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客家菜的形成及其特色
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作者:黎章春
期号:第5期
来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜 饮食文化 特色
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描述:客家菜起源于赣闽粤三省交界区域,明清时期自成体系、独树一帜,成为中国饮食文化百花园中的一朵奇葩,其味型以咸辣醇厚见长,清淡味重兼具;原料以禽畜、河鲜、山珍蔬果为主,广取博采;烹制技法众多,精妙而独特;其人文内涵丰富,美食名食众多。
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广东省梅州市经济发展战略思考
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作者:刘昭云 谢莉
期号:第3期
来源:地域研究与开发 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 经济发展 发展思路 战略选择 梅州市
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描述:色经济,构建符合节能减排时代主旋律的新型产业体系,实现经济的快速发展。通过比较分析,揭示了梅州市经济发展存在的主要问题,阐述了梅州市的比较优势,探索梅州市实现经济跨越式发展路径和战略选择。
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客家教育创新精神与河洛文化渊源
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作者:唐超
期号:第1期
来源:韶关学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 河洛文化 教育创新
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描述:重视教育,发展教育,充分发挥教育在文化发展中的作用,是河洛文化中的基本传统。客家人从办学形式、教育理念、教育内容、教育模式和教育价值观等方面,对河洛文化的教育传统进行了继承和发展,创造性地建构起独特的教育体系,并形成了鲜明的教育创新精神。
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梅州市城镇化发展若干问题的探讨
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作者:罗迎新
期号:第4期
来源:热带地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅州市 城镇化 问题 对策
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描述:重要载体,是创新“生态梅州”的重要途径,是创新“文化梅州”的孕育温床,提出了梅州市城镇化发展的思路,包括制订城镇发展规划;优化城镇空间结构,建立城镇体系;创新城市管理制度,实施“经营城市”策略;重视文化遗产承传与保护,塑造客家民居建筑风貌特色等.
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客家文化源流初探
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作者:张佑周
期号:第5期
来源:龙岩师专学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化 中华文化 源流
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描述:吸收各地不同文化的有益成分,充实、丰富了自己的文化体系。客家文化正是同化融合赣闽粤地区土著文化及周边各汉族民系文化、各少数民族文化而形成的,是汉族移民和新居地土著共同创造并将继续发展和丰富的全新的充满生机活力的文化。
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内部控制制度: 看得见的未来 说不尽的精彩
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作者:李旸 佟文胜
期号:第12期
来源:辽宁财税 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国 企业会计 内部控制制度 发展策略 会计法制建设 内部审计 会计电算化 人员素质
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描述:所谓内部控制,是在内部牵制的基础上,由企业管理人员在经营管理实践中创造,并经审计人员理论总结而逐步完善的自我监督和自行调整体系。其构成要素来源于管理层经营的方式,并与管理过程相结合。其整体架构主要
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农业地理环境与赣南客家传统服饰特色
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作者:张洪 张海华
期号:第1期
来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家 自然地理环境 传统服饰 人文地理环境 客家人 服饰制度 文化特色 农业 客家先民 人文事象
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描述:农业地理环境在广义范畴内是指农耕时期与农业及生活有关的地理环境①。依据地理学科体系的"二元论"(1),农业地理环境可以分为自然地理环境和人文地理环境。自然地理环境是地球表面自然物质与物质运
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壮汉民族文化的交融:以来宾市良塘乡的民间信仰为视角
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作者:郭文娟
期号:第2期
来源:广西民族师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 来宾良塘 盘古信仰 妈祖信仰 民族文化交融
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描述:广西来宾市是一个多民族聚居地,生活着壮、汉、瑶等民族,各民族有着自己的神灵崇拜体系,但是在长期的共同交流当中,各民族之间的神灵崇拜也在不断交融。客家人的妈祖信仰与壮族的盘古信仰在当地的共生互融,即是明证。
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海西客家文献资源建设浅论
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作者:赵阳
期号:第4期
来源:图书馆工作与研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 图书馆 客家文献 信息资源 海西建设
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描述:本文针对海西地区客家文献丰富的特点,阐述了海西地区图书馆联合开展客家文献资源体系建设的意义与历史责任;在分析客家文献信息资源的类型与特点的基础上,提出加强客家特色文献资源建设的几个措施。
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学生思维定势在大学英语学习中负迁移的研究:以客家方言学生为例
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作者:李裕娴
期号:第6期
来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家话 思维定势 英语习得
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描述:客家学生在英语习得过程中,根深蒂固的客家话思维定势不可避免地干扰大学英语学习中有限的英语思维。借助客家话的同时要有意识地区分这两种不同的语言体系在语音、词汇、句子、篇章、文化等方面的差异,避免中文式英语产生。