检索结果相关分组
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 客家四题
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [组诗] 客家山歌 秦腔一路 吼到南蛮之地 开山劈岭 炸响成 客家山歌 仍有高原的高亢 仍带黄河的激愤 粗俗中，客家人的智慧幽默 化作比兴与双关语 在竹板的击节声中 嗒嗒作响 情调多了亚热带 雨季般的缠绵 南海浪花似的温柔 音域更广了，回响 海峡两岸，远至
- 客家四题（组诗）
- 作者：陈俊年 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：陈俊年 酿豆腐 相传，在黄河边 包惯饺子 迁徙岭南 难种麦子就种黄豆 逢年过节 就磨豆腐，剁肉馅 添些香菇咸鱼 多了山海气韵 家家剁馅的铿锵 汇成欢快的声势 将酿豆腐的好习俗 代代流传 穷有穷讲究 苦也苦中乐 从包饺子到酿豆腐 客家人 很虔诚地继承 不灵活地创新
- 宝口五云楼：百年神韵犹存客家砖木结构四合院设计科学冬暖夏凉
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 五云楼位于惠东县宝口镇佐坑村。始建于光绪乙未年，距今有百余年历史。 五云楼是具有客家风格的砖木结构四合院，占地3000多平方米，建筑面积1000多平方米，有上三间、下三间、三天井、四铳柜、两头横屋。四面外墙有1米厚，外砌花岗岩石条和火砖，内砌泥砖，既美观又非常坚固。四个铳柜高达9米，有瞭
- 典藏意义的客家古村
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 有300多年历史的赣县白鹭古村恢烈公祠“友益堂”。记者谢东琳摄 □龚文瑞 行走在赣南乡村，你必定会感动于那一处处具有典藏意义的古村落。 山岭逶迤，田畴泛绿。晚风吹过，炊烟袅袅，一条条蜿蜒的溪河旁散落着一座座充满传奇与故事的客家古村。夕阳下，客家古村如一帧典藏的画卷，经典的故事让走进古村的游
- 客家的乞巧节
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ●连允东 客家祖地宁化的乞巧节，有鲜为人知的“拜巧”和“食七层糕”的习俗。 七月初六，不论男女便开始了“拜巧”的准备工作――制作“巧姐鞋”：一是用各色彩笔在纸上或画或描状元拜塔，鱼跃龙门，文房四宝等吉祥图案；二是在画的下端剪菱花、金钱花等各种剪纸，展示其不凡的聪明才智；三是下面再悬挂一只
- 客家小吃惊艳味蕾
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中，对客家小吃注入了丰富的文化内涵，使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色，又讲究“生态、绿色、营养、健康”，已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃，迎接您的是一场味蕾惊
- 粤语包围中的纯客家岛—台山赤溪 赤溪既是华侨之乡，又是能源
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [天下客家] 赤溪镇位于广东台山市东南端,东西南三面濒临南海，北部与斗山、都斛两镇相邻，属半岛。水路距澳门48海里，距香港87海里，距川岛4.5海里，陆路距广州186公里，距珠海128公里，距江门106公里，距台城46公里；海岸线长达76.6公里,天然海湾多；
- 客家文化大观园
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 连城是闽西一座著名的客家县，这里客家文化源远流长、异彩纷呈，每一方土地都蕴含着浓郁的文化气息，被海内外专家学者誉为“客家文化大观园”。 客家文化五彩斑斓 连城是客家人重要的聚居地和发祥地之一，这里有着丰厚的客家文化积淀。不仅拥有在中国乃至世界都罕见的复杂客家方言——连城33万人口就有34种方言，
- 淡出的客家“尝新节”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 周宗胜 “新米煮新饭清香扑鼻，新菜煮美食垂涎欲滴”，这句话形容的是客家人在农历六月尝新节的情景。 然而，今年“小暑”节气间的吉日，本该隆重举办尝新节的客家人，像约好似的，竟无人提及，等到坊间谈及今年农户怎么不过尝新节时，夏收夏种已经基本结束了。“大暑”节气将至，谈及尝新节，已经“过期”