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客家擂茶的起源、价值与传承研究：以广西贺州客家为例
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作者：耿西静
年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 擂茶 贺州 传统饮食
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描述：来进行,不仅要理清擂茶习俗的历史脉络,发掘擂茶习俗的价值,更重要的是希望以笔者田野调查地广西贺州为典型例证,并结合其他保留擂茶区域的现状,来阐述擂茶习俗传承中所遭遇的问题,进而深入发掘原因并提出粗浅
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贺州客家与瑶族族群关系研究
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作者：李叶青
年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 贺州 客家 过山瑶 土瑶 族群关系
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描述：的联系与区别。贺州地处湘、粤、桂三省交界,自宋朝开始,瑶、壮、汉等民族相继迁入境内。瑶族自宋朝起开始迁入,比较有特色:是贺州人口最多的少数民族,有过山瑶和土瑶两个族群,且居住比较集中;客家的大量迁入贺州
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