检索结果相关分组
- 客家小吃自家制作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心，但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情，而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实，在家制作中国手工美食，需要的工具比烘焙蛋糕简单，一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可，而且出来
- 客家擂茶的制作与功效
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者 朱裕森 通讯员 李克优 图/文 茶与配料放在特别的擂钵（陶器，钵体内有槽纹）中，捣细后冲水成为悬浊液或糊状的一种茶，人们称它为擂茶。擂茶是既解渴又充饥的一种吃茶方法，流传地区很广，尤以客家最为流行。 客家擂茶的由来，传说是东汉建武年间“五溪蛮”叛变，顺源水长驱直入，克郡攻县，汉帝几乎全军覆灭
- 三代相传制作客家凉帽惠城区老人利桂雄谈家族凉帽制作史
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 除了在一些偏远的客家乡村，客家凉帽在市场上已经很少见到了。 本报采集 50多岁的利桂雄家住惠城区，他家从1938年开始做凉帽生意，到他这一代已是第3代了。利桂雄说，那时候，惠州居民少，不论走到那里，大家都知道他们这个凉帽家族，即使是现在，惠州的一些老居民也还记得。如今，戴凉帽的妇女
- 东莞客家麒麟制作者 父子入选省“非遗”传承人
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 黄素明正在为新扎的客家麒麟上色 【本报东莞4月22日讯】东莞最后两名制作正宗客家麒麟的手艺人，就在清溪一个五代传承的客家麒麟世家里。广东省日前甄选出235名非物质文化遗产项目传承人，东莞清溪镇的黄素明和黄志成父子入选，是东莞仅余一脉的客家麒麟工艺人。 广东省非物质文化遗产项目代表性传承人评
- 朱冠玉18岁开始制作客家凉帽，“这个绝活不会失传” 43载
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 仅仅是扫光油这道工序，也要扫4次。 严艺超 摄 姓 名：朱冠玉 从业时间：43年 行业描述：惠阳客家凉帽作为客家女性专用的凉帽，有着独特的文化价值和经济价值。其在上世纪五六十年代进入黄金时期。80年代后，由于市场上的帽具琳琅满目，过于“老土”的凉帽渐渐失去市场。 前景预测：朱冠玉的作坊有
- 这些客家糍粑自家做的为减轻儿子负担，随迁老夫妇制作老家小吃
- 作者：李榕 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：日子(来源:南方都市报 南都网) 南都讯 记者李榕 如果生意好，66岁的徐天益每天可以卖出50个糍粑和粽子。这些整整齐齐摆在小泡沫箱里的糍粑和粽子，是老伴张月招每天凌晨4时起来做的。夫妇俩从老家来深圳和儿子一起生活，为了不吃“白饭”，一个负责制作，一个负责销售，已经合作了一个多月。 夫妇俩是广东
- 惠阳猪肉价春节将微涨 客家腊肉制作传统拉升猪肉需求量
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者黄尉宏）按客家人的习惯，到了冬季每家每户及酒楼饭店都有做腊肉的习惯，这在一定程度上造成猪肉等肉食品需求量增加，记者从惠阳区物价局获悉，据该区价格检测中心数据显示，预测该区元旦和春节期间，肉食品价格会有轻微上涨可能。 根据该区价格检测中心数据，11月下旬猪肉（瘦肉）零售价格每千克28元
- 客家剪纸花灯造型奇美独特
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】（记者 马晓峰 王樽）河源是岭南文化的发祥地之一，作为河源市唯一一家本届文博会的参展单位，华粤艺术有限公司在本届文博会上旨在将客家的剪纸和彩灯文化发扬光大。 华粤剪纸植根于河源地区浓厚的客家文化土壤之中，不但传承了距今已有６００多年历史的忠信花灯的饰边花纹及装饰图案，还吸取了江南剪纸精巧秀
- 客家瓷画像：赣南民间艺术之花
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 我市获得省级奖的客家瓷画像作品之一。 绘制好的成品瓷画像放入高温箱炉中烧制。 用九宫格方法进行艺术创作。 客家瓷画像系列作品。 在茶壶上烧制客家瓷画像。 ○记者刘念海 刘航 赣州，千年宋城，客家摇篮，千百年来孕育
- 惠州木雕：钟情客家元素
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 毛国忠的木雕佛像姿态万千。 喜欢旅游的毛国忠每到一处，总喜欢淘一些木雕回来。 毛国忠收藏的木雕作品。 毛国忠技法娴熟，注重细节刻画。 毛国忠的木雕作品栩栩如生。 用硬木雕成的“软蓑衣”。 弟子们在创作。 毛国忠在创作木雕作品。 编者按