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1
条
东江盐焗鸡
作者：
王金汉
期号：
第4期
来源：
烹调知识
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
东江
三黄鸡
热传递
客家传统
二曲酒
桔皮粉
调味料
纱纸
工艺流程
骨分离
描述：
调味料腌制过的鸡焖焗而成。
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