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赣南民俗舞蹈
作者:赖丹  期号:第10期 来源:舞蹈 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 江西  南部地区  民俗舞蹈  客家文化  审美价值  心理取向  造型艺术 
描述:”是两种典型的赣南民俗舞蹈。
野生药食用植物青葙的溶液培养试验
作者:许良政 刁慈 刘惠娜 杨和生  期号:第8期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 青葙  溶液培养  营养液  幼苗  生长 
描述:显高于后者.但在青葙主要用来食用的地上部分之间,C处理的鲜重、干物重和含水量均高于B处理而与A处理极其相近,而C处理的可溶性蛋白质含量高于A、B两种处理.三处理的青葙幼苗以C处理的根冠比最大.三营养液配方中C配方最适合用于青葙的水培生产.
文化细分理论与客家文化产业的创意模式
作者:吴良生  期号:第5期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化细分  客家文化  文化产业  创意模式 
描述:定位与创意是文化产业生产环节的大内容,对应市场细分理论所提出的文化细分理论在文化产业的定位与创意过程中有着较为重要的作用。文化创意模式有综合文化元素的集合、传统与现代的结合、异文化之间的融合三,对应着不同文化产品的生产。模式化在很大程度上可实现文化产业生产的流水线操作。
苦瓜啤酒的生产及有效成分的检测
作者:朱风涛 吴茂玉  期号:第1期 来源:中国果菜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 苦瓜啤酒  生产  有效成分  营养成分  药用价值 
描述: 苦瓜啤酒功效 1.苦瓜的营养成分 苦瓜因味苦得名,我国广东省流传的一首客家山歌便是明证:“人讲苦瓜苦,我话苦瓜甘。甘苦任君择,不苦哪有甜。”苦瓜的营养丰富,维生素C量很高(84mg/100g),为黄瓜的14倍,冬
客赣方言语体标记比较研究
作者:张炫  期号:第8期 来源:大舞台 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言  赣方言  语体  标记 
描述:的关系,分析两种方言在语体表达上的异同。
客家学何为--客家学理论建构中的价值论思考
作者:张应斌  期号:第1期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家学  理论  价值  主体性  世界主义 
描述:客家研究自其诞生之日起就承担了为被歧视的客家人辩护的功能,但同时客家文化和所有地域文化一样是旧世界地理封闭和社会封闭的产物,在现代化和全球化潮流的冲击下,客家学与所有地区性文化一样都受到前所未有的挑战.在全球化格局下,客家学的价值和功能应作大的调整,以使客家文化研究纳入人类文化中.
新休闲文化地景的生产:客家桐花祭
作者:林秀姿  期号:第18期 来源:城市与设计学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 休闲  文化地景  全球化  象徵资本  客家文化  文化创意产业  文化认同 
描述:,将桐树/桐花与客家人作文化类比,挪用部份客家祖验,转化为客家地区与族群的历史文化真实性,创造出生态与梦幻浪漫的独特性,以此特殊区辨标记,吸引资本,塑造文化认同。这生产过程中,许多历史被消音,客家
闽南客家族谱的祖源叙事与族群认同研究:以诏安二都为中心的探讨
作者:朱忠飞  期号:第1期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽南客家  祖源叙事  宁化石壁  陈元光  族群认同 
描述:在闽南客家族谱中,存在宁化石壁和追随陈元光入闽两种祖源叙述模式,两种祖源叙述模式都代表了对中原正统的心理诉求,同时也反映出两种不同的族群认同取向。这两种不同的族群认同取向正好反映了闽南特殊的族群生态环境。
现代养猪生产中的育种理论与我国猪育种工作思路
作者:杜宗亮 唐亚东  期号:第6期 来源:广东畜牧兽医科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 遗传力  育种工作  遗传改良  养猪生产  育种理论  育种值  性状选择  猪育种  遗传育种  饲料效率 
描述:大提高。育种实践中,近年来发达国家的育
半山客地区文化研究略论
作者:何国强  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化研究  丘陵山区  文化交融  客家人  广东省 
描述:广阔,直接处在客家与福佬两种文化交融的前沿,故有研究的必要。‘