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海棠生活
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作者:凸凹
期号:第10期
来源:诗潮 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:人对其作品的评论。现居成都龙泉驿。 这是个宽阔的世界。诗歌中的凸凹心游万仞,精骛八极,拓展出一个广大的诗之疆域。从中原到西北,从江南到大漠,从家族记忆到帝王历史,从母语和心中的祖地到纸上的重洋夷域,它不但有纵横无垠的时空、丰富多样的风物景致,同时还有历史与心灵的广袤与幽曲、生命世界的鲜活与丰盈。 ——张清华 声声慢,或我的海棠生活 她的单衣、单恋,真是 单一的色,一个人 的艳?——纯白至纯红,浅红至深红 无数染进去的红,退出来,才能说明 一位红颜 短短一生的天。那是七十年代,我 最初的海棠,是一群撒野的 未长开的苹果脸——搓洗海棠种子 卖给万源农业局,冻红的小手 已懂得生活的艰难。后来,她又是 银幕,一个电影演员 蹿红的筹码、湛蓝的名片。
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苗栗县雅石近况及石种概述
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作者:刘进添
期号:第8期
来源:中华奇石 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:的中心位置在狮潭乡与林村。全县东西宽约64公里,南北长约50公里,海岸线长度自竹南镇崎顶里北面起,向南延伸至苑里镇房里南面海岸为止。全长约五十多公里,外形颇似一颗钻石,全县总面积约为1820.3149平方公里,苗栗共有十八乡镇,山多是本县地形上的最大特色,所以有“山城”的雅称。地势由东南向西北倾斜,级级下降。受错综复杂的地质控制,在1820平方公里面积上,层峦叠嶂的山地和低岗绵延的丘陵占有百分之八十以上。连绵的山峦间,是众多的大小溪流,蜿蜒穿梭、交叉罗列,形成变化多端、丰富多姿的山川风情。苗栗县以客家文化居多,以山线为主,闽南人以海线为主,如头份、竹南、后龙、通霄、苑里。来到苗栗,发现苗栗,爱恋苗栗不曾为人们熟知与亲近的风华,它那纯贞、良善、美好的容颜,肯定会深深的烙印在您的心中,成为生命中永不褪色的回忆。
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永定土楼那些尘封已久的往事
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作者:田夏
期号:第12期
来源:情感读本·文明篇 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:游历的第一站,这是一座圆形土楼,坐落在湖坑镇新南村,映入眼帘的是一个典型的客家小村庄。刚刚下完一场大雨,雨后的田野格外清新。一条小溪在衍香楼前潺潺流过,几只小黄狗在溪边嬉戏,一切都显得安详而宁静。和那些名气较大的土楼如承启楼、振成楼相比,衍香楼由于没有进行过度的开发和包装,显得更加古朴原始。没有熙熙攘攘的人群和各种商业招牌,有的只是村民日复一日的平静生活。衍香楼建筑的最大特色是外圆里方,外观是圆形的建筑,里面却是方形的如小宫殿一样的楼房。这里内部到处雕梁画栋,挂满对联、诗句以及警世名言,文化气息浓厚。 离开衍香楼驱车半小时,我们来到了土楼群的所在地下洋镇初溪村。这是由五座圆楼和数十座方楼组成的土楼群,它们的排列错落有致,与周围的高山、绿水、梯田构成了一幅动人的山水田园画卷。
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去梅州:做一次心灵SPA
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作者:胡雯雯
期号:第34期
来源:南都周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:正是动辄三十六七摄氏度的“秋老虎”天。在这片占地一万多亩的山湖中,云雾缭绕着千米海拔的高山,周围是浓郁茂密的树木,远处还有大大小小的十几片湖。山风将树叶吹得哗哗作响,犹如一阵阵的海浪,裹携着几丝云雾拍击在身上。五脏六腑都被清凉浸润着,像是做了一次SPA。珠三角城郊楼盘标榜的“城市后花园”、“都市绿肺”,跟这里的空气一比,差太远。 离开广州几百公里后,我觉得自己已经完全脱离了都市的生活节奏,一切随性:清晨在鸟叫声中自然醒来,在天然山泉泳池中游几圈:早餐是这里自产蔬果和客家小吃,饭后到道南庵喝茶听雨,放晴后再骑上自行车转悠一圈,顺便跟采茶的村民聊聊天…… 度假村里的开心农场 每到冬季,南迁的大雁会经过这儿。温暖湿润,有山有水的诱惑,总让它们舍不得离开,因此这里取名“雁鸣湖”。
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红都纪行
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作者:毛眉
期号:第7期
来源:西部·新文学 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:第九十个年头。 在深入红色题材之前,一直在想着一个问题:时间。 每部作品都展现了一种进入世界的方式。虽然,我不能在时间之流中逆行,把从前消失了的鲜活重新拾起,还给世界。但我想我能以时间的方式,进入那个时代。 时间在我的头顶狂风似的怒号,我从今天物欲陡峭的此岸,纵身跃入三十年代的时光之河。 只是,这中间隔着黑色的时间,而我想泅渡。 世间万物都像时间般,不停地、狡黠地流逝,把一切都流逝成对岸的海市。 时间,究竟是一种什么样的渺茫存在?竟把壮阔的历史融蚀得片瓦不留?那些消失了的人物和故事,以及历史的主流与支流,都去了哪里? 在瑞金,你会觉得,时间的去处是一幢空空的客家房屋,就像是毛泽东的故居,除了板床、书桌、马灯,剩下的,只有时间。
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数学教学应走向生活
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作者:姚志弘
期号:第45期
来源:学知报·教师版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:于生活——把数学知识抛锚在学生的现实生活背景中 数学是对现实世界的数量关系和空间形式的概括和反映。可见,现实生活是孕育数学的沃土。然而,教材所呈现的数学知识是结晶了的现实生活,往往与儿童的生活经验背景间造成“脱榫”现象。因此,教学中,教师应着力研究学习者的生活背景,致力于捕捉生活背景与要学习材料之间的内在联系,把数学知识抛锚在广阔的现实生活经验背景中。 如教学“圆柱的认识”,教师先给学生呈现了现实生活中具有圆柱特征的客家圆屋、比萨斜塔、岗亭、蜡烛和灯笼的彩色图片,让学生观察。并提问"这些物体的形状有什么共同点?"引导学生思考。其次,从实物中抽象出圆柱的立体图形,给出图形的名称,使学生对圆柱的认识经历由形象——表象——抽象的过程。最后,让学生说说生活中还见过哪些圆柱形的物体,丰富学生头脑中圆柱形象的储备,同时让学生感受生活中圆柱的运用是非常广泛的。
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传统文化项目需要继承与发展
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作者:杨雄伟
期号:第21期
来源:群文天地 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:队伍,参加舞麒麟活动的人员50岁以上的有16人,35-50岁的有46人,18-35岁之间的没有,队伍可谓已经老龄化。
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中国八大菜系之六:闽菜
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作者:伊俊
期号:第12期
来源:饮食与健康(下旬刊) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:,另一特色是善于用红糖作配料,具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表,同样具有清鲜爽淡的特色,讲究作料,长于使用辣椒酱、沙茶酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处。以客家菜为主体,多以山区特有的奇味异品作原料,有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色,尤以烹制海鲜见长,刀工精妙,入趣于味,汤菜居多,具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功,它取材于沿海浅滩的各式海产品,配以特色调味而成,堪称美味。 著名的闽菜有佛跳墙、雪花鸡、八宝鲟饭、太极明虾等。 闽菜的其他著名风味菜点有:鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。
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“图面”与“图底”关系的典型案例
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作者:颜国洪
期号:第7期
来源:中华民居 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:其无,有室之用。说的是揉合陶土做成器皿,有了器具中空的地方,才有器皿的作用。开凿门窗建造房屋,有了门窗四壁内的空虚部分,才有房屋的作用。这里说的学校建筑和校园空间之间,就是这种“围合”与“被围合”的关系,正是由于建筑的分割和围合,才有了可戏耍的广场;反之,校园建筑也在各校园空间的围合之中,这也是一种互为“图面”与“图底”的关系。笔者以为,好的学校设计,应该是在其建筑与空间之间,形成一种有机的“图面”与“图底”关系,使建筑物(教学空间)和广场(课外空间)密切配合,使学生在学习的同时,在社会文化、体质及美学情感等各方面也获得良好发展的作用。笔者在近期的工作实践中,对“图底”和“图面”的设计方法,做了一次小小的尝试,同时,在立面设计时,也对如何传承客家传统文化作了一些尝试,请诸位读者与同行指正。
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品味,以本真的姿态
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作者:刘英
期号:第7期
来源:爱尚生活 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述: 越是美食,越简单 在颇具台湾风情的柒号餐厅里,我们见到了有着丰富海外烹调经验的Tony Yu,在纽约做了多年钻石五星餐厅的主厨,他深谙多国美食之道,受中国台湾和闽南客家人的饮食习俗启发,对中国饮食文化亦有自己的理解, “美食都是很简单的,越是美食越简单”。 简单,却不是简陋。讲究的处理方式,去除了食材的杂味,食物的原香方现。比如富有闽南风味的台湾名菜三杯鸡,不是传统的煮,而是先大火煸炒去腥,之后再加麻油、酱油、酒等收汁。而三文鱼生鱼片,则需要用醋、盐、糖调制的汁液浸泡四小时杀菌,然后包裹一层昆布及保鲜膜冷冻,这样,既保持了鱼的鲜味,又有昆布的香味。入口,从舌尖到舌根,鲜、软、滑、嫩,堪称人间美味。 日本清酒烧排骨做法也十分独特,排骨过油之后,并不是继续烹制,而是立即放入冰水中,利用热胀冷缩原理,将肉内汁液包住,使烧出来的排骨外酥里嫩,更有嚼劲儿。