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再深一步,把啤酒送进顾客家
作者:王同  期号:第6期 来源:销售与市场 下旬刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  啤酒  家庭消费市场  深度分销  便民店  餐饮店  销量  旺季 
描述:餐饮店在淡季和旺季的销量比大约是1:2.6.而便民店的这一数据可以达到1:10。在这个非即饮场所做好深度分销.就能打开巨大的家庭消费市场。[编者按]
豆腐底下垫黄豆 豆香浓郁销量
作者:本刊编辑部  期号:第1期 来源:中国大厨 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,他首先就想到了改良中的“客家豆腐煲”。于是他赶忙来到凉菜间,取了一小碗刚蒸好的黄豆,用它垫底试制了这道菜,没想到效果极佳,开盖之后菜肴散发着浓郁、自然的豆香。经过这一小小的改动,这道一直销量平平的菜肴很快登上了酒店旺销菜排行榜,深受中老年食客的喜爱,日售40份。
广东黄酒“三国演义”
作者:洪帆  期号:第14期 来源:糖烟酒周刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  广东 
描述:“在广东,绍兴黄酒阵营古越龙山、塔牌、会稽山、女儿红、孔乙己等品牌年销量在8000万左右.加上海派黄酒、广东客家黄酒。广东黄酒市场总容量在115亿左右。”一位行业人士给出了这样的数据。[第一段]
梅城迎来年后外出小高峰
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者张柯)今年元宵恰逢周五,随着企业、工厂开工,及各大中专学校陆续开学,不少在外就业及读书的市民选择在周末离家,梅城迎来年后外出小高峰。 昨日,记者走访梅城五洲城及江南汽车站,看到候车大厅的座椅坐满了人,仍不断有乘客进入。在五洲城汽车站,售票大厅内6个售票窗口及乘客服务站前排起了长龙。该
传承三代的客家木屐店
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 如今,木屐销量越来越少,更大程度上是作为一种回忆的载体而存在。 本报记者 廖爱玲 提起木屐,现在的年轻人恐怕知之甚少,但对于中老年人,不但不会感到陌生,而且会勾起他们对那个年代穿木屐的记忆。近日,记者在走访梅城老街时发现凌风东路有一间三人传承下来的“南门屐店”,一间十平方米左右的店面,
客家美食抢尝鲜
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 水东芥菜 鱼露鸭 ■ 本报记者周丽琴 何运平 惠阳淡水地方不大,但出品的美食却在珠三角地区享有盛名,单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店,美食品种繁多、包罗万象。但在客家人聚居的惠阳,客家菜永远是主角,稳稳地主导着市场。客家菜不仅充满着浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色,还很
菊子推出“新客家情歌”
作者:郑惟之  来源:羊城晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 菊子 被誉为“新客家山歌代言人”的陈菊芬近日推出了她的第五张纯客家山歌专辑《十二月想郎——菊子新客家情歌》。 谈起客家山歌,菊子有说不完的话:“我是地地道道的客家人,父亲是山歌剧团团长,母亲是音乐老师,所以我从小受到熏陶,对客家文化有一种难舍情结。参加工作后,我教的是民族声乐,在教学过程中有很
客家人的“木屐情结”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ▲现时仍然可见到并在摆卖的各式各样的木屐 [物产] 木屐,简称屐,即两齿木底鞋,至今已有三千多年历史,它是通过中原人南迁带到南方客家地区的产物。因粤东地区气候温润,雨水充沛,如今春夏时节,粤东客家地区不少人仍会穿着木屐穿行过市,成为一道独特的风景。 近日,记者在走访时发现梅州老街凌风
“草根老板”的“客家品牌”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:○李胜雄特约记者傅亮 今年2月,龙南县奇旺保健鞋厂招收了近百名返乡农民工,使他们在家门口就实现了就业。但是,可能很少人知道,这个厂的创办者曾经也是一名返乡农民工,他就是被工人们称为“草根老板”的陈胜佳。 木屐变身保健鞋 2005年春,陈胜佳来到广东一家木屐鞋厂打工。他凭着自己的勤劳和智慧,不到半个月
千余游客逛围屋摘荔枝 惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节昨日开幕
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节吸引了不少游人到荔枝园品尝鲜美的荔枝。 本报记者黄尉宏 摄 本报讯 (记者黄尉宏 通讯员刘燕红)看精彩的舞蹈,听悦耳的客家山歌,品清甜多汁的荔枝……昨日,惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节在镇隆镇崇林世居举行,吸引了千余名游客前来,百年老屋热闹非凡。该活动将从6月29日持