检索结果相关分组
- 赏味台湾
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：福建画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述： Every-one》 上映时间：1 0月16日 简介：单身未婚女性依芙琳寂寞地被困在小小的照相馆中，重复着无聊的工作。三十岁生日那天，她登录游戏交友网站寻找第二春，却误闯女同志
- 运河边的客家昧道
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：风景名胜 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，赖勇是那种绝对和运河沾不上边的人。运河是古老的，沉静的；赖勇是新锐的，叛逆的。他戴个性银质项链，穿有破洞的牛仔裤和夹趾拖鞋。他是客家人，生长在福建，杭州的运河离他实在是太遥远。很难想象，这样的一个新锐青年会有一种挥之不去的运河情结。 赖勇曾是杭州某平面媒体的视觉总监。一到周末，赖勇就喜欢吆三喝五地招呼同事，去品尝他的客家菜。一道道色香味俱全的菜刚一上桌，便被大家哄抢而光。最后轮到他吃的时候总是剩了些残羹剩汤，不过他倒也挺宽容：“没事，我喜欢的是做菜的过程。”众人于是感叹他是天生当厨子的料，并极力怂恿他去开个客家菜馆。 其实开餐馆确实是赖勇心中的一个愿望，如今，这个愿望很快就要变成现实了。他的餐馆名叫“围龙三寻”，位于大兜路104号，紧临着运河和香积寺。餐馆的外立面采用的是一色的清水砖，雕花的木窗棂，高高挑起的红灯笼，让人以为误进了旧时大户人家的私宅。从餐馆的阁楼望去，可以看到悠悠的运河水和穿梭的游船，坐在这样的大宅子里，看运河的天光云影，吃饭也就变成了一件极其雅致的事情。 赖勇说他喜欢的就是运河这种古老沉静的感觉。曾经的繁华之地，车来人往、商铺林立，中间虽也败落过几年，但岁月的积淀终究还是在的。相比西湖的声名在外，运河的低调与内敛更契合他对餐馆的定位。 所以他把自己的家也安在运河边，从家到餐馆走走也就是五分钟的路程。每日穿梭在运河的风光里，他笑言自己就要变成那画上的人了。 Q：说说你第一次看到运河是什么时候，当时给你留下了什么样的印象？ A：其实很早就知道运河，十年前来杭州上大学时就曾数次路过运河，但是真正第一次去仔细了解应该是2009年吧。我一个人沿着运河好好地走了一遍，那时就觉得运河非常安静，非常市井。河边每天都会有不同的人和故事在上演，有叫卖水果的小摊贩，有晨练的老人，有携手而走的情侣，还有流浪的歌者……市井百态都浓缩在河的两岸，我想这才是运河最生动、最美丽的地方。 Q：为什么选择在运河边开餐馆，而不是在西湖边或者是市中心呢？ A：环境和文化是最吸引我的两个方面。我更喜欢安静的，可以坐下来慢慢吃一顿饭的地方。在古运河边开个餐馆，看日子像河水那样慢悠悠地流过，是件多么写意的事情啊。 Q：为什么把餐馆名字取作“围龙三寻”？ A：客家民居有一个最大的特点就是大部分呈圆形或者方形，是一个相对独立、自成一体的空间，我们称之为围屋或者是围龙屋，福建的土楼就是围屋的一种。取名“围龙三寻”就是因为我们做的是客家菜，传播的是客家文化，而且餐馆在装修上也采用了福建土楼的一些元素。在杭州，几乎没有真正上档次的客家餐馆，这也是我要开这个餐馆的原因之一。 Q：作为设计师，你是怎么看待整治后的大兜路的？ A：我很喜欢这里，有老房子，有工业遗存，有历史和现代相互撞击又和谐共处的感觉。相对于其他历史街区的定位，大兜路的精致、大气与有品质的情调，更适合我做高端餐饮的想法。
- 朱德军长播下的红军茶
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：健康天地·茶健康 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：8日下午，正是秋光融融，朱德军长率领部队开进马头村，他一看群众擎着红旗，敲锣打鼓欢迎红军，全村墙壁张贴欢迎红军的标语口号。场面热烈，群众情绪高涨。 这时，闯来一位饶大妈找黎凤翔书记，她像其他客家妇女一样，脱口用山歌叙事： 黎书记来马头村，筹粮寻菜一村村； 马头农民表心意，男女老少迎红军。 饶大妈的山歌表达了马头人民对红军的真情厚爱。黎凤翔想起马头村苦况，愧疚万分，也深情地回了饶大妈一首山歌： 有女莫嫁马头村，涩茶难卖米缸空； 三餐木薯搭苦笋，寒天烂衫难过冬。 在旁边站着的朱军长原是四川客家人，他听懂黎书记和饶大妈的对歌，顿时拱手向饶大妈表示感谢，他望了随行副官，叫黎书记请来饶大伯一块朝村子山坡上转一圈。一会儿，朱军长叫康克清同志从马背上卸下一大袋从闽西准备载到井冈山的茶种，赠送给马头村茶农。朱军长还与黎书记骑着战马到山上指点规划。此后，茶农把朱德夫妇的茶种精心培育。马头茶茶色翠、味甘、醇香、茶形珍眉紧索，具有提神醒脑、解渴、驱烦、祛暑、除滞的功能，若喝一壶马头茶步行十里喉咙醇甘不渴。如果是谷雨来采摘保藏几年的老茶，拌上蜜糖，可治老人气喘、气急，并有化痰去咳，补心功效。产品很受台湾、香港、澳门顾客以及海内外华侨欢迎，为了纪念朱德夫妇的功绩，马头村人就将这种茶叫成“红军茶”，并把马头村改名马图村。 1963年，广东省举办绿茶评比，结果，“红军茶”荣获第二名，从此“红军茶”名声大噪。1963年春，马图老区人民怀着对朱德元帅夫妇崇敬的心情，把异常甘香的红军茶送给当时担任全国人大常委会委员长朱德夫妇品尝。丰顺县文宣队还依据以上的故事，编成“敬您一杯马图茶”的女声山歌小组唱，歌词这样： 旭日东升放光华，马图山上飞彩霞：采茶姑娘身背篓，漫步进山来采茶。采茶不忘朱军长，当年带军过山洼：赠给井冈茶种子，井冈精神播万家。井冈山茶细播下，绿色茶苗遍山野；红军哥哥回来吧，敬您一杯马图茶。上世纪六七十年代，中央人民广播电台、广东人民广播电台，曾多次播放。这首山歌风靡大江南北，唱出了“红军茶”的由来，今天，马图村人在变，山在变，水在变，茶农生活起了新的变化，马图人民又唱起山歌： 采茶越采歌越多，茶园风光多美好； 茗茶铺出致富路，朱德恩情记心窝……
- 新食材
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：作为甜味料本糖在相同甜度下的热量为普通砂糖的1/2它也是海南鸡饭的绝配 佳味多010-87765163 客家橘酱56元／瓶(550克) 台湾客家橘酱以山坡地种植的酸橘加工
- 百年锡蜡家族传承秘笈
- 作者：冯嘉雪 期号：第11期 来源：南华时刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，从一家小小的手工作坊悄然蜕变为今日的现代化公司。 这家名为皇家雪兰莪的公司创始人是一名潮商。1885年，一个姓杨的年轻人从汕头港口越洋来到吉隆坡，与早已在那里作了锡匠的兄弟相会，并在
- 岗厦14号
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：山花 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：似乎矮了些，讨好的表情还没有褪尽，晾在原处。几页皱巴巴的信纸被甩到台面。其中的一页轻轻地弹起，差点落在地上。那是当年岗厦村的回信。前一封是告知要找的人搬走了，去向不明。后面是个公函，意思是您的来信收悉，无法联系到相关人，最后一行是欢迎海外及港澳同乡回来投资。 石雨春没等父亲，快速转了身，走出拆迁办大厅。光辉房产中介的门牌刺了他的眼睛。石雨春从眯起的眼缝里看到，正有人从座位上站身，向他微笑，准备出来拦住他说话。他加快了脚步，离开了这一大片金色。他不想让人见到。更关键的是不想他们知道眼下的结果。为了争取到赔偿的代理权，三番五次找他，还送了一幅大芬村油画和一份生日蛋糕。又走出几米时，见到新贴出的告示。旁边是几个人说话，还有人拿着计算器算账。红纸上是签约拆迁户的姓名，物业面积和赔偿面积或金额。担心有人跟他打招呼，石雨春低下头，快走了几步，这时，熟悉的音乐和讲解声在身后响起，在您的大力支持下，岗厦将被改造成为中央配套功能区，成为深圳特区又一创举。想到这片城中村很快将变成高楼大厦，与他们一家再无关系，父亲从此没了话题，没了寄托，还有他和弟弟渴望的奇迹，将永远不能出现，石雨春鼻子酸了。他不知围着岗厦街走了多久，才意识到脚已经疼了。 之前他就对父亲所谓的老房子赔偿半信半疑，还说过打击的话，可现在想法不同了。如果不是因为穷，在东北两个儿子都没工作，没出路，父亲不会动这根筋，打这份歪主意。电视里说，深圳要办大运会，岗厦村拆迁，许多居民一夜间成了亿万富翁，连一些海外的华侨也回来认祖归宗。父亲说过他这辈子都在等这一天。搞到当年材料，就能拿到一大笔钱。石雨春觉得父亲的样子鬼鬼祟祟，聪明人一眼便能看出破绽。 看着街上来来往往的人，石雨春突然觉得自己必须懂事，真正地承担起长子的责任，不能再按着父亲的思路想事做事了。否则人生就被彻底耽误了。 很快石雨春就听见了不远处的声音。是父亲把放在口袋里用于庆祝的酒，喝了半瓶，没出办事大厅他就已经醉了。是保安把他赶了出来并拖到了大街上。他抚着岗厦的那棵百年老树站起身，踉跄着走到了满是油渍的大排档前，对着吃饭的人高声说，“去过东北吗，天又高又蓝，四季分明，白菜是白菜，猪肉是猪肉，不会像这里热得要死，雪也不下，青菜怎么做都不好吃。”说话的时候，汗在他的脸上淌出两条小沟，沾了些灰土。石雨春见了，吓出一身冷汗。他快速闪进人流，准备早一点逃回家中。 平时石雨春宁愿跑到楼顶发呆也不回家。所谓的家，在文化大厦后面的岗厦村。除了没有离开的本地人，这条街住满了租房客，包括开出租的攸县人，四川帮，关中汉子、各种手艺人，修鞋，补衣服、卖水果的小贩和摩托仔们。还有一些做那种事的女人。她们像是刚醒过来的精灵，闪着发亮的眼睛，活跃在午夜街头。石雨春父子的出租屋便在其中。每月四百，不包水电费、卫生费。在关内，除了清水河一带，这里的房价应该最便宜。石雨春不喜欢回到这里有原因。平时少话的三个男人，挤在同个房里很是尴尬。光了大半个身子，会发现彼此的丑。先是父亲见了弟弟蓝色的纹身和两根被打断的手指，想叹气又不敢叹的样子，心里很烦。过去弟弟长得还算英俊，手指因打架断了之后，像是变了个人，脾气暴躁，就连相貌也发生了变化。弟弟经常死盯着石雨春的大腿和胸部，让他不自在。时间久了，自然会生出事端。好在石雨春什么事都忍着，不发作。平时他就有点怕弟弟，主要是弟弟阴郁的神情。本来石雨春还有个地方可以睡觉，只是这两天，弟弟像是发现了什么，也可能是对房子的事有预感，烦躁不安。石雨春有些怕，只好回来住，就是白天也不太敢去那个地方，毕竟隔壁住的是阿文，他不想给她带去麻烦。 原本是间仓库，用于放些节日时用的灯笼和彩旗。石雨春收拾整理过，放了一张能睡觉的铁床。一墙之隔是间大房子，里面有三张双层铁架床和几台电话。平时关紧了门，看不出具体做什么。第一次被那种声音吵醒的时候，以为在做梦，再后来才听清是女人的声音。那个下午异常安静。窗外伸进一长一短两根树梢。阳光洒在地上和一盆花上，让他有了美的享受，似乎也有了深圳人的感觉。后来听见了隔壁的声音。开始像哭，然后是笑，哭和笑掺在一起似乎有韵律，一声两声，身体迅速有了反应，瞬间变得无比雄壮。在这种声音里，他放纵了自己。 阿文是这间声讯台的领班。 那一天，没有太阳，连云彩似乎也离人很近。这样的时间里，他认识了阿文。他使劲说笑话，想让她笑。尽管阿文不笑的时候也很美。这是他一贯的作法，即使是心里在哭，嘴上也能讲出笑话来。他还能模仿赵本山，范伟，赵丽蓉说话。他拿自己都没办法。“你这是没有安全感。”胡玉则这样评价石雨春。他听了，半天说不出话。长这么大，还没有人这样了解白己。 当然在家里他不会这样。他只会愁眉苦脸，或沉默不语，一句笑话都说不出来。他不愿意见到父亲那双深陷的眼睛，总偷偷看他，似乎有话要讲。被他盯过的脸，如同被马蜂蜇过，发紧甚至是痛。有几次石雨春甚至发了火说，“你不能看电视啊。”他指着正播放减肥器的电视机继续说，“总是看我干什么，我脸上又没长钱。” “我没看啊。”父亲闪开眼睛的同时急着辩解，脸还红了，后来还是没有改变。“全是变态佬！”他在心里骂了一句。对于这个家，石雨春一点办法也没有。 见到阿文当晚，他显得闷闷不乐。反倒胡玉则心情很好，主动给石雨春按摩捶背。即使这样，还是觉得胡玉则的声音有些做作和刺耳。激情后，眉头留下两条皱纹，直到出了门，都还没有消失，包括那些小动作也显得与年龄不符。 心里有了阿文之后，他变得小心谨慎。胡玉则的眼睛无处不在。除了担心阿文受到牵连，他更害怕丢掉眼下这份好工作。 快进家门时，胡玉则的电话便打了过来。 不想接。他猜想这个女人又空虚了，需要慰藉，或者知道了房子的事想安慰他。他不需要安慰，也不想和任何人说话。为了结束这段关系，早在几个月前就减少了与胡玉则见面的次数。结束担惊受怕的生活后，内心里，他对生活做了安排，大大方方追求阿文，然后在阳光下恋爱，享受属于自己的深圳生活，他甚至有预感，再不行动就来不及了。总之他的内心因为阿文有了很大的变化。 先是内心变化。他开始变得现实，包括不再扮酷，多数时间不再去梦想一夜间变成富人。他还能到街上拣些便宜货，比如快收早市的肠粉和前一晚的面包。两块钱买三份，全家的午餐也有了。运气好，还能碰上有肉或有蛋的。 再次是外表的变化，他的装扮已恢复正常，不再像电视里的香港人深圳人，把自已搞得有别于常人。 他觉得与深圳已接上了地气，不再陌生和客气。 石雨春想到深圳发展，除了老房子，还有一个理由，那便是，他不喜欢东北。东北已经没什么可以留恋的。现在谁不向外跑啊。海南云南威海深圳广西，哪好向哪去，哪远去哪，中途也不停下。父亲厂里的烟囱被吊车拉倒、拆掉之后，他的小城像是没了坐标，让他找不准方向。他觉得自己投生错了，应该生在富庶的深圳，而不是已经萧条落寞的东北。在东北，用他的话来说是猪狗不如，活得窝囊，抬不起头。他越是不喜欢东北，便越想成为深圳人。当然，他指的是有户口有房子，落地生根那种，而不是和他一样漂着的打工仔。这样想的时候，连脚上也迈出了深圳人的韵律。见到本地人，竟有种说不出的亲和说不出的喜欢。从心里喊出一句，“你好，我都系深圳人。”对方瞪着他，扭了头，跟同伴骂了他一句，“七兴！” 他听了也不生气，而是友好地笑笑，在心里喜喜地补上一句，“我想同你们好啊。”他用的是深圳普通话。听见自已短促的句子回荡在空中，石雨春内心非常愉快。想事做事，也有了感觉。 为了让自己像个深圳人，有一阵子石雨春想把名改了，弄成石阿什么的，南方味十足。他觉得即使深圳的农村也好过东北。后来打听过，有难度，只好在口头上改了。“你们叫我阿春吧。” 改了之后，说话做事也渐渐找到感觉，就连人家的冷眼和排斥也会觉得好，是讲文明。过去他多么自卑啊。父亲做不了深圳人。自己却可以经过努力变成深圳女婿。这样一来，父亲与深圳还是能够有某种联系。有了这样的计划之后，他不断学习白话、客家话，除了跟本地人沟通，还有一个目的就是稀释自己口音中的土味。为此他把电视上学来的江浙话、四川话湖南话也放进来，只要摆脱卷舌、大楂子味就行。除了粤语、客家语那种韵味让他着迷。他喜欢深圳
- 一周来信
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：瞭望东方周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：农家书屋大门紧闭，书籍无人更新……沉寂的原因有人说是“无人问津”，一个村大的几千号人，小的几百人，从服务人群看，农家书屋要办好，需要非常“小众化”，首先要有喜欢读书的农民，其次要有农民喜欢读的书
- 热爱
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：肯定是相当多产的一位，共写下三千六百五十多首诗。我认识她时她还默默无闻，但很快就因为让男诗人们充满强烈的欲望和厌恶名扬数省。诗歌编辑们认为她的行为本身揭示了一个诗人纵欲、随性的形象。少数女权主义诗评人研究