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- 石壁客家年俗
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作者：暂无
出版日期：2013-02-08
报纸名称：
- 描述： 宋经文 宁化石壁客家人过年习俗保留了不少周礼古风，较之海内、闽中的汉族年俗，各有异同。一些源自古代的客家年俗，随着石壁族人外迁的足迹，远播闽粤赣乃至海外，这就是现今港台、东南亚许多客籍后裔过年，仍然通用石壁年俗的历史原因。 我们且按时间顺序，看一看石壁客家人的年俗。正月初一，全家早起，穿
- 清凉客家仙草·
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作者：暂无
出版日期：2011-06-29
报纸名称：
- 描述：●赖 晨 茎秀叶丽的仙草又称仙人草、凉粉草，喜生于山区坡地、沟谷之中。它怡味甘凉，有清热驱暑、助消化、降血脂、治消渴等多种功效。三明是客家祖域，这里的仙草资源相当丰富，到处是绿意盎然的仙草，绿茵茵，嫩生生，铺天盖地，漫山遍野；它守护着溪谷，照亮了山坡；它映日月星辰，染风霜雨雪。 客家人爱吃?
- 打好客家品牌弘扬客家文化
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作者：陈雪珍
出版日期：2014-03-09
报纸名称：
- 描述： 本报讯 为了深入贯彻党的十八届三中全会精神，总结和部署客家工作，2月28日上午，我市召开市客联会三届三次理事（扩大）会议，市委常委、统战部长江兴禄参加会议并讲话。 会议增补了市客联会名誉会长、理事、常务理事、副会长，增聘顾问等，总结2013年市客联会工作，提出2014年工作计划。 江兴禄在
- 弘扬客家精神发展客家事业
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作者：暂无
出版日期：2010-12-03
报纸名称：
- 描述：本报讯 12月1日下午，省客家研究联谊会会长林开钦和市委书记黄琪玉、市长刘道崎在宁化县亲切会见了前来参加第16届世界客属石壁祖地祭祖大典的海内外客属嘉宾。 参加会见的嘉宾有：全球客家?崇正会联合总会总执行长黄石华，北京市人民检察院原检察长、北京客家海外联谊会执行长何访拔，世界华侨协会总会理事长伍世
- 客家逸闻拾趣
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作者：暂无
出版日期：2012-04-13
报纸名称：
- 描述： ●罗昌高 漫漫长夜，对卷灯下，拾得客家先人逸事几则，今整理出来以飨读者。 “还好不是豆子” 客家人有赶墟的习俗，过去是七天，现在是每五天一集。逢墟这天，乡民从四面八方赶来，出卖自家辛勤劳动之果实，换回生活所必需。 逢墟得赶早。有位老汉肩挑两大桶家里刚榨出的茶油去卖。因离集市较远，天未大亮
- 客家规劝类民歌
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作者：暂无
出版日期：2012-05-25
报纸名称：
- 描述：●宁江炳 在丰富的客家传统民歌中，有不少是“规劝”人们弃恶从善、行为检点，包括劝人夫妻恩爱、孝敬父亲、疼爱子女、兄弟和睦、勤劳持家等。这类民歌的内容符合大众的道德品质和伦理观念，也表现出客家民间艺人令人叹服的艺术才能。客家脍炙人口的规劝类民歌，是民间文学中的珍品，按内容分大体可以分为下面几类：
- 客家粉皮，团圆的味道
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作者：暂无
出版日期：2014-01-09
报纸名称：
- 描述： 连允东 “最是乡间幼时味，齿颊留香直到今”。诱人的乡间粉皮，常常撩起我的思乡之情。 客家粉皮是宁化西乡世传的乡间名菜。客家粉皮以番薯粉为原料，也有洋芋粉做的，但色泽较黑，口感次些。番薯明万历年间由菲律宾的吕宋引进，过去，宁化水稻产量低，乡民们利用山坡旱地，广种番薯，作为辅粮。 粉皮制做
- 客家端午习俗
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作者：暂无
出版日期：2011-05-27
报纸名称：
- 描述： ●连允东 每至农历五月初五端午节，在客家祖地宁化，家家户户都有“挂青”的习俗，即把菖蒲、艾枝分别挂在门框两旁，在显眼的门楣上悬挂葛藤，以保平安。而挂葛藤的习俗始于宁化石壁，说起来还有一个动人的故事。 相传唐朝末年，黄巢举兵造反，中原战事多，搞得民不聊生，纷纷南迁逃命。那逃命迁移的滋
- 客家端午习俗
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作者：暂无
出版日期：2013-06-07
报纸名称：
- 描述： 宁江炳 五月初五为端午节，又称端阳节，对于汉民族来说，是仅次于春节的一个大节日。端即初之意。端午习俗，汉民族都差不多，无非是包粽子、赛龙舟、挂菖蒲等。但各地又有许多独特之处，客家人过端午就自有许多独特民俗文化。 食文化：一是裹粽子。客家人过年炸煎糍、蒸年糕，过清明节做暖菇糍，过中秋节吃月
- 客家的乞巧节
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作者：暂无
出版日期：2010-08-13
报纸名称：
- 描述： ●连允东 客家祖地宁化的乞巧节，有鲜为人知的“拜巧”和“食七层糕”的习俗。 七月初六，不论男女便开始了“拜巧”的准备工作――制作“巧姐鞋”：一是用各色彩笔在纸上或画或描状元拜塔，鱼跃龙门，文房四宝等吉祥图案；二是在画的下端剪菱花、金钱花等各种剪纸，展示其不凡的聪明才智；三是下面再悬挂一只