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瑞金粉干传奇: 作者：温带生 期号：第6期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 金粉传奇自然环境人文历史饮食文化共产党衍生食品; 描述：江西瑞金地处武夷西麓、位居赣江东源，境内祥光普照，紫气缭绕：山川清淑，土脉膏腴，自古人称“兴龙之地”。江山如此多娇，引无数客家先民在此落地生根、繁衍生息，一代共产党人在此革命创制、开基建政。特殊的自然环境、人文历史，孕育出特殊的物产食品、饮食文化。

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