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连城农村的客家特色美食“胖糕”吸引众多消费
作者:周宗胜  来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:   用优质糯米浆经传统工艺加工的“胖糕”,是连城农村的一款客家特色美食。过去农家只有在中秋节、重阳节、冬至才隆重制作。如今 ,有商业意识的农妇,将制作胖糕作为一项短平快的致富项目来经营。瞧,近日莲峰镇的林大妈制作的两簸箕胖糕,不一会儿就被消费购买一空了。
客家菜的叛逆辣翻天的公庄菜
作者:符芳晓 田飞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火,所以惠州的家常菜没有辣椒,但有一个地方例外,那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的,当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜,以辣、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支,公庄菜依然执
一个客家名人与一座城市的文化史 ——梅州籍著名学者、《我与
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ●本报记者刘军 深圳市文联副主席、梅州市发展战略顾问杨宏海最近撰写出版了《我与深圳文化》(上、下卷)。在第五届“海峡两岸客家高峰论坛”即将在梅举办前夕,他拟将其800套新著和个人珍藏图书约3000册分别赠给母校嘉应学院以及梅州市宣传文化系统相关单位,聊表寸心。日
雁洋镇集中培训客家山歌爱好 助建文化旅游特色区
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯近日,在梅县雁洋镇文化活动中心,近100名当地客家山歌爱好参加该镇组织的集中培训,跟着客家山歌大师汤明哲唱起原汁原味的客家山歌。据了解,该镇紧紧围绕市委市政府创建“广东文化旅游特色区”部署,全力推进文化旅游特色区核心区建设,至今年12月底,将对本地客家山歌爱好进行11次集中培训。 (尚华
[2004-10-01] 專業人語:客家人的驕傲
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2004 文献类型 :报纸
描述:今年九月上旬,我隨香港梅州聯會、香港南洋輸出入商會一行六十多人到梅州參觀、訪問,參加梅縣松南中學成立九十二周年慶典。這是我自一九五八年離開家鄉之後第十次回鄉,感受最深的是瞻仰了黃遵憲的故居—人境廬。 早就聽說,日本人對黃遵憲非常尊敬。中共前總書記胡耀邦知道後,專程到梅縣參觀人境廬。國務院前總理朱鎔
“华银旅游杯”客家民俗风情摄影大赛开镜 300摄影爱好
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 图为开镜仪式上,各路摄影爱好争相拍摄。(古礼贤摄) 本报讯 (记者李玉娇 通讯员钟伟光 陈志辉)昨日,“华银旅游杯”客家民俗风情和雁鸣湖、灵光寺景区风光摄影大赛开镜仪式在雁鸣湖旅游
搜集整理失传客家小调 客家山歌爱好廖宏育要为惠州争光
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 廖宏育和外孙小汀翔唱起了客家山歌。 张艺明 摄 ■ 本报记者林旭 实习生林立 市民廖宏育是客家山歌爱好,对本次参加《非常6+1》信心十足。为展现自己的实力,在报名现场他更是饶有兴趣地唱起
玩收藏玩成新客家 深厚城市文化底蕴吸引上海收藏爱好阮启东
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 阮启东(右)在与朋友交流收藏心得。 东江时报记者江勇龙 摄 ■东江时报记者江勇龙 姓名:阮启东 年龄:41岁 籍贯:上海 身份:民间收藏家,深圳市文物艺术品收藏协会、惠州市文物收藏家协会会员等。 幸福语录:惠州是一座富有文化底蕴的城市,每天能与朋友们分享藏品带来的快乐,此乃人生一大幸
头号议案再引文化传承争议 ●支持:方便不懂普通话的客家老
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  本报讯 (记者 朱菂)今年两会上,付雪梅等123名市人大代表联名提交议案,建议惠州电视台开播客家方言节目,2月24日,该议案经审查通过并成为市人大常委会督办的头号议案。该议案在网上引发热议,赞
省运会礼仪服引导员服亮相 凸显客家风情与惠州特色设计
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 关寅峰。 本报记者方炳徐 摄 参加省运会天翼礼仪小姐大赛总决赛的选手展示礼仪服。 本报记者张艺明 摄 参加省运会天翼礼仪小姐大赛总决赛的选手展示引导员服。 本报记者张艺明 摄 本报讯 第十三届省运会颁奖礼仪服装设计征集活动已评选出获奖作品,富绅集团设计师关寅峰的两份作品夺得本次