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謝蘇葉聯手造勢 冀鞏固客家票源
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 這場活動也是「長昌配」成形後的首場公開造勢活動,由於葉菊蘭最後和副手擦身而過,謝長陣營刻意選擇出席義民節,代表重視客家鄉親,希望藉此鞏固客家票源。 誓言延續本土政權 謝長在會中也宣示
“新老客家”热闹街头评惠城开展全国文明城市创建工作自我测评
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 市民在认真填写问卷。 本报记者郑国 摄 本报讯 (记者郑国 通讯员展华)日前,惠城区全面启动全国文明城市创建工作自我模拟测评活动,以了解掌握惠城区当前全国文明城市创建工作所取得的成效,客观反映创建水平,为下一阶段创建工作提供基础性的参考依据。 测评活动本月底前结束 此次模
客家人在云南
作者:暂无 来源:云南客家文化研究会 年份:2007 文献类型 :会议论文
描述:辛亥重九起义胜利,都督府立即委派军政要员李烈钧(江西)、林虎(广西)、动(广东梅县)赴南洋,与华侨沟通,华侨解决了滇军军饷,捐建讲武堂新校舍。唐继尧邀请《南洋日报》主笔张杜鹃(广东兴宁)来滇考察;蔡锷邀请广东人柏西文(其父法国人)到云南从事外语教育;唐继尧又叫
雪花丸 《东江时报》 “客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 菜式编号:037应征者:李宏斌住址:惠城区 材料:光猪瘦肉8两、肥肉1两、鱼肉3两、浸发虾米1两、葱白、淀粉、糯米、盐、味精、白糖、胡椒、熟猪油适量、蛋清2只。 制作流程: 1、将糯米洗净,用沸水浸泡20分,捞起凉干,肥肉切成粒,用白糖拌匀腌20分,虾米、葱白切成细粒。 2、将瘦肉,
惠州定南客家“乡音”未改 明初粤东一带客家居民扩散后定居定南
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 定南县客家狮。 定南民居。 定南县天九镇人家。 相信广东人对定南县并不会陌生。这个素有“江西南大门”之称的城市位于江西省最南端,与广东省和平县和龙川县紧密相连,自古就是赣粤两省
台湾青年在福建探寻客家文化
作者:姬少亭  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:大学的蔡如在冠豸山的“鲤鱼背”山脊上一边攀登,一边数着台阶。“传说 鲤鱼背上有365级台阶,每一级台阶代
利益与意义
作者:钟文烘  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 族群  认同  意义  利益  结构与能动性 
描述:阐释学方法描述村的日常活动、节日、仪式,分析其背后的意义和认同作用,又通过经济生活、集体记忆、方言...
酸菜焖白鳝 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 菜式编号:028 应征者:黎红妹 住址:惠城区 材料:白鳝1条,烧肉3两,湿冬菇2朵,炸蒜子2两,潮州咸酸菜半斤,盐、味精、老抽、白糖、姜花、胡椒粉、麻油、湿粉适量,调和油2斤。 制法:1、将白鳝斩头,放进盆内倒入热水洗去粘液,然后由头至尾脊部每隔3厘米切一刀(不切断),抽出内脏,用水洗净
爽皮鸡 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 菜式编号:48应征者:张勇 住址:惠城区 材料:光鸡1只2斤。 调料:沙姜,盐,姜,葱,酒,香茅,小茴,香叶,八角。 制作:1、加水一锅,加调料煲3小时。将料捞出。 2、将鸡洗净凉干水,入锅小火浸25分。 3、将鸡取出浸入冰水20分。 4、将鸡暂件,摆碟即可。 热烈欢迎市民拨打
客家猪肉汤 节日菜谱
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家猪肉汤是客家一道常见的汤,但口感却异常鲜美,营养丰富。无论是不是客家人,只要喝过这种汤的,无不留恋,长记心中,下次吃客家菜时自然忘不了再来一份。其实客家猪肉汤的做法非常简单,关键是猪肉,最好采用农家放养的猪,这种猪的瘦肉不但营养好,而且做出的汤特鲜。 原材料:1斤左右的瘦肉 制作过程:将