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特别关注 宁化客家酒娘,蓄势为谋“第二春”
作者:俞祥波  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:6月25日,宁化县嘉源酿酒厂厂长齐林根和工人在城南工业园的厂房里忙碌着,开始生产“客宴红”酒。这批货是一位广州客商下的订单。 嘉源酿酒厂已有十多年的发展历史,其产品在龙岩、闽南地区和广东省、浙江省有较稳定的顾客群。今年2月,该厂还拿到了QS生产许可。 客家酒娘是宁化特产,上世纪90年代末风靡一时
以大客家视角诠释客家文化
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者/翟永鸣通讯员/罗伟章刘海祥)经国务院批准,坐落在梅州市的“广东客家博物馆”升格为“中国客家博物馆”,昨日隆重举行冠名挂牌仪式。全国人大常委会原副委员长邹家华,省委常委、广州市委书记朱小丹,省人大常委会副主任谢强华,中国博物馆学会常务副秘书长张春雨,梅州市委书记刘日知等出席了冠名挂牌仪式
客家人的布鞋情节
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □邱金湟 客家妇女入得厨房,出得厅堂,在田头地角,家里家外,处处能干,样样精通。而且,在针头线尾、挑花绣朵表现在做布鞋上,更显得心灵手巧。 客家布鞋具有浓郁的文化风味和人情味。不仅体现在鞋的做工上,还体现在其蕴含的情怀上。 客家妇女不但是丈夫生产劳动上的得力助手,而且十分重视缝衣、做鞋、刺绣
客家人的鱼篓
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□刘惠龙 鱼篓,是客家人用来盛鱼的器物,多由竹篾编织而成。形状灵活生动,制作精巧玲珑。但都有一个共同点:束颈与漏斗形张。束颈是为了便于系绳,好系于腰间或斜挂于肩上。漏斗形张,是为了便于放鱼,且篓里的鱼不易逃脱,这体现了客家人的聪明才智。因为客家人居住地多为山区、丘陵,那里沟、溪、河流纵横,昔日有水
传承古法客家曲艺
作者:暂无 来源:侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 乌石酱油 木鱼歌 歌本 客家木鱼 乌石 白切猪脚 陆川位于广西省东南部,是广西客家重要的聚居区之一。这里不仅有好吃到让人咂舌的乌石白切猪脚、乌石酱油,还有余音绕梁三日不绝的客家木鱼歌。 乌石佳酿古法传 到了陆川,一定要尝尝当地的客家名菜——乌石白切猪脚。一碟切得薄薄的猪脚,看似没什么特别,制作的
长汀客家根雕
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图为10月10日,黄乃游在他的根雕作坊里雕刻。 长汀客家根雕始于唐,盛于明、清。现存明代根雕寿星,其雕工或精细或粗放,栩栩如生。目前,长汀从事根雕的工艺师达一百多人。 今年9月被吸纳为中国根雕艺术协会会员的黄乃游是长汀根雕界的一位佼佼者。年近不惑的他出生于长汀童坊镇黄坊村,大山蕴
客家文化大观园
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 连城是闽西一座著名的客家县,这里客家文化源远流长、异彩纷呈,每一方土地都蕴含着浓郁的文化气息,被海内外专家学者誉为“客家文化大观园”。 客家文化五彩斑斓 连城是客家人重要的聚居地和发祥地之一,这里有着丰厚的客家文化积淀。不仅拥有在中国乃至世界都罕见的复杂客家方言——连城33万人口就有34种方言,
让客家米酒香飘四海
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:范绞金特约记者蓝玉林 糯米经浸泡、蒸煮、拌曲、发酵、蒸馏,窖藏3年后灌装上市,这是记者日前在寻乌县丹溪乡岑峰酒厂看到的客家米酒生产过程。岑峰酒厂坐落在绿水青山中,空气中偶尔飘着一股醇厚的酒香…… “去年投资1800多万元建新厂房,引进先进酿酒生产线,集原料处理、发酵、糖化、蒸馏、老熟、调味、窖藏
借助客家力量把企业做大做强
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:8月13日至14日,第六届海峡两岸客家高峰论坛和第十一届赣台经贸文化合作交流大会在赣州召开,赣州台资企业反响热烈。台资企业纷纷表示,近年来赣州发展态势良好,此次盛会的顺利召开,在赣州的台资企业面临着新的发展机遇。 全南县台资企业纷纷关注此次两岸交流盛会的情况。更新科技电子(全南)有限公司副总经理张
在赣州,感受到了浓浓的客家味!
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 龙南关西围屋的老人向汴梁晚报记者展示手工缝制的客家工艺品。 汴梁晚报记者在客家围屋认真听取专家的介绍。 在赣州市灶儿巷,一名用红背带背孩子的客家妇女引起了汴梁晚报记者的好奇。 汴梁晚报记者与客家妇女聊天。 ○记者刘念海文/图 “在赣州,感受到了浓浓的客家味!”5月14日一大