检索结果相关分组
- 微博搜罗客家小吃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： @梅州美食姐 客家地区在清明节前后都有做“清明粄”的习俗。将苎叶、艾叶、鸡矢藤叶、适量粳米、糯米加适量的水，用石臼捣烂、黏合，形成青翠欲滴的粄团，然后把粄团捏成圆形小块，放在蒸笼中蒸熟。香气可口，软而不腻，大人小孩都爱吃，有清热解毒之功用。 @梅州热点搜罗好吃的兴宁搏丸粉，你吃过吗
- 客家蛋角煲
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 推荐理由 客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等，再将其包成饺子样，就成了极富客家风味的蛋角煲。 烹饪时间：约25分钟 参考价格：15元 材料：绞
- 客家有关蛇的俗谚
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人世代聚居山地，无论老嫩大细，对蛇都非常熟悉，因此客家关于“蛇”的俗谚十分多。笔者特精选部分客家有关蛇的俗谚，以飨读者： 起龙头，结蛇尾。 蛇怕扁，人怕矮。 人怕理，马怕鞭，蛇怕火烟。 一不做，二不休，打蛇不死反为仇。 养蛇食鸡，养神引鬼。 蛇无大小，毒性一般。 虎头蛇尾，有始无终。 画蛇添足，
- 客家最纯正的年味小吃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 随着生活节奏的加快，过年的时候，可以端上台面的东西越来越多，但“年味”却越来越淡，传统手工制作的客家“年味”小吃也正逐渐成为一种传说。这里，我们为读者介绍最纯正的客家年味小吃的做法，简单而诱人，你愿意动手试一试吗？ 甜粄 甜粄（嫩、滑、甜） 原料：糯米、黄糖或白糖（可按各人口味适
- 马来西亚 客属公会展出客家传统美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 马来西亚砂拉越客属公会为了与民众欢庆砂拉越古晋节盛会，该会青年团与妇女组特于8月9日至11日在民众会堂美食节上展出客家传统美食。 此次展出的客家风味有客家擂茶、菜糕、水糕、煎堆等。砂拉越客属公会希望通过此次美食节让客家传统美食广泛流传。（天下客）
- 客家清明话扫墓
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人扫墓程式多多（图片来自网络） 在客家农村地区，每年到了清明节，都有“挂纸”或“打醮墓”的风俗，也即是扫墓的俗称。清明节又名“踏青节”，据道光《长乐县志·舆地略·风俗》称：“清明，同行谒墓，曰踏青挂纸钱”。如果这天不扫墓的人，也有外出到野外去，俗称“春游”。 清明扫墓前，需对先祖
- 花絮： 客家山歌“溜”起来
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 青年代表与贫困学生一起植树。 青年代表与贫困学生互换“爱心卡”和“感恩卡”。 昨日上午，参加首届世界客属青年大会的嘉宾入席之时，已在会场周边学生们将“一条条”山歌如《桃花开来李花开》、《阿妹今日娶老公》等大声地“溜”了出来，让进入会场的嘉宾都“乐呵”了，纷纷拿出相机拍下这些“山
- 梅州客家足球俱乐部到访梅州网
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【梅州网活动】 本报讯近日，梅州客家足球俱乐部副总经理、秘书长李剑锋等一行5人到梅州网洽谈相关合作事宜。梅州网负责人和相关工作人员热情接待了访客。 据了解，梅州客家足球俱乐部是一家位于五华县的足球俱乐部，在2013赛季开始参加中国足球协会乙级联赛。该球队以成熟的中甲球员为班底，增加部分客家籍球员，主