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江西:龙南县开展客家文化年活动将客家文化引进校园
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: [四海客风]
江西省龙南县是典型的客家人聚居地,在读中小学的学生有95%以上都是客家人,但大多数学生并不了解客家的历史与文化。为此,在新年伊始,该县开展了客家文化年活动,将客家文化引进校园,通过课外活动等形式,例如让客家大嫂给小学生们讲解客家“冬头帕”的制作过程等,让学生了解客家的历史与文化。
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客家菜
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
客家菜,与清淡为主的广州菜和潮州菜不同,浓郁酥香的野味和家禽使客家菜乡味十足。
客家人原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌,以油重味浓、高热量、高蛋白菜肴为特点。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。客家人常年耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥
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漫笔“话”客① “客家”断想
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作者:郭真义
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
“客家”的名称是一对矛盾。既然身为“客”,那这里便非你的“家”,既然这里是你的“家”,那你便不是“客”。但客家人将矛盾集于一身,既“客而家焉”,又“家而客焉”。
这种对自身
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长汀世界客家 首府博物馆奠基
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
【本报讯】10月17日下午,长汀县城南寨梅林举行世界客家首府博物馆奠基仪式,来自海内外的500余位嘉宾出席。
世界客家首府博物馆坐落于风景秀丽的南屏山下、汀江河畔,规划占地面积150亩,分为
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20城记 宁化开办客家小吃培训班
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作者:刘才恒
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (通讯员 刘才恒) 经过为期5天的系统培训,6月底,宁化客家小吃首期学员培训班的30余名学员圆满结业。这些学员结业后,将外出发展宁化客家小吃,成为推广客家小吃的一支生力军。
作为客家祖地的宁化,小吃品种繁多,具有浓厚的客家风味。近年来,由于缺乏运作和专业化包装策划等因素,大大制约着宁化客家
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廈市委書記客家話致詞
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
客家論壇上,除了地地道道的客家嘉賓外,與會的來賓均以客家機緣為榮。全國人大常委會副委員長許嘉璐自不必說,其「客家之友」的美譽早已為客家鄉親知曉。在主旨論壇上發言的廈門大學台灣研究中心李非教授也自
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《客家文博》公开发行
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯近日,由中国客家博物馆主办的2011年第1期《客家文博》正式公开发行,为更好地宣传客家独特的文化提供了一个新平台。
据了解,《客家文博》包括客情传真、客家之光、学术园地、古韵遗风等栏目,其中
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“客家制造”传承客家文化
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 一改客家餐馆传统经营模式,将客家传统、创新菜品与客家文化同时搬上餐台的新客家餐馆“客家制造”开业已有半月。半个月来,客家制造以纯正、地道的客家传统菜及客家文化吸引着众多热爱客家文化的惠州食客。
传统菜、创新菜老少咸宜
王先生一家五口选在奎聚楼吃饭,他告诉记者:“父母亲都喜爱吃客家菜,对客家酿
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客家妹子
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:■阳春/文黄新明/图 日出日落,春去秋来,娇滴滴的客家少女,像清明后的春笋,像谷雨后的芦苇,不知不觉便长成了爱唱山歌想谈恋爱的客家妹子。任何客家后生见了她们都会耕者忘其犁,锄者忘其锄…… 相机:佳能EOS50E 镜头:适马24-70mm镜头 光圈:F2.8 速度:1/60秒 ■摄影人语 金秋时节,我
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客家基本法通过 台将设客家日
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:【侨报讯】台立法院院会5日三读通过客家基本法,政府将订定全台客家日。民进党籍立委邱议莹说,客家基本法只有15条条文,“宣示意义大于实质意义”,如果和台湾少数民族法相比,客家基本法还有很多待改进的空间,“这是开始,不是结束”。
台北今日新闻报道,根据5日通过的客家基本法,内容指乡镇市区1/3以上人口