龙岩学院客家文献数据库

Nutrition and Health Survey i: 作者：潘文涵高美丁曾明淑李蘭洪永泰李隆安蕭信雲葉文婷黃伯超 期号：第1期 来源：臺灣營養學會雜誌 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 調查營養飲食健康設計權數知識態度行為臺灣; 描述：的個案進行健康檢查，其回應率為65%。此調查之實務由三組人員負責進行：1.先驅佈屬人員，2.專識調查員兩隧，3.協調中心之協調人員及體檢人員；調查隧伍在每一村里進行家庭訪視三個星期，第三和第四個星期日協

Nutrition and Health Survey i: 作者：潘文涵章雅惠陳正義吳幸娟曾明淑高美丁 期号：第1期 来源：臺灣營養學會雜誌 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 二十四小時飲食回憶法膳食營養調查營養狀況臺灣地區; 描述：/1.17/1，女性是0.95/1.15/1；P/S比值低於建議值1。就19~64歲國民整體蛋白質、脂肪、醣類的熱量比例(15.5%、34%、50.5%)而言，蛋白質、指肪比例過高，醣類比例過低；就平均維生

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