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客家擂茶馆特色投资前景广: 作者：谢文军 期号：第11期 来源：生意通 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人擂茶特色投资前景服务人员客人做法茶馆目标客户时尚; 描述：项目特色喝擂茶是分布在江西、广东、福建等地客家人独有的饮食习惯,也是他们招待客人的一大特色。擂茶做法简单,将茶叶洗净,与炒熟的芝麻、花生等放入钵中,添加少许茴香、甘草,用木棰擂碎,添加适量食盐、熟油,加入热开水,便成香气扑鼻的

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