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- 读懂华夏客家第一城
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作者：暂无
出版日期：2011-07-05
报纸名称：
- 描述： ○卢莉 钟瑜 赣县客家文化城是目前全国乃至全世界唯一一个全面反映客家文化、具有深厚客家元素的景区，位于赣州市赣县县城南面，北靠老城区，南依贡江，东临梅林大桥，连接客家名人公园、七里古镇、文昌阁。 走进客家文化城，首先映入眼帘的是城门牌坊“三和坊”，六根由整石雕成的精美石柱撑起厚实、巨大的牌匾。
- 读你，如读客家情愫
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作者：暂无
出版日期：2009-01-06
报纸名称：
- 描述：□钟新红 李坊洪，过去曾看过他许多文章，却一直未曾谋面，仅知道他文章的经纬脉络透着对赣南客家人的一种深深的爱。后来认识了、接触了，方知其人，发现他对生活充满乐观、充满好奇，对事业充满热情、充满畅想。他身上流露出的客家情愫，一丝丝、一缕缕，如乡野炊烟，如江边晨雾，很是迷人。 行走山水 激扬文字 采撷民
- 聚焦客家美食
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作者：暂无
出版日期：2012-12-06
报纸名称：
- 描述： 在赣州市大公路西段一家餐馆，摄影师正在拍摄刚做好的美食。日前，江西电视台都市频道《地宝当家》栏目组来到赣州，将通过多天寻访和调查，聚焦赣州街头巷尾的客家美食。 记者廖祥云 摄
- 游客家文化城
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作者：暂无
出版日期：2014-07-31
报纸名称：
- 描述： 赣州市滨江二小四（4）班 苏如一指导老师：傅丽文 暑假的时候，一家人再次路过客家文化城，那段和同学一起来游玩的记忆又一次浮现在我眼前。那是6月的一个周末，我们穿着整齐的校服，佩戴着鲜艳的红领巾，有秩序地上了交通车。一路上，我们谈论着客家文化城，车内一片欢声笑语，大家都希望能快点到客家文化城，把
- 河源征选“客家妹”
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作者：暂无
出版日期：2010-04-30
报纸名称：
- 描述：本报讯 记者龚文瑞、谢东琳报道：昨日，第23届世客会活动之一“客家妹”形象大使选拔大赛在广东省河源市正式拉开帷幕，来自香港、澳门和国内主要客家地区江西赣州、福建龙岩、广西北海等30多家主流媒体记者参加了选拔大赛新闻发布会。 据了解，第23届世客会将于今年11月29日在河源市举行。“客家妹”形象大使
- 江西评选乡村休闲文化旅游示范点
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作者：暂无
出版日期：2013-11-12
报纸名称：
- 描述： 本报讯 （特约记者吴燕）11月11日，记者获悉，省文化厅联合省旅游局、农业厅、林业厅、住建厅组织的江西省首批乡村休闲文化旅游示范点初评揭晓。 据悉，首批乡村休闲文化旅游示范点评选旨在推进江西文化旅游产业深度融合，加快全省乡村休闲文化产业发展。通过对30家申报单位进行综合评审，江西省首批乡村休闲
- 最爱客家酒娘
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作者：暂无
出版日期：2014-05-17
报纸名称：
- 描述：赣州市滨江一校六（4）班 钟业天 指导老师：赖愈琴 在客家聚集地赣南的农村，几乎家家都会做酒娘或者叫做酒酿。酒娘就是糯米酒，又称“米酒”“水酒”，是一种低度酒。在我的记忆中，客家风味里最有代表性的就是那香甜醇美的酒娘了。今天我就来到了一个酿酒的地方。 走在小巷里，酒娘的气息扑鼻而来，空气中弥漫酒娘的
- 推荐两款客家菜
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作者：暂无
出版日期：2014-08-05
报纸名称：
- 描述： 炎炎夏日，不少市民都会出现食欲不振、肠胃不适的现象，这时一道能够合自己胃口的菜品成为众多市民寻求的餐桌美味。下面就介绍两款客家家常菜，原材料和做法都是客家人常见的。 客家酿豆腐 客家酿豆腐经历代流传，成为了客家菜的典型代表菜式。穿梭在有客家特色的各大饮食餐饮店，这样一道经典菜式，必定会为您推
- 崇义上堡客家梯田
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作者：暂无
出版日期：2009-10-29
报纸名称：
- 描述：●到赣州后可以到南河车站坐从赣州到崇义的中巴，路况为全新路面。每半个小时一趟。 ●到崇义后坐中巴到上堡，全程水泥路面。一天五趟车，最早上午8时，最晚下午3时，行程1个半小时，票价11块。 ●上堡是湘赣边界的一个繁华的小镇，吃住均可以在镇里，从镇里到南流村，为土路，路面差，可以坐摩托车前往，南流村现在
- 客家酸菜笋
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作者：暂无
出版日期：2010-05-08
报纸名称：
- 描述： ■原料： 酸菜、春笋600克、糖两小匙、酱油一大匙。 ■做法： 1.笋去皮，去老根，入沸水中煮3分钟后捞出并浸入凉水中待用，酸菜切丝，笋切薄片； 2.炒锅放入3大匙油，喜辣味者可加红辣椒丝； 3.油热后放入酸菜丝翻炒2至3分钟，然后加入糖和酱油，放入笋片，再翻炒到笋片微软即可。