘洪萌 期号：第9期 来源：资源科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 海峡西岸经济区 旅游景区 空间结构 GIS
- 描述：围与区域自然地貌特征、历史文化渊源相符;自然景点、红色景点、客家景点在市际尺度上都呈集中分布趋势,在空间上自然景点、红色景点呈均匀分布,客家景点呈聚集分布。本文认为自然地貌特征与历史文化渊源
- 客家人的丧葬习俗
- 作者：张凤平 期号：第2期 来源：神州民俗(学术版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 丧葬习俗 岭南文化 客家族群
- 描述：客家人是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一,为世人留有丰富的物质与非物质文化遗产,近现代以来,大量学者对客家文化与习俗作了一系列深入而广泛的研究,该文则对客家丧葬习俗作一些概括性介绍,以让世人对客家文化有更多的了解。
- 试论客家文化与朱德勤俭品质的养成
- 作者：常青青 期号：第2期 来源：西华师范大学学报(哲学社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 朱德 勤俭品质
- 描述：清朝初年,包括朱德先祖在内的一批客家人从广东辗转迁至四川仪陇,他们的后裔一直顽强地传承着客家文化传统。朱德的家庭是一个恪守客家传统的典型客家家庭,浓郁的客家文化氛围在很大程度上造就了朱德勤俭的品质。
- 地方性知识下的实践：以赣南老区Z村为例
- 作者：刘承涛 王倩 期号：第10期 来源：老区建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 地方性知识 生态文明 客家文化
- 描述：当前,全球范围内环境恶化,生态文明建设引起了全社会广泛的关注.特别是在欠发达地区,如何协调好经济建设和生态文明建设,已经成为了一个迫切需要解决的问题.本文从地方性知识的角度入手,分析赣南地区的客家文化在保护环境中所起到的作用.指出生态文明建设和赣南老区的发展应充分尊重客家文化,建设和谐社会.
- 贺州客家人祭祀饮食符号的象征隐喻―以莲塘镇白花村为个案
- 作者：冯智明 倪水雄 期号：第4期 来源：黑龙江民族丛刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 祭祀饮食 象征
- 描述：祭祀仪式与饮食习俗有着密切关系，围绕食物供品发生的献祭行为处于祭祀仪式的核心地位，具有特殊的符号意指功能和象征意涵。在人神之间求索酬报活动中，白花村客家人承袭了一系列传递其思维模式的食物供品献祭体系，并通过形状、属性、“谐音类比规则”来隐喻祈福禳灾的心理需求，隐含了客家人基于联想的象征思维模式。