检索结果相关分组
- 客家人的“食茶”
- 作者：欧阳国 来源：人民日报海外版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，手抓一把茶叶丢进去，够一家子一天喝了。上山、下地干活累了，回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水，解渴。 “食茶”是客家的方言，茶不
- 惠州客家婚俗有哪些
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 1、花轿迎亲，一路鼓乐。 2、新娘头盖红色纱巾。 3、出门要有竹编挡在头顶上。 4、放鞭炮。 5、新娘一下轿，男家的人便急忙在新娘的脚前铺就一个凹栏，让新娘脚踩而过，民间谓 “脚踏
- 客家人的三餐与点心
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：肖绍彬 生存条件较优越的珠江三角洲及潮汕平原已被主人“广府”、“学老”占据，后来的客家人只能选择在边、荒、寒的丘陵山地定居。他们劳动量大，多出汗多吃盐决定了饮食的咸，消耗热量多须补充脂肪决定了肥，烧即趁热吃，吃后身体温暖得快，这是寒之使然，这就是客家人饮食咸、烧、肥的三大特点。 客家人由于受条件
- 客家山村端午采药习俗
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： □温云远 客家山村过端午节吃粽子、挂艾叶，喝雄黄酒，同各地汉族习俗一样，然而端午采药是客家山村里古老的节俗之一。 世传我国上古时代，神农氏尝百草、制医药，为中华医药的始祖。客家先民自中原南
- 王老吉与客家人的传说
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 肖绍彬 王泽邦 王老吉是广东家喻户晓的名牌中草药饮料，风行近二百年，已打入北方市场，今年8月，王老吉荣获全球食品工业奖。 很多客家人喝过王老吉，但王老吉与客家人的情缘却鲜为人知，关于它的来历有一种说法。清嘉庆年间大埔县茶阳王姓21世养和公派下第五房人丁兴旺，不断外出发展，其中一
- 消失的客家传统物具
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 上了年纪的客家人，或许还用过或见过许多已然消失的乡村物具，如草鞋、茶筒、饭箪等。 草鞋 客家人的草鞋有两种，一种叫秆草鞋(稻草鞋)，一种叫布草鞋。秆草鞋以麻绳为“经”，以稻草索为“纬”，编织成脚底形的底，前尖设“鼻”，左右两边和跟部设“耳”，用适度长短的绳索穿过“鼻”、“耳”，绕于
- 擂茶風味獨特客家最愛
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：擂茶風味獨特客家最愛 【中央社桃園縣十日電】上海市長韓正讚譽台灣客家擂茶香味，可以傳到上海。擂茶為客家人獨有飲食，但並不能單純視為“茶”，而是可以填飽的特殊風味茶點，是傳統客家人的最愛。 韓正昨天參觀桃園縣客家文化館，並且參與擂茶製作。很多人會把擂茶當成一種“茶”，其實傳統客家擂茶是用生的綠茶茶葉、
- 提议抢救保护惠阳客家围屋市人大代表曾克勤关注文化遗产和水资
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 曾克勤近照。 本报记者董智媛 摄 “人民选我当代表，我当代表为人民。作为一名人大代表，就要敢为老百姓说真话。”连续被选为市第九届、第十届人大代表的曾克勤谈起对人大代表工作的理解时这样说。近年来，他提出了抢救和保护惠阳文化遗产及水资源保护等方面的议案、建议。 抢救保护客家围屋建议获
- 客家文化美而浓 ——台湾美浓小镇散记
- 作者：陈层浪 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲美浓村民在唱客家山歌 ▲美浓怒放的波斯菊 [走笔] 美浓河畔，一片被山丘包夹着的绿野田园恬淡静谧。沿着阡陌乡道，不时可以看到印有“来，就是客”字样的欢迎标语，既透着美浓人的好客和朴实，也暗喻着美浓先人迁居此地的历史。美浓是台湾客家人聚居地之一，90%以上的居