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客家菜馆与社会变迁
作者:张展鸿  期号:第4期 来源:广西民族学院学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食  社会变迁  社会品位  客家 
描述:客家菜馆的变迁反映出战后香港社会的文化发展和饮食方式的变化 ,它是洞悉传统习俗和社会阶级关系变化时一个重要参数 ,对客家菜馆的研究有助于说明香港社会生活方式的变迁和社会发展
赣南客家葬俗述要
作者:温珍奎 尹珊  期号:第2期 来源:井冈山师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南  客家  葬俗  文化人类学 
描述:作者对赣南客家山村的田野作业发现 ,赣南客家葬俗是一个持续时间较长的过程 ,由病危、送终、治丧、新祀等四个阶段构成 ,每个阶段都有特定仪式和要求 ,参与人不得违反 ,否则 ,被认为不祥。
客家话形成的三个阶段
作者:谢栋元  期号:第3期 来源:广东外语外贸大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客话  客家  客家民系 
描述:本文通过历史事实和语言事实,把客家方言的产生分成酝酿期、形成期、成熟期三个历史阶段,用以证明客家民系的形成也经历了同样的三个历史阶段。
客家服色中的蓝色情结
作者:肖承光 刘勇勤  期号:第2期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  蓝色  情结  精神 
描述:客家人对蓝色服饰的崇尚,源于客家族群长期漂泊、渴望宁静生活的心理需求及思恋故土的忧伤情结,同时,也是为适应异地环境、祈求子息繁荣的精神寄存。
浅议客家筝的艺术特色
作者:张婷 郑颖琼 梁山  期号:第16期 来源:中国西部科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  广东汉乐  客家筝 
描述:客家筝,即广东汉乐筝曲,是广东优秀传统音乐之一。是我国众多古筝流派中颇具地方特色的一种,以其独特的演奏技巧和风格深受大众的喜爱。本文简要介绍了客家筝的艺术特色。
山边客家味:紫苏鸭
作者:马俨  期号:第5期 来源:中外食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 紫苏鸭  烹饪  客家  广东风味 
描述:客家,既是客也是家。这一群被称为客家人的中原汉人,经过千辛万苦的族群迁徙定居在岭南山边,把家乡的味道融入岭南的风情,既有中原咸、辣的浓味,又有广东风味中鲜、甜的清爽。
闽西客家风俗
作者:李娜  期号:第4期 来源:福建史志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  风俗习惯  福建省 
描述:客家是中原汉族南徙,与中南、东南各地土著民族融合的一支民系。主要聚居在闽粤赣边区,广东中西部和东部、台湾、溪南、四川和东南亚等地也有不少客家人杂居其间。
客家学与法学研究遗忘的领域:客家民事习惯法
作者:赖丽华  期号:第11期 来源:江西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  民事习惯法  民事调解  司法裁判 
描述:证事实的方式,对查明案件事实更是颇具功效。在客家地区,合理引入客家民事习惯法作为正式国家法的补充,在民事调解和司法裁判中具有现实意义。
台湾地区客家运动的法制叙述:以“客家基本法”(草案)为例
作者:祝捷  期号:第3期 来源:福建师范大学学报·哲学社会科学版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客语  台湾地区  “客家基本法” 
描述:救语言、族群平等和政治参与上的诉求,在法制层面都有所反映。2009年10月通过的客家基本法(草案),对客家运动的诉求作出了比较全面的回应。
客家民间体育文化研究现状与分析
作者:焦峪平  期号:第19期 来源:当代体育科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  民间体育  研究  现状 
描述:客家是在历史迁移中形成的独特的汉族民系,粤东地区是客家人的主要聚居地之一。客家民间体育植根于客家传统习俗文化,蕴含着浓厚的客家体育文化内涵,本文通过查阅大量关于客家体育研究的文献资料,并进行收集和整理,对客家体育研究现状进行总结分析,为后期客家体育研究提供有价值的参考资料。