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中央苏区县：大埔: 作者：本刊编辑部 期号：第9期 来源：源流 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 中央苏区大埔民族独立革命老区广东省中央红军新中国陶瓷客家名茶; 描述：名列广东之首。

梅州客家茶文化及其发展: 作者：刘仕梅 期号：第4期 来源：广东茶业 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 中国茶文化茶叶企业客家人绿茶茶叶产业茶叶生产饮茶梅州市产业发展名茶; 描述：中华民族是一个有着五千多年光辉灿烂文化历史的民族。中国是茶叶的故乡,是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家。《神农本草经》中说:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"将茶叶放入壶中冲泡所得味甘饮料,可生津解渴,提神醒脑,增加生活享受条件。中国茶文化已有五千多年的历史。

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