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- 卖鸡的执业资格
- 作者：周建苗 期号：第10期 来源：中外故事·A版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：里面，位置很不好，我一直不看好他的生意。但是很奇怪，他的生意就是要比别的鸡档好。或许大家看中的是亲戚的实在与厚道吧！ 亲戚说得一点也不错，档口的生意好得不得了，顾客都排起队来，称鸡杀鸡烫鸡等的忙也忙不完，手脚利索的他们恨不得多生出一双手。我的到来，亲戚十分高兴，没什么寒暄，便吩咐我帮忙拔鸡毛。 从早上忙到中午，大家休息一会儿，又从傍晚忙到深夜，一直没歇息，重复着称鸡、杀鸡、烫鸡、拔毛，这可把我累得够呛。作为生意人，见到如此好生意，再忙再累再苦，也是快乐的。收摊下来，我粗略估计，今天亲戚至少卖出1000只鸡，而按保守的计算，一只鸡的利润是5元钱，且有两元钱的杀鸡工钱，亲戚一天起码能赚7000元钱，一个月……不算不知道，一算吓一跳，这小小的不起眼鸡档，一个月便能为亲戚带来20多万元的收入！像这样，亲戚要在深圳买楼，不是一件很为简单的事？ 亲戚的生意好有两方面原因。一是他从不缺斤短两，价钱公道，这是恪守的经营宗旨。另一方面，深圳是个外来人口很多的城市，附近的居民就有不少潮州人、梅州人、福建人等。都市的年轻人要上班，都很忙，很少出来买菜。市场买菜的往往是那些上了年纪的中老年人。而这些中老年人大部分从乡下出来，文化不高，有的甚至都不会说、听不懂普通话。况且，市场里有的生意老板普通话也说不好，沟通起来就很难。所以，这些买菜的往往会选择说家乡话的“老乡”，这不仅仅因沟通方便，于“老乡”那里买东西也放心。见亲戚招呼顾客，我很惊奇，买鸡的说什么地方话，如潮州话、客家话、白话、闽南话等等，他都能用很纯正的地方方言流畅地跟他们沟通，就连外国人来这儿买鸡，亲戚还能跟外国人对话起英语…… 太神奇了，我惊诧佩服之余，连忙问：“您到底能说多少个地方的语言呢？”亲戚笑笑说：“我也不清楚，不过，像这儿居住人口较多的潮汕潮州仔、梅州客家仔、广州白话仔、福建闽南语我都能流畅应答，别的……说实在的，也只是懂一些皮毛而已。” 我又好奇地问： “这些您又是怎么学的？”亲戚解释： “慢慢地学，一点一滴地学，揣摩着学，大胆地说，久了便不自然地学会了。要知道我在这儿做了十几年生意了，十几年的时间又有什么学不会呢？” 我听着若有所思，难怪亲戚的生意做得这么好！ 亲戚又补充说：“卖鸡其实是一件很简单的事，谁都可以做。但是，要想卖好鸡，这就不容易；要想卖鸡卖得出色，那又是难上加难。所以，要善于观察与改变，学习与进步，别看这称称杀杀鸡，其实学问很大，有谁何曾想到，做这样的生意还需要懂得那么多地方的语言，像一个翻译。” 说着，亲戚憨憨地笑着， “孩子，生意人最大的生意就是自己。做生意的人只要把自己当成一门最大的生意来经营，慢慢摸索，逐步完善，又哪会赚不到钱？况且，这信息社会，市场竞争十分残酷，生意越来越难做。做生意的人就应该赚超前的钱，赚别人不懂的钱，卖菜的会说英语，卖鸡的会多国语言，这已经不是什么稀奇事了。” 真是卖一天鸡胜读十年书啊！我恍然之余，也感慨着，人生何曾不是如此？
- 探访清代客家毫宅----罗家大屋
- 作者：罗喜娟 期号：第7期 来源：老来乐 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：精巧，建造奇特，匠心独运。 大屋内现存有1 2幅大寿屏、1 2幅小寿屏，大的高4米，小的高2米，均以樟木做材料，采用凸雕工艺将各种花鸟、野兽、人物、字迹细凿而成，龙、凤、麒麟等传说中的动物
- 紫金污染门背后的一张张脸谱
- 作者：暂无 期号：第15期 来源：华声 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：非最为严重的，但它是一台难得的“大戏”，其中粉墨登场的那些角色，个中脸谱耐人寻味。 先来看看当地政府。据官方消息称，3日渗漏事故被发现后，政府及时介入并进行了有效管控。4日下午2点半渗漏被控制，新的污水渗漏停止。而几天后的8日，汀江流域监测信息表明受影响水域的水质据说已经达到国家三类地表水的标准。如果上述信息属实，当地政府的处置即使不说是高效有力，也算是及时有效，然而这份成绩却极为反常地在事发九天后的12日才向社会大众以及媒体公布，难免让人疑窦丛生。当然，强调一下，根据2009年制定的《福建省突发环境事件应急预案》，何时公布以至于是否公布环境事件，那都是政府的权力，旁人无缘置喙。不过正是在这九天当中，似乎与政府相关的一切问题都已被彻底摆平，譬如渗漏问题、污染治理问题等等。至于泄漏的废水，官方鉴定称之为含铜的酸性废水，不含剧毒物质，却“粗心”地忘记了公布那些难以降解的重金属铜是否还留存在汀江流域的河水中，而河水里又是否含有其他的非“剧毒”？ 接下来看一看企业。就像我们不能指望福建当地政府在事件发生一周后就宣布为“国家灾难”，也不能指望紫金矿业的董事长会像美国墨西哥湾漏油事件中的BP掌门人海沃德那样，一面在美国国会被骂得狗血淋头，一面还得向受害民众赔礼赔钱，最后还得设立一个巨额的、包括公共生态环境与私人生活在内的赔偿基金。可以说紫金矿业的管理层简直“幸福”得令人发指——不但用“会引起恐慌”这种理由来为其早有前科的隐瞒重大信息问题诡辩，而且事发至今也没有看到该公司任何一个高层站出来对当地居民说声抱歉。至于公司所承诺的金钱赔偿，目前看来似乎也很难在一个透明公开的程序下进行，更不用说对公共环境的赔偿了。 再来看一看媒体的表现。从新华社披露此事开始，几天来似乎不少报道此事的媒体都把它看作是一个上市公司欺骗股东，未能及时履行信息披露义务的新闻，好像事件只影响了投资者的知情权，而与沿江百姓的起居饮食，渔民们的生计无甚关系！ 还有一个我们绝对不能忘掉的角色，就是那些最直接的受害公众，那些受污染流域的客家居民和以打鱼为生的渔民们。在墨西哥湾漏油事件中，美国沿海的居民们或抗议或提起集体诉讼。这些景象在汀江污染事件中却变得不可想象。 这就是紫金“污染门”的意义：也许，上述一张张脸谱背后的因素，才是比矿厂渗漏流毒更深、危害更巨的污染。
- 海丰擂茶
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：健康天地·茶健康 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：之景。 这擂茶，既是“迎客茶”，又是“情谊茶”、“团结茶”。平时，邻里之间，闲暇无事，便可边饮擂茶，边叙旧、聊天，身旁老人带着孩子玩耍，自然别有一番情趣。有时乡里之间偶生摩擦与隔阂，悔悟
- 个性底片：不见瑶池水，但有万绿湖
- 作者：茹翌 期号：第9期 来源：课外语文 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：赏心悦目，还有风味十足的客家风情更是让人感到亲切无比……而最让我钟情的还是那风情万种的万绿湖。 万绿湖是华南地区最大的人工湖，她有高原湖泊的秀丽，但没有高原的交通艰难和气候寒冷，亲临其境，有如置身“山中海洋”。这里水域壮美，水质纯美，水性恬美，水色秀美，被称为“天上瑶池”。 因高空俯视整个湖呈“万”字形，且处处是绿，四季皆绿而得名。 “万山成一绿，万绿成一湖。”万绿湖最妙的就在一个“绿”字。站在万绿湖码头眺望，只见万绿湖碧波荡漾，闪烁着耀眼的光泽，像翡翠那么碧清，似水晶一般透明，如云烟一样飘逸……万绿湖的湖水颜色碧绿，由近到远逐渐转淡：墨绿、深绿、浅绿、淡绿……远望湖心，仿佛身在“绿色海洋”之中。万绿湖的水，真绿，绿得晶莹，绿得透彻，绿得如此迷人！风静，绿得有点深邃又有点哲学；风动，绿得有点天真又有点纯洁，它溶解了周围青山所有的绿，它化入了天空所有的蓝，它沉淀了河流所有的清。极目所见处处是绿，一年四季时时皆绿，令人顿时心旷神怡。 “一泓碧水开明镜，三面青山列翠屏。”万绿湖的美景也是名不虚传。坐在游轮之上，在青山绿水中畅游，两边的美景一一映入眼帘。周围郁郁葱葱的小岛，好像一条绿色的飘带，把万绿湖搂在怀里，缠绵、婉约……大自然为何对万绿湖如此偏爱！汇聚了它所有的神奇秀丽，蓝天白云下，奇绿夹岸，碧水萦回，青山簇拥着绿水，绿水浸润着青山；湖中的绿岛，此刻更显得玲珑别致，饶有意趣，仿佛蕴藏着无穷的奇妙，让人产生无尽的遐想和憧憬。游轮的乘风破浪，使风轻拂过我的脸庞，牵动着我飞舞的发丝，望着这眼前的美景，我不由得陶醉了…… “仁者乐山，智者乐水。”万绿湖的水，更是隐藏着许许多多的奥妙。水的素洁，她没有一丝污染，反而能将万物洗涤。就像包拯这样百姓心中的青天，公而忘私，用自己的两袖清风去感染他人。水的娇柔，她外表坚强，内心却无比娇柔。就像武则天这样杰出的女英雄，用她那双批过无数奏折的手，抚摸着光滑的无字碑…… “万顷碧波斩不断，一湖清水一湖情。”万绿湖固然美丽，但她那370平方千米的浩渺碧水，更让我知道了她的精神，她的思想境界，她只有一个目标：团结合作，闯出一片天地。 在游览万绿湖的过程中，我们逐渐感悟，我们全市文学社的同学们也不正如这万绿湖的水吗？我们团结，我们互相帮助，我们的友谊纯洁无瑕。我们把我们的情谊，永远地留在了这镜花水月般的人间仙境——河源万绿湖！ 【简评】 这是一篇文情并茂的佳作！文章就像一首优美动人的诗歌，韵律悠扬，婉转飘逸，使人想闻“歌”起舞；文章又像一位多情的清纯少女，柔情似水，花枝招展，让人怦然心动，浮想联翩；文章又像一条珍珠项链，把古人的结晶——诗词点缀其中，熠熠生辉，让人赏心悦目。 文章构思新颖，以诗词为线索，融情于景，让人身临其境；文章立意深刻，在浓墨重彩地描绘山水的同时，又让人感悟到人生哲理，受益匪浅！ 文章美中不足的是引用他人资料稍多，尽管自然合理，但也会让人误解，可用自己的语言来描述！ （指导老师： 甘逸）
- “苏花改”即将动工带来多重影响
- 作者：暂无 期号：第44期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：提出反对并要求暂缓，事后也未到“行政院”报告，因而错误在于国民党，与游锡堃、民进党无关。民进党“立委”陈亭妃则称马当局的前任“行政院长”刘兆玄将“苏花高”改成“苏花替”，“苏花改”更是一直拖到今年1
- 客家土楼王——承启楼
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：民族画报·汉文版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：还没来得及聚拢，承启楼里的人们已经开始了一天的忙碌。豆腐师傅头顶着放豆腐的案板给附近餐馆送新鲜豆腐；肉铺师傅在楼正门里支起桌子开卖起来，妇女们肩挑着两筐青菜，往集市赶，守庙人也打开了保生大帝庙庙门，上香
- 北部书院（下）
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：殿前台阶的中轴线上，有一倾斜平铺的斜坡道，称为“御路石”，其上雕有栩栩如生的无角螭龙。御路石源自宫中，因在宫内只有皇帝才可以使用中轴线，而皇帝进时大多坐轿子，于是将阶梯中央作成斜坡，两侧石阶则让轿夫
- 罗思容2008年叫我的歌是"客家蓝调"会好一些
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：起来了。 生完小孩之后，30岁的罗思容搬到湾潭（是一个有山有水，进出要搭人工摆渡船的小村落），开始了她的乡村生活，同时在创作上也有了一种自觉，觉得创作跟自己的生命之间有了一种连接，这是
- 台湾古玩市场
- 作者：杨军 期号：第32期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，而后发展至重庆南路、衡阳路及开封街一带，当时那里集结了一些老印刷厂和书肆，经常有些书画文物出现。其中最著名的当属过去台北市早期的标志性建筑“中华商场”的“忠”字栋，古玩艺品商店多集结于此。 60年代中期，台湾的“民艺市场”逐渐转型成为古玩市场。在台北市，大陆籍人士大部分都聚居于现在中山北路五段以后的士林、天母和阳明山一带，因此以销售中国传统工艺品为主的“民艺品商店”在这个地区特别发达。台北县则以淡水一带最为兴盛，中山路、中正路至今仍有古董民艺店的经营，此外，三峡镇作为古镇，老街上有许多铁铺、麻绳店及木桶店等店铺，以销售具有台湾民间生活趣味的传统用品为主。 80年代，台北市形成了古董文物的“四大商场”，即福君商场、光华商场、林森北路商场及中山北路商场。但这些商场进入90年代后就渐趋式微，代之而起的是古董文物市集及商圈，如光华商圈中的古董文物区块、有数十家古董文物商店构成的建国南路商圈、大都会文物广场等。 台北市古玩市场 台北市是台湾古玩市场聚集地，总计有100多家古玩店铺，多数集中在中山北路、仁爱路和八德路一带，这3条街也成为台北有名的古玩街。 “建国假日玉市”位于仁爱路至忠孝东路段的建国南路高架桥下，每周六、日开市，平时则作为停车场。每到假日市场上摩肩接踵，热闹非凡。这里的经营主项是翡翠、白玉、古玉，水晶、玛瑙、珍珠、金银饰、印材、石雕、竹木牙角雕、宗教法器、西亚银器等，还贩卖锦盒、木座和相关古董文物书籍等。 “光华假日玉市”位于新生北路与八德路口的一个面街区块，在一片老公寓群的一楼和地下室乃至屋檐和大树荫下集结成市。除了翡翠、玉器，更多的是文物杂项以及五花八门的“出土文物”。当然，这里物品混杂，摊商老板亦来自五湖四海，除了闽南话，广东话、潮州话、福州话也通行于此，所携货品包括各个朝代的青铜、瓷器、石雕佛像、唐三彩、鎏金铜佛，还有老字画、宗教法器、棋子麻将、刀剑古籍等。 三普古董商场是光华商圈当中“纯度”最高的古董市集。不同于传统古物商场的陈旧，商场在环境设施上营造出明亮、整洁的气息。经营项目除中国的瓷器、字画、杂项、文房、印石、佛教艺术、古籍善本外，还有东南亚佛教艺术、日本工艺品等。在此贩售的店家大多数都是古董业界的老前辈，拥有多年专业的买卖经验。 台湾其他古玩市场 目前，台湾大部分地方都有一定规模的古玩市场。 在北部，新竹是除台北市以外古玩民艺品集散地形成最早的地方。新竹市区内东门市场2楼，曾有过20余家民艺古董店同时营业的盛况，这里除了是桃竹苗地区客家文化的主要市场，也发展成台北、台中、台南民艺占玩业的进销地点，而且定期有“标场”开标，风光一时。随着都市更新，古玩市场逐渐转移到新竹市郊的新埔、竹北一带。 在中部，台中市的文物收藏风气发展最为迅速，上世纪90年代初即有20多家古董店，至中期时已扩展到上百家。台中市的古玩市场是从市区呈辐射状发展，分布于五权西街、大隆路、林森路、东兴路等多个路段，其中有两处最为密集。一是以台中市立文化中心和台湾美术馆为中心的区域，在附近的英才路、美村路、林森路、公益路、金山路和民生路等有不少文物字画行业聚集。另一个是以台中市第五期重划区上的台湾商务大楼为主体，包括大隆路、精明一街、精明二街、东兴路和大业路等地段，聚集不少文物杂项和明清家具店。 彰化也是中部古玩市场较为繁荣的地方。彰化鹿港早年商贾云集，世族聚居，文风鼎盛，具有丰厚的人文传统与环境，当地民众对于生活器用及家居装饰的要求相对较高。虽然鹿港城镇建设在数十年里发生大转变，但人文原貌依然维持，先人留下的家具器用摆饰多保存良好。鹿港以制造台式老家具、锡艺、灯笼、纸扇等台湾传统民间工艺品闻名，如在彰鹿路上有众多雕刻、家具厂，因此被台湾民艺收藏家视为“宝地”。 在南部，高雄是古玩市场大本营，高雄市区内在90年代中期有70余家古董文物商店，多分布在人潮聚集之处或通衢要道，如广州街、厦门街、七贤三街、中正路、大丰路等。主持者将卖场划分为若干摊位，出租给来自全台的文物摊商从事买卖交易。在嘉义、台南、高雄的众多台湾知名庙宇周边，也有不少民艺品商店，形成台湾南部特有的“寺庙艺术”现象。 （作者单位：农工党厦门市委）