检索结果相关分组
- 艺术
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：1）“垃圾纪念碑”用了中国大理石复制的普通家庭用门板，一种能让人联想到文艺复兴时期雕塑以及廉价媚俗的室内装饰的材料。通过这件作品，艾未未对于“将中国城市老区快速拆毁，用当前那些过度装饰的建筑取而代之
- 贴近性对台广播中的运用与发展
- 作者：卢文兴 期号：第12期 来源：青年记者 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的。 1．岛内受众对广播媒介选择空间大，要求对台广播必须紧贴受众需求，提供“适销对路”的节目产品 据台湾权威的调查机构——电广基金和AC尼尔森发布的资讯，这几年岛内广播听众是总人口
- 黄鳝炆黄瓜
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：鲜，即使偶有所见大多也是人工饲养的，然而在闽西北的小山村里却随处可见天然黄鳝的倩影。那沟渠旁、池塘边、稻田里是它们自由生长的环境。白昼喜藏身于泥水洞穴，或是蛰伏堤岸石缝，夜里出来觅昆虫、青蛙、小鱼为食。在乡村捕捉黄鳝是挺有情趣的事。记得儿时我常捕捉黄鳝，要么在冬闲田里翻泥巴捉正在稻田泥中冬眠的黄鳝，或是在春夜里用松明照鳝。当乖巧灵活的黄鳝从田埂洞中伸出半截身子，探头探脑时，就利索地用鳅钳迅捷地夹去，就可以把它逮住。要是你没经验用手抓，一眨眼功夫这倔犟的小生灵就会溜掉，因为它满身的粘液有极大的保护作用。而最有意思的是钓黄鳝：将废弃的“伞毂子”（或自行车的发丝条）一端磨尖，打个小弯弯即成了钩。用蚯蚓作为诱饵，将蚯蚓从尾至头套在钩竿上，钩尖不可外露。当你拨开水草，发现有黄鳝洞口时，就把钩伸进洞内轻轻一搅，如果有黄鳝，它会来抢钩的，这时你一定要有耐心，要沉得住气，全神贯注。当黄鳝上钩时就慢慢地把它拉出洞外，迅速用食指、中指和无名指将其拦腰一钳，掌钩的手必须把黄鳝的头部控制好，相互配合，这样就稳稳地把它装进鱼篓了。用土法上马的方法逮到黄鳝后就可放置水缸中养着。至于黄瓜这种绿色食品，在乡村几乎家家户户都有种植，它是乡民们的家常菜肴。端午时节在农家菜园里随处都可看到那碧绿淡雅、青翠欲滴的黄瓜。 儿时，每至端午节就能尝到那味道鲜美的“黄鳝蚊黄瓜”。烹制这道美食，常常是父母亲密配合，共同烹制的。宰杀那倔犟滑溜的黄鳝是棘手的，因为它体表滑溜溜，加之外观像条蛇，令人望而生畏，一不小心它会借机滑入下水道逃跑。父亲却是一把宰杀黄鳝的好手。只见他用粗糙有力的手迅速提起肥嫩的黄鳝尾巴，将活赳赳的鳝头狠狠甩向硬地，活鳝摔懵后用刀剪划开肚皮，取出内脏，再用石头将其身砸扁，让其骨砸碎（因为骨头里含钙，能补身子，所以在乡下不剔骨头）。洗净，切成小块，即可烹制了。父亲把干净新鲜的鳝血，用“谷烧酒”冲服，说是能补血。母亲把刚从菜园里摘回的鲜嫩嫩的黄瓜洗净，削皮后切成小方块。先是生火，起油锅，当锅烧热后，就倒入黄灿灿的茶油，当油烧至八成热时，放入少量捣烂的蒜头及八角，再把切好的黄瓜倒入锅中炒一会，加水蚊至八成熟后起锅装盆。接着，再起油锅，将切好的黄鳝放入锅中爆炒一会，并放入少量的生姜丝、酒酿（可去腥味），当有了几分成色后，就把煮了八成熟的黄瓜倒入锅中搅匀，放些精盐，加入适量的水，盖好锅盖，用文火慢慢炊熟（不要用旺火，要用文火慢慢炆，才能炆出味来）。当锅中飘出一缕缕清香让人垂涎时，便可起锅装盆。这时一盆热腾腾、黄澄澄、嫩鲜鲜的“黄鳝蚊黄瓜”就摆在你的面前，趁热食之鲜美无比，鳝肉香脆酥软，黄瓜清甜可口，汤汁更是鲜甜爽口，妙不可言。每每吃“黄鳝蚊黄瓜”时，母亲就会让我们兄妹几个多吃一些，说是吃了能补身壮体，快快长大。 其实“黄鳝蚊黄瓜”这道节日美食，不仅味道鲜美，而且营养特别丰富。据有关专家研究表明：黄鳝含高蛋白、低脂肪，确为病后体虚、身体赢弱、营养不良者的滋补佳品。难怪家乡流传着“夏令黄鳝赛人参”的谚语。而黄瓜所含水分达95%以上，为蔬菜中最高者。它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C及糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。祖国医学认为黄瓜性凉味甘，有清热解毒、止渴利水、补脾止泻等功效。在炎热的夏天，可防治咽喉肿痛、小便不利、身热烦渴等疾病。可见，黄瓜是珍贵的食品，不然怎么连宋代诗人陆游也赞叹道：“白苣黄瓜上市稀，盘中顿觉有光辉”。端午节正是夏日炎炎、人易疲劳、身体虚弱之时，此时能吃上综合黄鳝与黄瓜两者之营养滋补强身的“黄鳝炆黄瓜”，那可真是“雪中送炭”，大有口福。 “黄鳝炆黄瓜”正因其味道美、营养多，所以深受客家人的喜爱。如今，端午时节，不仅家家户户能吃到这道美味，而且在城里的酒楼饭店，民间的筵席上都能品尝到这种人见人爱的节日美食。
- 你的不足，我来弥补
- 作者：暂无 期号：第12期 来源：青春潮 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：省YBC项目扶持的青年创业典型共计18家青年创业企业，来了一次集中“亮相”。人们驻足观看的不只是一件件具有本土特色的展品，更是创业青年的成果展示。 今年4月22日，团县委邀请该县50余名青年
- 在盘子里作画 创意中国菜风潮
- 作者：暂无 期号：第4期 来源：川菜 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：那一年的上海，已经流露出关于春节的某些洋派的气质。春节当天（2月1O日）出版的《申报》上有一篇杂谈： “新年各处同也，而上海之新年特别者：门上悬松柏，西例也；贺岁穿貂褂，京式也；体面
- 构建互动网络 培育公民社会
- 作者：李梅 杜文平 期号：第4期 来源：企业导报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的主要项目有活化社区营造组织、社区营造资源整合、原住民新部落运动、新客家运动及医疗照护服务社区化。 二、台湾社区价值观重建的关键——社区大学 1．台湾社区大学发展概况。台湾的社区大学是台湾
- A WEDDIN GIND IN THE HAKKA WA
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：客家风味，既让我们看到汉族南迁后与岭南百越民族文化上相互吸收、融合的趋势；又能感受到客家婚俗的独特魅力：那就是客家人的婚俗至今还保留着古朴淳厚的婚姻习俗，体现出强烈的中原古风。 从历史上的情况来看，客家人的婚姻礼仪，遵守了中原古婚礼中的纳采（提亲）、问名（夹八字）、纳吉（过文定）、纳征（过大礼）、请期（择日）、亲迎（迎亲）等?? “六礼?? ”（约先秦时代形成的，结婚必经的六道手续）。随着社会的发展，中原地区的婚礼已经随时代变化，变得简单化和自由化了，但客家的婚礼仍然据中原古礼进行，所体现的中原文化传统甚至比中原地区还要明显。当然，随着时代变化且与当地文化相互融合，现在的客家人缔结一门婚姻，已不再严格恪守“六礼”制，但基本程序还是保留着，如“合八字”“讲彩礼”、“定日子”、“报日子”等，仍是传统“六礼”的延续。“六礼”中的很多仪式我都无缘亲见，只是从当地德高望重的嫁娶理事先生李洪涛那里听来的。但其中最重要、最热闹的迎亲环节我是亲历了，并用图片留下了一幕幕热闹场景。 一大早，古老的江氏客家围屋重又焕发了活力，成了欢乐的海洋，每个人脸上都带着笑容，每个人嘴里都道着吉祥。大红的喜字、大红的灯笼、大红的喜联，围屋的一砖一瓦都散发着喜庆的气息，迎接那即将在此举行的别开生面的婚庆仪式。穿戴一新的新郎，拜完祖宗，谢完父母，就在几个“车郎”(都是男方本族未婚青年)的陪同下抬着轿子，一路吹吹打打前去迎亲。同时，送“祖桌”和??拜帖到女家，祭拜女家祖宗和祠堂，以告知新娘祖宗他们的婚事，求得同意和祝福。大红的轿子一抬到门口，新娘家人就迎了出来，拜了祖宗以后，新郎进门拜岳父母，并给众亲友敬烟，给新娘的弟、妹和侄子、侄女发红包。此时，新娘也做着出嫁前的最后准备，分“姊妹带”给亲兄弟姐妹，表明自己虽然出嫁，但是姊妹情谊不会因此而改变。吉时一到，迎亲的队伍出发了。走在前面的是由四人扛着的一座古色古香的红轿子。跟在后面的是伴娘和伴郎，他们有的手提礼品、有的肩挑着嫁妆。紧接着是乐队和放鞭炮的队伍，欢快的乐声和劈劈啪啪的鞭炮声响久久地回荡在这个小山村里。迎亲队伍来到老屋前时，新娘子经过摸柑桔、三牵出轿、踏瓦、遮米筛、过炭火等具有戏剧般的婚俗场面后，新娘由新郎牵着，喜娘在旁边撑着红伞，罩着新娘，朝老屋内走去。 跨过门槛时，另一位喜娘拿着装有小杯子和筷子的筛子在新娘头顶上晃的“哐当哐当”响，以把跟随新娘而来的小鬼吓跑。新郎新娘到厅堂后，理事先生点烛烧香，一边点，一边说着吉祥话：“龙烛点起亮堂堂，新郎新娘来拜堂。夫妻两人同下拜，早生贵子进学堂。” 这一切就绪后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由理事主持仪式：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。 拜完堂，接下来就是举行“合”礼，即俗称“饮交杯酒”，客家人又叫“交亲”，俗语有云：“娶老婆，望交亲。”以前这个环节是在入洞房后举行。他们为了弘扬传统婚礼，呈现给大家一个完整的客家婚礼过程，就特地把“合”礼在老屋里举行。这个婚俗过程，当时广西电视台也进行了拍摄。这“合”仪式是这样的：先摆好一张书桌，点亮两盏灯，一壶酒，三个盘子（分别装有槟榔、茶叶、鸡臂蕾，即鸡腿，用红纸扣住），另有装在碗里的已煮熟的两个染红的鸡蛋。新郎新娘并立在桌前，新娘将鸡蛋剥去壳，放回碗里，然后斟两杯酒，请新郎吃蛋饮酒。新娘则侍立一边，以示尊敬，这就是客家传统风俗的“合”礼仪。其桌上摆的东西，每件都有特别的含义：两盏“灯”，必须是新的，以示新添双丁；“槟榔”谐音为“畀郎”，畀，给也，意为从今起新娘就属郎家的人了；“茶叶”，以“茶树”的极强的孳生能力，祝后代繁盛；一对“鸡臂蕾”，以祝夫妻白头偕老，生活幸福，也有夫妻协力，胼手胝足创建家业之意。每一礼仪，都被客家人赋予良好的意义，祝福新人开始甜美的生活。 一对新人礼成之后，婚宴开始了。客家婚宴既是客家人生活风俗的重要见证，也是客家人注重礼仪的重要标志。不懂婚宴礼仪，会被视为没教养。宴席座次一般按辈分，年纪大小或职位高低而论，请外客上座，座次顺序是亲、友、族，大都请外公或舅母坐上席。茶酒先斟给客人，米饭先盛给客人，吃菜请客人和长者先动筷。整个婚宴礼仪习俗过程由乐队指挥着，通过吹打乐把婚礼喜庆的气氛不断推向高潮。在婚宴上，每上一个菜，都要吹上一曲，吹的曲目都不一样。一些内行人或经常参加婚宴的人不用看托盘，听唢呐就知道上什么菜 新婚之日，请唢呐花轿迎亲；在围屋里举行拜堂仪式；举行“合”礼??客家婚俗之中最引人注目、最具人文价值的婚恋仪式，我们都在这百年老屋里一一亲见了，感受到了古老婚俗的传统魅力，感受到了客家人独特的婚俗文化。
- PLEASE GO TO OUR GUEST HAKKA
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：么不同？有哪些鲜明的特色？ 陈建华：河源的客家文化有自己独特之处，一是历史悠久，已有2200多年的历史；二是有独特的语言水源音客家话；三是客家山歌种类多；四是姓氏多，比如龙川县佗城一个镇就有193个姓；五是客家美食丰富多彩。希望通过举办世客会这样的机会，让更多人认识河源、了解河源、走进河源。本届世客会的两大主题是恳亲联谊和文化研究，世客会期间没有安排招商日程，是一届纯客家恳亲和文化交流的世客会。这是本届世客会最鲜明的特色。希望给大家展示一个纯美的客家家园形象。 《焦点》：世客会自1971年开始举办以来，已成为影响深远的国际盛会，梅州、龙岩、赣州等举办城市均借大会平台赢得了经济、文化和社会发展的新机遇。那么举办世客会对河源来说意味着什么，将给河源带来什么？ 陈建华：通过举办世客会，可以对河源起到四方面的重要作用。第一，让人们认识河源。届时会有全球许多客家社团领袖、精英汇聚河源、了解河源，这样可让世界、全国的客家乡亲认识河源，在认识的过程中也有助河源走向全国、走向世界。第二，提升客家古邑城市形象。要借世客会的东风，全面推进城市建设，提升城市形象；大力抓好基础设施建设，推进一批重点工程动工建设、竣工投产。通过筹办世客会，结合城市的规划、改造、建设和管理，市容市貌将会大大提升，这对城市的建设会有很大的促进。第三，促进城市文明建设。我们要通过举办世客会，向全球客家人展示河源的风貌，促进文明。第四，推进客家文化研究。世客会有两大主题，一是恳亲联谊，二是客家文化学术研究交流。通过世客会这个平台，可以提升河源的文化软实力。《 焦点》：您当初提出的“客家古邑、万绿河源”的城市定位，现在成了河源城市的一张越来越响亮的名片，您与客家古邑有什么渊源吗？ 陈建华：我到龙川县调研，晚上翻阅《龙川县志》时意外发现自己也是一名古龙川人。内心很震撼，更是倍感自豪，这就更有责任为河源建市以来一直尚未定位的城市名片寻找历史依据。 据当地史料记载，龙川县始设于秦始皇33年（ 公元前214年） ， 赵佗为首位县令， 迄今已有2224年的历史了，是广东最早立县的古邑之一。秦始皇统一中国后，在岭南设立了南海郡、桂林郡、象郡，其中南海郡下设博罗、龙川、番禺三县。当时的龙川县包括现在河源的全部和梅州，韶关的新丰，汕尾的海陆丰上半县这一部分，还有赣州的一部分。 龙川最早的客家先民来历可追溯到秦朝，赵佗作为龙川建县的首位县令，是“第一批南下干部”。河源属古龙川之域，定位为“客家古邑”有着充分的史实依据，可以打造出一张具有河源自己特色的城市名片。 《焦点》：现在的河源在客家文化的传承与发展中起到了哪些推动的作用？ 陈建华：河源是纯客家地区，周边地区也大都是客家为主的地区。所以河源光大、传承、弘扬、发展客家文化责无旁贷。客家文化无需认同，只要是客家人，天下客家一家亲，不分你我他，一开口，讲的就是客家话；一入客家门，就是自家人。相信今年在河源举办的世客会和系列客家文化研讨会，能够为客家文化的研究和发展，为丰富和完善客家的文化体系做出应有的贡献。 《焦点》：河源6月份举办了“粤东客家文化学术研讨会”取得圆满成功，河源为推进客家文化研究，还会做哪些工作呢？ 陈建华：我们在2008年成立了河源市客家古邑文化研究会。做了一些河源客家文化的基础研究工作，组织了一系列研讨活动。逐步完善“河源客家饮食文化”、“河源非物质文化遗产与艺术”、“河源客家方言”、“河源客家建筑与村落”等各方面的研究，接下来要挖掘梳理，形成河源特色的客家文化研究。在这方面我们起步晚，人才不足，需要各客家地区和研究单位的支持与帮助。文化，尤其是地域文化的生命力、内涵和外在表现，实际上是一个地区一个民系能否繁荣昌盛的根本。从长远发展的眼光看，河源文化要跟上时代前进的步伐，关键是地域特色文化，即源远流长的客家文化要弘扬光大，要从基础打起，巩固文化根基，加强文化设施的建设，挖掘文化根源，发掘客家文化的物质和非物质遗产，培养大批客家文化人才。要与兄弟客家地区和研究单位一道，齐心协力弘扬客家文化，成为中华民族文化薪火的传人和客家文化的守望者。借举办世客会这个机会，进一步加强河源客家文化研究，提升客家古邑文化研究水平。 《焦点》：第23届世客会进入了倒计时，河源都做好了哪些“请客”的准备？ 陈建华：准备工作正在紧锣密鼓地进行，有盛大的开幕式，“客家妹”形象大使选拔，还有场馆和接待的各方面完善。河源正在创建全国卫生城市、推进几条市政道路和客家文化公园建设、升级公交车等，其中，专门新修了一条迎客大道。到今年10月底，河源将向世界全面展现一个“客家古邑”的城市新貌。另外，世客会期间，河源市区的公交、的士将为我们邀请来的3000多名客人提供优质、免费服务。“客家人就是这样当主人翁的，进了客家门就是自家人，客人来了，坐车免费！” 《焦点》：恭喜《古邑客家》电子杂志上线！和你们古邑客家杂志的目标一样，我们《焦点》风土中国杂志，也在致力于传播中华各民族多元文化背景下的历史和传统，风土风貌，客家文化也属于其中之一。本次很荣幸在第23届世客会到来之际，为河源"客家古邑"做专题。 陈建华：谢谢《焦点》风土中国杂志对河源的关注，对客家文化的关注，全球客家会河源，天下客家一家亲。你们的宣传必能给河源的客家文化发展起到极大的推动作用！欢迎大家到河源来作客！ 《焦点》：谢谢您接受我们的采访！预祝第23届世客会取得圆满成功！
- 庙会经济逐步炎热
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：小康·财智 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。 同为古城，西安的庙会亦盛况空前，从大年初一起，小雁塔荐福大庙会、大唐西市庙会、大唐芙蓉园庙会等均开放，总计有18场庙会，而在南京，以夫子庙为龙头，亦有庙会数十处。在成都，武侯祠大庙会，即接待游人65万人
- 看精彩世博 联客家情谊
- 作者：暂无 期号：第7期 来源：中国酒 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：4日晚的欢迎晚宴和25日晚的欢送晚宴上，来自世界各地的百余位知名客家侨领乡贤，与上海客家联谊会的客家乡亲欢聚一堂。大家一边品尝“长乐烧”美酒，一边畅叙乡谊，共同感受上海世博会的精彩，感叹祖国的巨大变化。 精英齐荟萃 这是一次群英荟萃的盛会。有曾宪梓、何冬青、吴德芳、余国春、何侨生、郑金炎、李世镰、李有权、梁亮胜、林光如、余鹏春、赖锦廷、邹锡昌、曾智明、钟孔生、熊琳祥、刘智评、潘铎元、姚国华等，来自美国、加拿大、新加坡、马来西亚、泰国、印尼、日本等国家和港澳地区的一百多位知名客家侨领乡贤应邀参加了活动。 上海市人民政府和市侨办非常重视这次活动，把该活动作为市侨办外事活动的重点项目。梅州市委、市政府对此活动也非常重视，专门派出由市政府副秘书长陈震云、市外事侨务局局长宋才华等组成的代表团前往祝贺。 5月24日下午，上海市委常委、统战部部长杨晓渡会见了参加此次活动的世界著名客家侨领乡贤。杨晓渡对客家侨领乡贤给予了高度评价，并对他们长期以来为中国的经济、社会发展做出重要贡献而表示感谢。 当天晚上，在虹桥喜来登上海太平洋大饭店举行的欢迎晚宴上，上海市政府侨办主任崔明华致欢迎辞。他高度赞扬了客家人刻苦勤俭，开拓进取，重教崇文，念祖思亲的优秀品格，同时希望参加此次活动的各位嘉宾能够对上海有一个更加全面、更加深刻的认识。 酒醇情浓山歌美 作为晚宴的另一个“主角”，那就是产自“世界客都”梅州市的长乐烧酒。 “长乐烧”最具代表的1071典藏酒，以它雅致大方而又精美的包装，一下子让所有嘉宾眼前亮；其蜜香幽雅、醇厚绵柔的品质，更是获得了在场客家侨领乡贤的高度赞赏。 “长乐烧”多年来携“中国米香第一窖”之美誉闻名于客属地区，被称为中国米香型白酒的杰出代表，深得海内外客家人的喜爱。晚宴上，客家乡亲们激动地说： “在上海虽然喝不到家乡的水，但可以喝到家乡的酒！” 喝着家乡的美酒，自然也少不了美妙的客家山歌。 在25日晚上举行的欢送晚宴上，由广东长乐烧酒业有限公司邀请的著名歌手彭强先生即兴表演了客家山歌《长乐烧酒敬乡亲》：……天涯游子，梦萦故乡，打开一瓶酒，深情在杯中荡漾。长乐烧酒敬乡亲，醉满心房啊幸福吉祥…… 抒情的歌声，优美的旋律，让在场客家侨领乡贤极为感动。在浓浓的乡情气氛中，原全国人大常委、香港金利来集团有限公司董事局主席曾宪梓，和原国务院任命港事顾问、香港何冬青基金会董事会主席何冬青，以及香港丝宝集团董事长梁亮胜、新加坡南洋客属总会会长何侨生等嘉宾，与广东长乐烧酒业有限公司总经理曾钧亲切交谈，大家频频举杯畅饮，并合影留念。 客家人与大家携手共进 晚宴上，上海客家联谊会会长丘峰还特地为嘉宾介绍了上海客家人的历史、上海客家人中的优秀精英以及上海客家联谊会的基本情况。 他介绍说，百余年来客家人相继赴上海扎下根，并展示自己的才华。上世纪二十年代中国新文学著名作家张资平、中国著名绘画大师林凤眠、中国现代象征诗派和中国现代雕塑创始人李金发、 “中国诗歌会”创始人任钧、淞沪会战中的抗日英雄谢晋元、淞沪抗战中英勇牺牲的中国第一位将军黄梅兴和姚子青、著名桥梁专家以及同济大学校长李国豪院士、上海“东方明珠”总设计师江欢成院士、著名医学专家廖万清院士等等，他们都曾经在上海这片沃土上辛勤耕耘，并做出了巨大贡献。 “上海客家联谊会”的前身，是由李国豪院士等人成立于1985年的“上海嘉属各校校友会”。目前上海客家联谊会有会员430多人，是上海唯一合法的客家人组织。 上海客家联谊会丘会长希望，这次“世界著名客家侨领乡贤看世博暨上海客家联谊会成立二十周年”庆典活动，让客家文化能够进一步发扬光大。他相信通过上海世博会平台，一定能促进客家人和上海的交流互动。 广东长乐烧酒业有限公司总经理曾钧也欣喜地说：“没想到‘长乐烧’在上海也这么受人喜欢。这更加坚定了我们开拓省外高端商务用酒市场的信心和决心。” 据曾钧介绍，长乐烧酒业自2008年被授予“广东米香型白酒生产基地龙头企业”以来，进一步加快了发展步伐。公司新推出的“53°长乐烧1071典藏酒”和“72°长乐烧高度尊贵”成为广东省商务白酒市场的耀眼明星，该公司在建立总投资1.5亿多元的“5000吨亚热带果酒产业化示范工程”，最近入选广东省现代产业500强项目，预计可在今年下半年投产。届时，由长乐烧生产的绿色健康的果酒，将给都市人带来高品位的全新感受。 作为梅州的酒业龙头， “长乐烧”已经开始走出广东，相信不久的将来，必定会走向全国，走向世界，成为客家人的骄傲！