检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊
(5)
按栏目分组
期刊
(5)
按年份分组
2014
(5)
按来源分组
家庭中医药
(1)
岭南文史
(1)
烹调知识
(1)
中国土特产
(1)
美食
(1)
相关搜索词
客家
加工方法
客家地区
首页
>
根据【关键词:猪肝】搜索到相关结果
1
条
客家名食——酿豆腐、白切鸡与“三及第”小考
作者:
赖雨桐
期号:
第4期
来源:
岭南文史
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家人
客家地区
豆腐
饮食习俗
小考
猪肉
中原
迁徙
猪肝
环境
描述:
客家人传统饮食习俗,保留了中原风貌。不少名食有由来还与其迁徙历史与环境有关,现举酿豆腐、白切鸡、“三及第”等三项作些小考。
上页
1
下页
跳转