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客家第一菜
作者:李玉林  期号:第7期 来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  河田鸡  家禽品种  聚居地  鸡品种  中国 
描述:元年间河田鸡选送到长安,列为斗鸡之一。